- 翌日お届け
- 配送日指定
- ギフト対応
- カード
- 代金引換
- ケータイ払い
- 後払い
閉じる
購入に際する制限について
20歳未満の方は購入をすることはできません。
20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
ボデガス ガバルダは、アラゴンの州都サラゴサの南45kmに位置します。ボデガス イグナシオ マリンが、以前ここでワイン造りをしていたボデガス ロマブランカから、畑や醸造設備をそのまま引継ぎワイン造りをしています。イグナシオ マリン家は、カリニェナで屈指の家族経営の生産者で、その歴史は1903年まで遡ることが出来ます。 創始者であるイグナシオ マリンの時代から、代々引き継いできた技術と経験を、新たなプロジェクトとなるボデガス ガバルダでの葡萄栽培からワインの醸造までに生かしています。95haからなる葡萄畑は、大陸性の影響を受けた乾燥した気候で、冬は寒く、夏は非常に暑く、降雨量が少ないのが特徴です。土壌は、粘土と石灰質で非常に水はけがよく、葡萄の栽培に適しています。葡萄品種は、テンプラニーリョ、ガルナッチャ、シラー、メルロ、シャルドネ等を栽培しています。畑の管理の重要性を重んじ、自然環境に配慮しながら、現代的な栽培技術を取り入れています。 この場所には大昔から、“Gabarda” (ガバルダ、野バラの意味)が自生していたことから、畑はGabardosa=野バラの土地 と呼ばれ、そこから出来るワインをGabardaと名付け、ラベルにも描かれています。 | ガバルダ セレクシオン 2015年 カリニェナの畑は地表が見えないほど多くの石で覆われています。この土壌で育つ葡萄から、骨格のあるバランスのとれた酸のある、長期熟成可能なワインが出来ます。また、ブレンドに使われているガルナッチャは樹齢80年の古樹の葡萄を使用しています。凝縮された葡萄から甘くしなやかなタンニンがもたらされます。収穫した葡萄は選別して、10度で3日間コールドマセラシオンさせます。除梗、破砕したのち、ステンレスタンクで発酵させます。熟成は、フレンチオークのバリック(新樽)で10ヶ月行います。花を思わせるエレガントで豊かなアロマの中にかすかに土っぽさを感じます。果実味と樽の要素は非常にバランスよく混ざりあっており、生き生きとして、素晴らしくフレッシュな仕上がりです。力強さとエレガンスを兼ね備えた魅力にあふれる1本です。 |
閉じる
閉じる
閉じる
再入荷リクエストが完了しました。
リクエストした商品が再入荷された場合、
メールでお知らせします。
閉じる
再入荷リクエスト
リクエストした商品が再入荷された場合、
メールでお知らせします。
上記期間を経過しても商品が再入荷されない場合、設定は自動的に解除されます。(上記期間を経過するか、商品が再入荷されるまで設定は解除できません)