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■商品名	マァジ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ コスタセラ 2007 蔵出し品 マァジ社 満点★★★★★5つ星年 17年熟成品 正規品
■英名	Amarone della Valpolicella Classico "Costasera" [2007] MASI (★★★★★ 5 Stars) DOCG Amarone della Valpolicella
■商品説明	入手困難！高級イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級アマローネ愛好家大注目！ヴェネト州が誇る偉大なワイン！「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長寿で凝縮されたワイン」と言われる官能的な香りが広がる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ！しかも貴重な17年熟成品！アパッシメント製法(陰干しブドウが生む究極のワイン)で造られ、悠久のときを感じる瞑想のワインとして世界中で愛飲されるヴェネトの最高峰アマローネ！！造り手は、ガンベロ・ロッソ誌2018年版において「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞(これはイタリア全土2485あるワイナリーからたったひとつ選ばれる大変名誉ある賞)！最高のクオリティを持ち、ヴァルポリチェッラとアマローネの名を世界的に著名なものとしたことと、50年間に渡る功績を認められ満を持しての受賞となったマァジ社！ずばりローマ時代から受け継がれるワイン造り「アパッシメント」のスペシャリスト、マァジ社によるアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ！しかも満点5つ星(ラベルに5つ星マーク付)の2007年もの(2007年のワイナリーヴィンテージレポート:5ッ星ヴィンテージ。温暖な冬とほとんど雨の降らなかった春。6月上旬には気温が高く多量の雨が降り、7月後半にはさらに気温が上昇しました。このふたつのファクターが合わさり、ブドウの成熟期が2週間早まりました。約15%のグリーンハーヴェストが7月に行われました。収穫は通常より若干早く、収穫量も若干少なめでしたが、品質の良いブドウが収穫されました。アパッシメントの期間、ヴァルポリチェッラ地区では理想的な天候に恵まれました。温暖な冬、少ない降雨量、低湿度、ボトリティス菌の自然発生などは、ずば抜けて品質のよいヴィンテージの証しとなりました。)マラーノ、ネグラール、サンタンブロージョ、サンピエトロ・イン・カリアーノの丘の斜面にある自社畑100％のコルヴィーナ種70％、ロンディネッラ種25％にモリナーラ種5％を100-120日間屋根裏部屋の竹製ラックで陰干し！スラヴォニアオークの大樽とステンレスでアルコール発酵、マロラクティック発酵！その後全体の80％をスラヴォニアオークの大樽で、20％をアリエとスラヴォニアオークの小樽で24ヶ月熟成＆瓶熟！このグレイトの2007年ものでロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌で驚異の94+点の高評価！ワインスペクテーター誌92点！縁に輝くヴァイオレットの色合いを残す深く濃いルビーレッド！口の中にフルーティーなフレーバーを与える、焼きフルーツ、プラムやチェリーの強いブーケ！そこにコーヒーやココアのニュアンスも伴う！酸度とソフトなタンニンの素晴らしいバランス！しっかりとしたストラクチャーと程よいアルコールレベルがアマローネに魅力的な長い余韻を与える究極フルボディ辛口アマローネが飲み頃17年熟成のスーパーグレイトヴィンテージ[2007]年でセラー出しの正規品で限定少量入荷！
■商品番号	0219002009748
■ワインのタイプ
■ワインのテイスト	フルボディ
■生産年	[2007]年
■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ
■生産者	マァジ社
■生産地	イタリア/ヴェネト/DOCG アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ
■内容量	750ｍｌ
■JANコード
■注意文

「ガンベロ・ロッソ創刊当初から掲載されているワイナリーでもあるマァジ社は、50年間に渡りヴァルポリチェッラワインにとって技術的、品質的なベンチマークでありました。マァジ社は世界中でヴァルポリチェッラエリアのワインを成功させ、そのエリアを代表するワイン、アマローネをイタリアの大使にさせたワイナリーです。それだけではなく、ガルガニャーゴの名を一つのブランドとし、アマローネとヴァルポリチェッラのワインを世界中で有名にしました。」とマスターエディターであるマルコ・サベッリコ氏がコメントを述べました。ワインに思いを馳せたときにまず心に浮かぶのは、その長い歴史とそれが持つ多様性だ。ブドウを発酵させて造る飲み物という最もシンプルな意味合いから、より宗教的な神聖なものというニュアンスまで。しかし何よりもワインは、土地のアイデンティティが生き生きと表現された最も活気あるものとしてとらえる見方もある。つまり、生まれ育った土地を守る人々の魅力の表現と、ワインを熟成する土地の重要性に他ならない。 頑なにヴェネト地方固有のブドウ品種を用い、また伝統的な「アパッシメント製法」にこだわり、さらにヴェネト古来に存在した醸造技術「リパッソ」を現代に復活させたマァジ。ヴェネトの伝統と革新が織り成す匠の技が、それまでのヴェネトのワインの評価を根底から変革することになる「スーパー・ヴェネシアン」と「アマローネ」という傑作の数々を生み出した。的確な選択とそして何よりも独創的な技術が、この決して大きいとは言えないワイナリーをヴェローナワインの試金石と言われるまでにした。

■ぶどう品種：コルヴィーナ種70％、ロンディネッラ種25％、モリナーラ種5％ ■発酵・熟成：スラヴォニアオークの大樽とステンレスでアルコール発酵、マロラクティック発酵。その後全体の80％をスラヴォニアオークの大樽で、20％をアリエとスラヴォニアオークの小樽で24ヶ月熟成＆瓶熟 ■気候：温暖な冬、少ない降雨量、低湿度 ■葡萄畑面積：自社畑100％ 高級イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級アマローネ愛好家大注目！ヴェネト州が誇る偉大なワイン！「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長寿で凝縮されたワイン」と言われる官能的な香りが広がる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ！ 縁に輝くヴァイオレットの色合いを残す深く濃いルビーレッド！口の中にフルーティーなフレーバーを与える、焼きフルーツ、プラムやチェリーの強いブーケ！そこにコーヒーやココアのニュアンスも伴う！酸度とソフトなタンニンの素晴らしいバランス！しっかりとしたストラクチャーと程よいアルコールレベルがアマローネに魅力的な長い余韻を与える究極フルボディ辛口アマローネ！