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■商品名	キアンティ クラシコ 2021 蔵出し品 サンジュースト ア レンテンナーノ元詰(マルティーニ ディ シガラ) 自然派 ビオロジック オーガニック
■英名	Chianti Classico [2021] San Giusto a Rentennano (Martini di Cigala) Biologica DOCG Chianti Classico 14.5%
■商品説明	入手困難！高級イタリア・トスカーナ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！キャンティ・クラシコ地区の最も名高いワイナリー！サン・ジュースト・ア・レンテンナーノはエトルニアに由来する名前で、キャンティ・クラシコ地区のアルビア河上流を見渡す場所にあり、醸造所は中世のシトー派修道院として誕生した由来を持つ由緒あるカンティーナ！サン・ジョヴェーゼの最高傑作と言われるル・バロンコーレやトスカーナ産の最高傑作＆最高峰と言われるカステッロ・ディ・アマの「ラッパリータ」とオルネッライアの「マッセート」と並び称されるワイン、リコルマは世界中のワイン愛好家にとって毎年このワインの争奪戦が繰り広げられるほどのラ・リコルマで有名！現在ではキャンティ・クラシコ地区の最も名高いワイナリーとしての揺るぎない地位を確立したテヌータ・サンジュースト・ア・レンテンナーノの元詰看板品！ずばり究極キアンティ・クラシコ！標高270～330mに位置する3つの畑(粘土質を主体とした土質、砂と丸石を主体した土質、キャンティ・クラシコ地区に良く見られるアルバレーゼ、ガレストロ土壌の3つの畑)のサン・ジョヴェーゼ95%にカナイオーロ5%使用！醸造は温度コントロールされたセメントタンクにて約13日間(Max27℃)、アルコール発酵＋マセラシオン、マロラクティック発酵はセメントタンク内にて行う！その後、225L(バリック)、500L(トンノー)、3000Lの3種類の容量の樽で11ヶ月熟成で造られるこの2021年でワインアドヴォケイト誌過去指折りの驚異の94点！コメントは「酸と骨格を備えたバランスのとれたヴィンテージから造られたオーガニックな2021 キャンティ クラシコは、輝きのある濃いガーネット色でクリーンな中庸の外観。ブーケにはエネルギーと活気があり、これはサンジョヴェーゼが理想的な生育条件の時に達成する品質。ピリッとしたチェリー、カシス、青い花、スミレ、柔らかい土の香りが、このワインに本物の土地感を与える。エレガントなミネラルのニュアンスも。これは特別なワインです(価格も非常に魅力的)。」と絶賛コメント(飲み頃2023-2035年)！過去(2013年から2019年まで連続7年90+～93点以上獲得記録を更新中！)の高評価を獲得！サンジョヴェーゼ由来の質の高い酸に支えられた骨格のしっかりした緻密さのあるワインで非常にバランスが良く、滋味深さを感じることのできるワインです！香りは熟したアメリカンチェリーや香草、バルサム的なニュアンスを感じます！重心が低く、コンセントレーション高いのですが、根底にある酸やミネラル感により構造が縒れていない緻密さのあるワイン！今からでも十分楽しめますが、長期に渡り楽しめるランク上のリゼルヴァクラスの域にある究極キアンティ・クラシコが高評価ヴィンテージ[2021]年もので正規品で限定少量入荷！
■商品番号	0219002010348
■ワインのタイプ	4904339997870
■ワインのテイスト	フルボディ
■生産年	[2021]年
■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ	サン・ジョヴェーゼ95%/カナイオーロ5%
■生産者	サンジュースト・ア・レンテンナーノ元詰
■生産地	イタリア/トスカーナ/DOCGキアンティ・クラシコ
■内容量	750ml
■JANコード	4904339997870

サンジュースト・ア・レンテンナーノは、DOCGキャンティ・クラシコのガイオーレ・イン・キアンティ地区の南部にあり、シトー派修道会の古い僧院だったという歴史あるワイナリーです。現在のキアンティの基礎となる造り方を築き上げたリカーゾリ男爵家の所有だったこの土地を、血縁のマルティーニ・ディ・チガラ家が継承。現在はルカ・マルティーニ氏が当主としてワイン造りを行っております。 サンジョヴェーゼ100％の最高傑作「ペルカルロ」の成功によってその名を世界に知らしめたサン・ジュースト・ア・レンテンナーノの成功は卓越したブドウ畑に因るものでした。この畑から生まれるワインは毎年ワインアドヴォケイトやアントニオガッローニなど名だたるワイン専門誌で高評価を獲得し、キアンティ・クラシコ地区の最も名高いワイナリーの一つとして、揺るぎない地位を築いています。 ワイナリーを構えるガイオーレ南部独特のテロワールは、7・8月は雨が降らず、気温も高い土地ですが、砂利層の表土の下に粘土層が適度に存在するので、渇水にならずにブドウが完熟します「ブルネッロ」を生むモンタルチーノ同様、極上ワインを生み出す最適な条件を備えています。

■ぶどう品種：サン・ジョヴェーゼ95%/カナイオーロ5% ■発酵・熟成：約13日間(Max27℃)、アルコール発酵、11ヶ月熟成 ■土壌：粘土質を主体とした土質、砂と丸石を主体した土質 ■収穫：手摘み ■標高：270～330m サンジョヴェーゼ由来の質の高い酸に支えられた骨格のしっかりした緻密さのあるワインで非常にバランスが良く、滋味深さを感じることのできるワインです！ 香りは熟したアメリカンチェリーや香草、バルサム的なニュアンスを感じます！ 重心が低く、コンセントレーション高いのですが、根底にある酸やミネラル感により構造が縒れていない緻密さのあるワイン！