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■商品名	セルスム ガルナッチャ 2020 ボデガス ティエラ デ クーバス D.O.P カリニェーナ ガルナッチャ種100% 14.5％ 赤 辛口 750ml
■英名	Celsum Garnacha [2020] Bodega Tierra de Cubas DO Carinena
■商品説明	スペイン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！スペイン・ガルナッチャ種100%フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ガルナッチャ種100％の古樹(オールド・ヴァイン)100％ファン大注目！スペイン・アラゴン州のD.Oカリニェナの標高500m(DOカリニェナの中でも最も標高の高いエリアのひとつ)からのガルナッチャ種100%辛口赤ワイン！ジェームス・サックリング驚異の90点獲得ワイン！スペイン・アラゴン州カリニェーナ(リオハの南東に位置するカリニェナは、分厚い石灰質に覆われ、夏は暑く、冬は寒く、昼夜の寒暖の差も大きく「シエルソ」と呼ばれる強い北風が年中吹いて、畑が常に健全に保たれる等、ぶどう栽培に理想的な環境をもっているため、スペインで最も古くから(1934年)D.O.に認定されています。)から黒く熟した果実の強烈なアロマに甘いベリーの強烈なフレーバーの辛口赤ワイン！(ブドウ本来の自然な果実感たっぷり！それでいて口当たり滑らか、程良いボディ感もあるチャーミングな辛口赤ワイン！)畑の立地は南と南西には、アルガイレン(Algairen)、パニサ(Paniza)、ビスタベーラ(Vistabella)の山脈が石英と粘板岩の弧を描いています！土地の形状は少しずつ柔らかくなり、ギザギザの石や小石(「砂利」)で覆われた平原に溶け込み、ブドウ栽培に最適な緩く通気性の良い土壌を形成しています！この恵まれたロケーションにあるこのボデガは標高662mの丘の上にあり、カリニェナ州(D.O.Carinena)の広大な地域を見渡すことができる恵まれた立地です！ワイナリーからのドメーヌの歴史の説明は『エブロ渓谷とレバンテを結ぶ自然の通路の奥深くに位置するその特別な地理的位置は、イベリア人の堆積物やローマ時代の集落の豊富な遺跡によって証明されるように、この地域の集落の古さと、その痕跡を残した多様な遺跡を説明しています。私たちのワイナリーのすぐ近くには、1424年から1425年の間に建てられたサンタ・カタリナ修道院の跡があります。カリニェーナでは、この地域は「エル・コンヴェント」と呼ばれています。この地域の繁栄が一つの要因であったことは間違いないでしょう。そのため、遺跡の運命はさまざまで現在でも変わることなく続いているものがあります。それは農業でです。そのため、ボデガ・ティエラ・デ・クバスは、アラゴン地方で比類なき地位を築いています。ワイナリーの名前「ティエラ・デ・クーバス」は、単なる偶然の選択ではありません：カリニェーナは、古代(ローマ時代以前)から「桶の国」であり、そこで作られたワインは世界中に運ばれ、高く評価されてきました。現在では、地中から掘り出したセラーの巨大な木桶は使わず、小さな樽を使用してワインを熟成させています。しかし、私たちの名前は、私たちの原点、すなわち初期の桶を思い起こさせるものなのです。』このセルサム・ガルナッチャ[2020]年・D.O.P・カリニェナでジェームス・サックリング驚異の90点獲得！ワインは生き生きとした美しいチェリーレッド色！黒く熟した果実の強烈なアロマに甘いベリーの強烈なフレーバーと、樽熟成によるバルサミコのニュアンスに力強く、風味豊かで肉付きがよく、フルーティーで熟した長く滑らかな余韻が感じられます！ビーフステーキやバーベキューなど肉料理とお楽しみください！
■商品番号	0400001010396
■ワインのタイプ	8411789031598
■ワインのテイスト	ミディアム～フルボディ
■生産年	[2020]年
■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ	ガルナッチャ種100%
■生産者	ティエラ・デ・クーバス
