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ナルス・マルグライドはイタリア最北のワイン生産地、南チロルのアルト　アディジェの生産者組合です。名前は二つのナルス村とマルグライド村から出来ています。 アルトアディジェ北部、ボルツァーノとメラーノの間に位置する小さな村ナルスから南部のマルグライドまで約150haの畑があり、140の栽培農家がそのエリアの土壌、気候条件に最も適した葡萄品種を栽培しています。北から南まで100ｋｍの間に14の栽培エリアがあり、それぞれのエリアに異なる土壌、日照、気候条件があります。ナルス　マルグライドの強みは、それぞれのワインに対してベストのエリアの葡萄を選び、ワインを造れることです。エリア別、区画別に分けて醸造するための、150もの発酵用ステンレスタンクがあります。これがトップクラスの品質を誇る理由です。 各栽培農家は年間を通じ、毎週開催される勉強会で指導を受けます。指示は詳細で、例えば冬の剪定の際には、はさみを入れる角度にまで決まりがあります。また、畑の専門家が実際に訪問し、作業が正しく行われているかチェックします。農家は毎日作業記録の作成の義務を負います。作業に間違いがあった場合、農家はペナルティを負います。「アルト　アディジェの個性、クリュごとの個性、土壌の特徴やテロワールに合わせた品種ごとの個性があるものを造っていきたい」とゴッドフリードは話していました。

シルミアン ピノ・ビアンコ 2014年 ナルス・マルグライド 「シルミアン」はナルスの南の斜面の畑です。樹齢は40?80年。標高は700?900mで、昼夜の寒暖差が大きく、それが豊かな果実味としっかりとした酸をもたらします。土壌の成分は斑岩、大理石、片麻岩、雲母片岩、石灰と多彩です。葡萄は6m根を張ります。この地区の高山気候による涼しい夏と穏やかな秋が、ピノ　ビアンコに理想的な10月半ばの遅摘みを可能にします。80％をステンレスタンク、20％を大樽で6ヶ月澱と共に寝かせます。リンゴや柑橘系の果実、熟したパイナップルの豊かなアロマがグラスいっぱいに広がります。古来の岩石が混ざった土壌由来のミネラル、エレガントで生き生きとした酸を感じるフレッシュな余韻があります。飲み頃は収穫から2年後からで、15年位は熟成するポテンシャルを持っています。

■ワイン名	シルミアン ピノ ビアンコ 2014
■英語表記	Sirmian Pinot Bianco 2014
■商品番号	0222002000172
■ワインについて	イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェから「ガンベロ・ロッソ誌」でも何度もトレ・ビッキエーリ(最高賞)獲得のトップクラスのクオリティーを持つ、造り手のナルス・マルグライドのフラッグシップ的存在の人気辛口白ワイン！！しかもこのシルミアン・ピノ・ビアンコ2014年でガンベロ・ロッソ誌で最高評価の3グラス(トレビッキエーリ)を獲得！12年連続で受賞！(2012VTはガンベロロッソ「最高のワイン」を受賞)この2014年では「エスプレッソ誌」でも高評価を獲得！ナルスの南の斜面畑(標高700～900m)からのこの「シルミアン」は、樹齢40～80年のV.Vのピノ・ブランコを10月の半ばの遅摘みで収穫！80％をステンレスタンク、20％を大樽で6ヶ月澱と共に寝かせます。リンゴや柑橘系の果実、熟したパイナップルの豊かなアロマがグラスいっぱいに広がります。古来の岩石が混ざった土壌由来のミネラル、エレガントで生き生きとした酸を感じるフレッシュな余韻があります。15年位は熟成するポテンシャルを持つ、ミネラリーで酸のある長期熟成型のシルミアン・ピノ・ビアンコが蔵出しの正規品で限定少量入荷！
■ワインのタイプ	白ワイン
■ワインのテイスト	辛口
■生産者	ナルス・マルグライド元詰
■ブドウ品種	ピノ・ビアンコ
■ワイン格付/規格	DOCアルト・アディジェ・ピノ・ビアンコ
■ブドウ収穫年	2014年
■生産地	イタリア/アルト・アディジェ/DOCアルト・アディジェ・ピノ・ビアンコ
■内容量	750ml