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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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| ■ワイン名 | ビエルネス[2020]年・ボデガス・イ・ビニュドス・ゴデリア元詰・D.O.ビエルソ・メンシア種100％・14％・赤・ミディアムボディ |
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| ■英語表記 | Viernes [2020] Bodegas Y Vinedos Godelia Mencia 100% D.O Bierzo |
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| ■商品番号 | 0400001009260 |
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| ■ワインについて | スペイン辛口赤ワイン愛好家大注目！「ペニンガイド2021」で89点獲得！カスティーリャ・イ・レオン地方の北部にある今、人気急上昇中のD.O地域！黒ブドウのメンシア(Mencia)種で大人気のD.Oビエルソ！スペインのブルゴーニュとも言われるエレガント系のビエルソD.O！「ビエルソはスペインのブルゴーニュ」特にメンシア種がピノ・ノワール、ゴデーリョ種はシャルドネと表現されることが多い、特にメンシアは、世界で最も興味深い葡萄のひとつで、ビエルソだけにある地葡萄です！しかも澱と共に数か月寝かせて造るメンシア！冷やしてもなめらかさを失いません！ワイン名の「ビエルネス」とは金曜日のことです！音楽やダンスを楽しんだり、オシャレをしたり、出かけたり、週末前のワクワクした気持ちや楽しみを表現しました！収穫した葡萄は10度に保冷し、選果テーブルで人の手によって選別します！除梗し、150hLのステンレスタンクで、25度に温度コントールしながら発酵させます！抽出の状態を見ながらピジャージュとルモンタージュを行ないます！発酵と醸しは果皮とともに25度で15日間、マロラクティック発酵もステンレスタンクで行います！澱とともに約4ヶ月熟成させます！「赤ワインも澱に2～4ヵ月寝かせるスタイルが好き。澱に寝かすことで丸みを帯びる」とオルガは話していました！スミレやチェリーのアロマの中に少し土っぽい要素、そして少し野性的な、ラベンダーやローズマリーのようなニュアンスもあります！フレッシュな果実味が全面に感じられ、ジューシーで柔らかく滑らかな舌触りときれいな酸のバランスのとれた生き生きとした味わいでとても飲み進みやすい味わいですが、ただシンプルというだけはなく、心地よいタンニンも感じられます！メンシアを知るための入門編としてうってつけのワインです！「他の赤より冷やしめで12～14度。樽を使っていないので、バーベキューなど外で飲む場合はもっと冷やしても楽しめます。(オルガ)」《金曜日の夜、週末前のワクワクした気持ちや楽しみを表現したラベルが4種類あります。ラベルデザインのご指定は承ることができません。》 |
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| ■ワインのタイプ | 赤ワイン・辛口 |
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| ■ワインのテイスト | ミディアムボディ |
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| ■生産者 | ボデガス イ ビニュドス ゴデリア元詰 |
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| ■ブドウ品種 | メンシア(Mencia)種100％ |
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| ■ワイン格付/規格 | ※この商品は４種類のラベルがございます。 ４種類のラベルは１ケース内に混載のため、ラベルの指定は承り兼ねます。ご了承くださいませ。 |
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| ■ブドウ収穫年 | [2020]年 |
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| ■生産地 | スペイン/カスティーリャ・イ・レオン/D.O.ビエルソ |
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| ■内容量 | 750ml |
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 カスティーリャ イ レオンとガリシアの間の山間部、ビエルソのピエロス村に位置するボデガです。伝統的な方法を尊重しながら、最新の現代技術を取り入れたワイン造りを行なっています。畑は海抜500～700ｍに位置します。ジョセップ セラは、プリオラート出身で、この地域が珪岩と粘板岩が混ざる土壌で、プリオラートに類似しているので、その可能性を感じてビエルソに来ました。  気候は、隣接するガリシアに近く、大西洋気候と地中海性気候の影響を受け、降雨量は年間500～700mmです。高いポテンシャルを持ちながら未開発の地域ですが、樹齢の古い葡萄が多いのが有利な条件を世界中に広めることが夢のひとつです。ビエルソの地葡萄であり、世界で最もユニークな葡萄のひとつであるメンシア100％のワインビエルソは世界遺産にも認定されているサンティアゴ デ コンポステーラの巡礼道沿いにあり、ゴデリアの葡萄畑の前にその巡礼の道が通っています。そのためゴデリアは巡礼のシンボルであるホタテ貝を巡礼者達への敬意の印としてボデガのエンブレムに取り入れています。  エレガントな酸を造るのがポイント。良い方向に向いている房を均等に付けるよう、数を調節する。収穫を2回に分け、1回目は酸を考えて若い青い果実、2回目はフルーツを考えてする。ビエルソを選んだのは、将来性があると考えたから。ゴデーリョやメンシアはスペシャルな葡萄。高い比率で古木があり、良いワインが出来る。メンシアはピノ ノワール、ゴデーリョはシャルドネ、つまり「スペインのブルゴーニュ」です。 |
 ビエルネス 2020 ■葡萄の品種：メンシア(Mencia)種100％ ■熟成：約4ヶ月 ■発酵と醸し：果皮とともに25度で15日間 スミレやチェリーのアロマの中に少し土っぽい要素、そして少し野性的な、ラベンダーやローズマリーのようなニュアンスもあります！フレッシュな果実味が全面に感じられ、ジューシーで柔らかく滑らかな舌触りときれいな酸のバランスのとれた生き生きとした味わいでとても飲み進みやすい味わいですが、ただシンプルというだけはなく、心地よいタンニンも感じられます。 メンシアを知るための入門編としてうってつけのワインです！「他の赤より冷やしめで12～14度。樽を使っていないので、バーベキューなど外で飲む場合はもっと冷やしても楽しめます。(オルガ)」 《金曜日の夜、週末前のワクワクした気持ちや楽しみを表現したラベルが4種類あります。ラベルデザインのご指定は承ることができません。》  |
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