■生産地	スペイン/アラゴン州/D.O.P・カリニェーナ
■内容量	750ml
■JANコード	8411789031598

造り手のティエラ・デ・クバスは、アラゴン州カリニェナ地方に1944年に設立された、カリニェナで最も重要なワイナリーの一つ！3,500ヘクタールのブドウ園を所有する協同組合「ボデガス・サン・ヴァレロ」が2007年に設立したワイナリー！ドメインは、山と平野という 2 つの非常に異なる風景の間で展開します。絶好のロケーションにある農場は、高さ 662 m の丘の上にあり、そこから DOP カリニェナを形成する領土の大部分を支配しています。南と南西には、アルガイレン、パニサ、ビスタベッラの山々が、石英と粘板岩の山岳弧を描いています。レリーフの形は少しずつ柔らかくなり、角張った小石や丸みを帯びた小石 (「砂利」) で覆われた砕屑性の平野に溶け込み、ぶどうの栽培に理想的な、ゆるくて通気性の良い土壌を構成します。古代の石造りの床、岩と土の層からなるこの土地は、 ここで生産されるワイン、DOP カリニェナのワインが誇らしげに エル ヴィーノ デ ラス ピエドラスと呼ばれることを意味します。 エブロ渓谷とレバンテの間の自然なつながりに囲まれたその並外れた地理的状況は、イベリアの遺跡と豊富なローマ人居留地の遺跡によって示されるように、入植地の古代とこの地域にその痕跡を残した作物の多様性を説明しています. .私たちのワイナリーのすぐ近くには、1424 年から 1425 年の間に建てられた古いサンタ カタリナ修道院の遺跡があります。カリニェナでは、この地域は「エル コンベント」として知られています。間違いなく決定的な要因は、この地域が提供した繁栄であり、その遺跡は間違いなく大きく変化しましたが、今日でも変わらないものがあります。それは農業活動です。このため、ボデガ ティエラ デ キューバスは、アラゴン州全体で最高の環境にあります。ティエラ デ クーバス ワイナリーの名前は偶然の結果ではありません。カリニェナは、古代 (ローマ時代以前) からワインが生産され、世界中に運ばれ、高く評価されてきた「樽の土地」でした。現在、地面に掘られたセラーからのこれらの大きな木製のバットは、ワインの熟成には使用されなくなりましたが、小さな樽（バレル）が使用されています。しかし、私たちの名前は、私たちの起源であるタンクに対応しています。 カリニェナ保護原産地呼称は、アラゴンで最も古く、スペインで 2 番目です。14 の自治体 (約 15,500 ヘクタール) で構成されるこの地域は、エブロ低気圧の中央部にあるアラゴン イベリア系に位置し、冬は寒く、夏は暑い大陸性気候です。カリニェナは世界で唯一、ブドウの品種であるカリニェナに名前を付けている地域です。同じ名前が、1932 年に原産地呼称を区別するために使用されました。これは、スペインで公式に認められた最も古いものの 1 つです。葡萄作りの伝統と情熱を持つ協同組合として、安定した美味しさ、コストパフォーマンスの良さが評判を呼び、世界中に輸出しているスペインを代表するワイナリーの一つ！標高700mに位置する葡萄畑の近くに醸造所を持ち、葡萄の収穫後、すぐに醸造することで高品質なワインが造られています！

■ぶどう品種：ガルナッチャ種100% ■土壌：石灰質 スペイン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！スペイン・ガルナッチャ種100%フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ガルナッチャ種100％の古樹100％ファン大注目！ スペイン・アラゴン州のD.Oカリニェナの標高500mからのガルナッチャ種100%辛口赤ワイン！ジェームス・サックリング驚異の90点獲得ワイン！ ブドウ本来の自然な果実感たっぷり！それでいて口当たり滑らか、程良いボディ感もあるチャーミングな辛口赤ワイン！ ワインは生き生きとした美しいチェリーレッド色！黒く熟した果実の強烈なアロマに甘いベリーの強烈なフレーバーと、樽熟成によるバルサミコのニュアンスに力強く、風味豊かで肉付きがよく、フルーティーで熟した長く滑らかな余韻が感じられます！ビーフステーキやバーベキューなど肉料理とお楽しみください！