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リュルトン一族はボルドーで数多くのシャトーを持つ名門ワイナリーで、所有するシャトーの総畑面積はなんと1000haにも及びます。この名高い生産者アンドレ・リュルトンの子息、フランソワによって1988年Fリュルトン社は設立されました。フランソワは大学を卒業後、政府の仕事をし、あのモエ・エ・ヘネシーのセールスマネージャーとして活躍。現在はFリュルトン社の経営とマーケティングを担当、世界中を飛び回っています。 収穫は全て手摘み、独自のセラーで伝統的な方法と近代的な方法のコンビネーションで醸造。葡萄の熟成度の高さとアロマの力強さを強調したワイン造りがなされています。 トロはローマ時代よりも前から葡萄栽培が行われていた歴史が古い地域です。使用するティンタ・デ・トロの葡萄は中には100年を越す古樹も存在します。これらの樹はほんの一握りの果実しか実を結びません。だからこそ自然にフルボディで高品質のタンニンと香りとなります。そしてすばらしい香りの複雑さや豊かさ、気品とともに、長期熟成の素質をもたらす、飛びぬけたワインとなります。 出来上がったワインは力強さと複雑実を出すため１年間オーク樽で熟成させます。軽い仕上げの後、瓶詰めされますが本来の果実の品質と成長の可能性を最大限に引き伸ばすため、フィルターがけや冷却処理は行いません。 濃い色合いとドライフルーツやアルコール香、革などの豊かなアロマと共にこのワインは、果実の優れた奥深さやオークの円熟味と共に舌に深い印象を与えます。	エル・アルバール “バリッカス” 2006年 フランソワ・リュルトン 濃い色合いとドライフルーツやアルコール香、革などの豊かなアロマとともに果実の優れた奥深さやオークの円熟味の複雑味と共に、舌に深い印象を与えます。アルコールや果実、オーク樽の要素は今も全て完璧ですが、瓶熟成と共に、益々成長して行きます。グリルしたお肉や香りの強い料理、力強いチーズなどが良く似合います。