0300002005790
フランケン ハンス ヴィルシング ミュラー トゥルガウ トロッケン 2016年 ハンス ヴィルシング家元詰
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| ■ワイン名 | 【訳あり！インポーター様終売につき終売特価】ハンス・ヴィルシング ミューラートゥルガウ Q.b.A. トロッケン 2016年 |
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| ■英語表記 | Hans Wirsching Muller-Thurgau Q.b.A. Trocken 2016 |
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| ■商品番号 | 0300002005790 |
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| ■ワインについて | ケン地方イプホーフェン村で1525年建築のセラーでワイン造りを行うフランケン最良の生産者！ハンス・ヴィルシング家の元詰ワイン！ゴーミヨ誌のドイツワインガイド2014年版でも見事！3つ房を獲得！しかもヴィルシング家の全体の8％しか栽培されていないミュラー・トゥルガウ100％で造られる、残糖わずか4.4g/Lの究極辛口白ワイン！！甘いフルーツ、洋梨、桃、白い花などの強い香り、生き生きとした味わい、程よいコクが感じられます。長い余韻の豊かな香りの辛口フランケンは、スパイシーなアジア料理にもぴったりです！今回、インポーター様終売につき訳あり大特価！特別プライスでご案内！ |
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| ■ワインのタイプ | 白ワイン |
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| ■ワインのテイスト | 辛口 |
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| ■生産者 | ハンス・ヴィルシング |
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| ■ブドウ収穫年 | 2016年 |
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| ■生産地 | ドイツ / フランケン |
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| ■内容量 | 750ml |
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  イプホーフェン村でハンス・ヴィルシング家は、1525年に建築のケラーをもち、ワイングートの経営は1630年から行っていた、とても古く歴史のある生産者です。70haの畑をもち、約90％が白ワインです。葡萄品種は40％がシルヴァーナ、18％がリースリング、12％ミュラートゥルガウです。畑は南向き斜面で、北側には冷たい北風を遮ってくれる山があり、大変恵まれた場所にあります。また雨の保水率が高く、たいへんミネラルが豊富でもあります。そして、畑の畦には藁が敷きつめられています。なぜなら雨が降っても藁を敷いてあるために泥が流れず固まらず、それはブドウの成分にもなるからです。   ヴィルシング家はフランケンにおいて最良とされる生産者の内の１人とゴーミヨで高く評価されています。クロンスベルクとユリウス エヒターベルクは、共に同じ斜面に隣接しているイプホーフェンの最高の畑です。昨年プロワイン（ドイツのワイン見本市）で、「フランケンのワインは、ミネラルがあり、辛口を中心としたワイン。甘口のように、偏りが無く、全ての人に受け入れられる。またミネラルがあり、特に魚類ととても相性がいい。そんなフランケンのワインの中でも、ヴィルシングはトップの評価を受けている。」とコメントしてくださいました。   ヴィルシング兄弟は、限りなくフレッシュなワインを造ることを目標としています。この醸造所のワインは大半が極辛口で、ステンレスタンク内で、発酵させます。シルヴァーナを使ったワインにすばらしい冴えをみることができます。“LIFE BEYOND LIEBFRAUMILCH” Stuart Pigottより |
 ハンス・ヴィルシング ミューラートゥルガウ Q.b.A. トロッケン 2016年 ミュラー・トゥルガウは平地に植えられていて、所有する畑の約8％で栽培されています。フランケン全体では30％を占め、最も多く栽培されている品種です。この地方ではシルヴァーナに比べて一段低く見られがちですが、ヴィルシング家のケラーマイスターの手にかかれば、わかりやすさ、バランス、豊かな果実味が注目に値するものになります。 甘いフルーツ、洋梨、桃、白い花などの強い香り。生き生きとした味わい、ほど良いコクが感じられ、長い余韻があります。豊かな香りの辛口フランケンは特にスパイシーなアジア料理とピッタリです。 |
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