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フランクヴァイラー　カールクグルーベ　リースリング　ベーレンアウスレーゼ [2005]年　DLG金賞受賞酒　ハインツ　ファフマン家元詰

甘口白ワインファン注目！ドイツ大統領官邸ご用達！の生産者が造る、DLG金賞受賞の究極ベーレンアウスレーゼ！

成熟した超完熟ブドウの果粒のみを一粒一粒丹念に手摘みされて造られるこのワインは残糖177.5g、驚くほど芳醇でコクのある味わい!しかも世紀のヴィンテージと言われる2005年!ドイツワインファンの方、甘口白ワインファンの方!はぜひ押させて下さい。

ハインツ・ファフマン Weingut Heinz Pfaffmann ファフマンは、伝統的なスタイルを大切にしながら、モダンな技術をとりいれた、繊細でクリーンなワイン造りをする生産者です。 このワイングートの歴史は、1616年以来、18世代にも渡ります。畑は、ファルツの南部、アルザスの隣に位置するペライヒ　ズュートリッヒの複数の村に100haを所有しています。土壌は、40%がわずかに起伏のある黄土、30%が最大30%傾斜のチョーク、10%が最大30%傾斜のスレートです。またワインは、赤が65%、白が35%の比率となっており、白の比率が増える傾向にあります。設備は、最新の専門器具を備え、醸造に使われるのはステンレスタンクが2/3、残りが木樽です。味わいのタイプは、65%が辛口、15%がやや辛口、15%が甘口、5%が遅摘みワインです。他の生産者がまとまった広い畑を所有するのとは異なり、ブルゴーニュのように細かな区域で所有しており、個々のテロワールを大事にするために、それぞれに最適な葡萄品種を植えています。 そのワインは、信じられないほどたくさんのDLGや州のメダルを獲得し、また国際レベルの品評会にも積極的に参加して、大きな成果を得ています。 また、2005年の『DLGが選んだ全国生産者のトップ100』の中の1軒に選ばれています。ドイツ大統領官邸に定期的に納品しており、イギリス王室やモナコの貴族などにも納品したことがあります。建物全体と看板が、文化保護施設に指定されています。 また25年来、エノログの教育を行っており、ライラントプファルツ州から証明の賞状が交付されています。

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リースリングで当たり年 2005年でベーレンアウスレーゼで なおかつDLG金賞受賞です！

▼ 2005年ヴィンテージ情報 ドイツワイン基金総裁アルミン・ゲーリングは2005年のビンテージに関し以下のようにコメントしています。「2005年のぶどうは理想的な天候条件下で育ったため、大変健康で高品質なぶどうが収穫されました。また９月上旬の秋晴れによりぶどうの成熟が一気に加速し、果汁糖度を高めました。2005年ドイツワインは芳醇、かつフレッシュ、フルーティーでドイツワインの真の力を発揮するビンテージとなるでしょう。」過去4年間の良好なヴィンテージでドイツワインは国内外で評判を上げていますが、2005年ヴィンテージはそれに続く偉大なワインになるでしょう。 ドイツワイン基金ＨＰより ▼ ロバート・パーカー氏も高評価の偉大なヴィンテージです！

フランクヴァイラー　カールクグルーベ　ベーレンアウスレーゼ 2005 Frankweiler Kalkgrube Beerenauslese タイプ 白　極甘口 葡萄品種 リースリング 残留糖度 177.5g/l 酸度 6.6g/l 成熟した超過完熟の果粒のみを一粒一粒丹念に摘み取り造られるワイン。驚くほど芳醇でコクのある味わいをもっています。 しっかりと熟した果実を思わせる香り、ベーレンアウスレーゼの貫禄も十分で、かなり濃厚な甘さがありますが、いや味がまったくと言っていいほど感じられません。

甘口白ワインファン注目！ドイツ大統領官邸ご用達！の生産者が造る、DLG金賞受賞の究極ベーレンアウスレーゼ！

成熟した超完熟ブドウの果粒のみを一粒一粒丹念に手摘みされて造られるこのワインは残糖177.5g、驚くほど芳醇でコクのある味わい!しかも世紀のヴィンテージと言われる2005年!ドイツワインファンの方、甘口白ワインファンの方!はぜひ押させて下さい。

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甘口白ワインファン注目！ドイツ大統領官邸ご用達！の生産者が造る、DLG金賞受賞の究極ベーレンアウスレーゼ！成熟した超完熟ブドウの果粒のみを一粒一粒丹念に手摘みされて造られるこのワインは残糖177.5g、驚くほど芳醇でコクのある味わい!しかも世紀のヴィンテージと言われる2005年!ドイツワインファンの方、甘口白ワインファンの方!はぜひ押させて下さい。
フランクヴァイラー・カールクグルーベ・リースリング・ベーレンアウスレーゼ [2005]年・DLG金賞受賞酒・ハインツ・ファフマン家元詰
Frankweiler Kalkgrube Beerenauslese [2005] Weingut Heinz Pfaffmann