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エルデナー　プレラート　リースリング　アウスレーゼ[1999]年　ワイングート　ミューレンホフ　生産者元詰　超限定希少ワイン

ドイツワインファン感涙！僅か1.5haを20人もの生産者で分ける特別超一級銘醸畑“プレラート”！銘醸造所ミューレンホフですらわずか0.06haしか所有していない超希少限定畑から、少量生産入手困難ワインが！しかもワインスペクテーター誌が90点をつけるグッドヴィンテージ！しかも9年目を迎え素晴らしい状態を迎えつつある超人気ワイン！ドイツワインファン納得！のこの超一級畑の円熟した風味、しっかりとした甘味、トロピカルフルーツのような柔らかい味わいをぜひお楽しみ下さい。

▼ ミューレンホフ

ミューレンホフの現存する最古の記録は１３３７年で、１９９０年よりステファン・ユステン氏によってワイン造りが行われています。 所有する葡萄畑は、エルデナー・プレラートを筆頭にエルデナー・トレプヒェン、ヴェレナー・ゾンネンウーアなど4.25haのまったくの個人生産者です。 伝統的にズースレゼルブは使用せず、発酵を途中で止めて甘みを残しています。今でこそモーゼルの一流の生産者の間では一般的になっているこの方法も、実はミューレンホフが初めて試みた方法です。また、ステンレスタンク・樹脂タンクを100%使用し、 移動式冷却装置を'01年には一部、'02年ではすべて使用するなどワイン造りがとてもモダンになってきています。 ミューレンホフのワインつくりのテーマは「甘くてもハーモニーが大事。ファインでフルーティなワイン造り」です。1991年の「デカンター」誌においてトップ20にランクされ、 ワインライターの スチュアート・ピゴットはエルデナー・トレプヒェンの5つの主要な生産者に選んでいます。またロバート・パーカーJr.も何年にもわたって高い評価を付けています。 他の生産者がうらやむような超一流畑のみを所有しており、もっと有名になってもいいといつも思います。反面、有名になればほとんどの場合価格が上がりますので、そうなってほしくないような・・・そんなことも考えさせられてしまうような生産者です。ユステンはワイン造りに一生懸命な反面、自分のことを伝えるのが苦手そうな寡黙な人です。「ワインが語ってくれるよ。」、そんな言葉が似合いそうです。 僅か1.5haを20人の生産者で分ける 特別な畑“プレラート” それはミューレンホフですら 0.06haしか所有していない畑 ■ エルデナー・プレラートとは？ エルデナーでは、近隣のベルンカステラーやヴェレナーよりも鉱物を含んだかのようで草の香りがあることが特徴で、力強くフレーバーたっぷりの見事なワインを産出します。超一級畑としてはプレラートとトレプヒェンの名前が知られています。

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▼ エルデナー・プレラートについて

「ユルツィッヒとクレーフの間にある村。力強くフレーバーたっぷりの見事なワインを産する（近隣のベルンカステルやヴェーレンのワインよりも、鉱物をふくんだかのようでいて、草の匂いがするが、同じくらい寿命が長い）。 超１級畑にプレラートとトレプフェン」★★★とヒュージョンソン氏は述べ、上位の栽培業者の６醸造所のひとつにミューレンホフを上げています。（ヒュー ジョンソン氏 ポケットワインブック）

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エルデナー・プレラート・アウスレーゼ Erdener Pralat Auslese 葡萄品種 リースリング 生産者 ミューレンホフ 残留糖度 74.2g/l 酸度 5.6g/l プレラートは高僧という意味です。岩盤の中心にある畑で、岩が温度を維持するため温かく、葡萄がよく熟します。また、畑の上の部分には森があるため保水性が高い素晴らしい畑です。僅か1.5haしかない区画で、それを20人の生産者で分けているため、生産量は非常に限られています。 しっとりとした甘み、トロピカルフルーツのような柔らかい味わいがあります。ちょうど良い飲み切りサイズのスリムな500mlボトルに詰められています。素晴らしく高品質のワインで通常ですともっと高額になってしまうのですが、ミューレンホフのユステンの特別なご好意により特別価格にてお分けいただきました、品質を考えれば非常にお買い得と言えます。

ドイツワインファン感涙！僅か1.5haを20人もの生産者で分ける特別超一級銘醸畑“プレラート”！銘醸造所ミューレンホフですらわずか0.06haしか所有していない超希少限定畑から、少量生産入手困難ワインが！しかもワインスペクテーター誌が90点をつけるグッドヴィンテージ！しかも9年目を迎え素晴らしい状態を迎えつつある超人気ワイン！ドイツワインファン納得！のこの超一級畑の円熟した風味、しっかりとした甘味、トロピカルフルーツのような柔らかい味わいをぜひお楽しみ下さい。

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