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テッレ・ビアンケ キュヴェ161 2017年 テヌータ・セッラ&モスカ 750ml 正規 (イタリア サルディーニャ 白ワイン)

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当時の有名な政治家、クィンティーノ氏の甥エルミニオ・セッラ氏とエドガルド・モスカ氏がアルゲーロの自然と大地に魅せられて、領主のヴィッラマリーナ家から土地を購入したのがセッラ&モスカ社の始まりです。所有総面積は650ヘクタールでそのうちブドウ畑は500ヘクタール。これは自社畑としてはヨーロッパでも最大級の広さを誇ります。セッラ&モスカ社は、ブドウ畑の新しい管理方法と新しいワインを造るための技術の開発に力を注ぎ、その独創的な技術やノウハウによってサルデーニャ島全体のブドウ栽培とワイン醸造の発展に多大なる影響を与えました。また現在の醸造責任者、マリオ・コンソルテ氏のもと、重い赤ワインが中心だったサルデーニャワインにさわやかなテイストを加え、消費者のニーズにも応えたワイン造りを行っています。


自社畑は500ヘクタール。テクノロジーと人の手を駆使して常に行き届いた管理がなされています。長年蓄積した気象データを基に気象予測を行い、収穫のタイミングの決定などに活用しています。赤外線写真を用いて果実の生育状況を観測。収穫時には、600人以上が総出して、優れたブドウを選別し、収穫しています。


セッラ&モスカ社は、1970年代からヴェネト州コネリアーノ醸造学校と協力し、より高い品質と、病害虫に対するて抵抗力を持つブドウを追求していました。伝統品種にとどまらず、カベルネ・ソーヴィニヨン種やメルロー種などの国際品種まで、試験栽培を含めると実に1,671種にも及ぶ苗木の栽培を手掛けてきた実績があります。当時ヨーロッパ全域では、既に19世紀に猛威をふるっていたフィロキセラによる病害のため、アメリカ台木による接木栽培が一般的となっていました。そして、フランスやドイツ、スペインなど各国の農家は、台木に接木できる優良な穂木を探し求めていました。こうした状況の中、研究の成果を用いて、彼らに優良な穂木を輸出していたのがセッラ&モスカ社だったのです。

テッレ・ビアンケ キュヴェ161 2017年 テヌータ・セッラ&モスカ

あらゆる料理と合わせやすいワイン。特にパスタやリゾットなどのプリモピアットとの相性が良い。
 
■ワイン名 テッレ ビアンケ キュヴェ 161 2017
■英語表記 ALGHERO Le Arenarie Sauvignon 2017 Tenute SELLA & MOSCA
■商品番号 0220002000123
■ワインについて イタリア辛口白ワイン愛好家大注目!イタリアは地中海の中でシチリア島に次ぐ2番目に大きい島!サルデーニャ島から、自社畑100%で、しかもこの造り手のみが栽培している希少なブドウ品種!トルバート種100%で造られた究極辛口白ワイン!!しかも代表的なワイン“テッレ・ビアンケ”のさらに限定品!アルゲーロの石灰質の豊かな土壌にある“161番の畑”収量を低く抑えたトルバートにより造られた究極辛口白ワイン!!ワイナート誌のサルデーニャ特集で表紙を飾ったテッレ・ビアンケ・161がついに入荷!「ガンベロ・ロッソ誌」2年連続最高賞!「2000円台」で買えるイタリア最高峰レベルの白ワインの1つ!希少品種トルバート種を使った最高峰キュヴェ!造り手は、自社畑としてはヨーロッパ最大級の広さを誇り、サルディーニャ島でいち早く棚仕立てによるブドウ造りを行った造り手!セッラ・モスカ!2015年VTではなんと!ガンベロ・ロッソ誌満点3ビッキエーリ獲得!ビベンダ誌でも4グラッポリ獲得!“テッレ・ビアンケ”の限定版として発売される“Cuvee 161”はセッラ&モスカ社が誇りと喜びを持って個性豊かなブドウ、トルバート種の特徴をよりはっきりと表現した逸品です!ワインは、花や芳醇なハーブの香りでフレッシュで繊細!しっかりした酸とミネラルのバランスが完璧で、味わいは重厚でコクのあるフルボディ!の辛口白ワインが限定で極少量入荷!
■ワインのタイプ 白ワイン
■ワインのテイスト 辛口
■生産者 セッラ&モスカ社
■ブドウ収穫年 2017年
■生産地 イタリア/サルディーニャ/DOCトルバート・アルゲーロ
■内容量 750ml


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