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■ワイン名	フレシネ“レセルバ・レアル”キュヴェ・ド・プレステージ・カバ・ブリュット・数量超限定輸入品・スペイン王室ご用達・高級メトッド・トラディショナル(シャンパン方式・瓶内2次発酵方式)・D.Oカヴァ・(30ヶ月熟成)
■英語表記	Freixenet“RESERVA REAL”Cuvee de Prestige CAVA (Metodo Tradicional) D.O CAVA
■商品番号	0400002001997
■ワインについて	入手困難！高級シャンパーニュ愛好家大注目！希少！最高級スペイン・カバ！スペイン王室御用達カバ！しかも現スペイン国王ホアン・カルロス一世訪問の際に初めて蔵出しされた超希少スペシャル・キュヴェ！しかも現在も国王主催レセプションの乾杯に使われるフレシネ社の最高級品！その名も“レセルバ・レアル”(王家のリザーヴ)！造り手は、1861年スペイン・バルセロナから南西に40Km離れたカヴァの故郷・サン・サドゥルニ・ダ・ノイアにあるラ・フレシネーダ(トネリコの木という意味)と呼ばれる地にペドロ・フェラーによって設立！ペドロは13世紀から代々受け継がれた広大な土地に葡萄を栽培し、その生涯をカヴァ造りに捧げました！スペイン市民戦争によるペドロの死後、フレシネ社の経営は妻サラと息子ホセが引き継ぎ、今日ではシャンパンを含むスパークリングワインのカテゴリーでトップブランドへと成長した世界No.1売り上げのカバで有名なフレシネ社！におけるスペイン高級シャンパン製法(シャンパン2次発酵)で造られる究極辛口高級D.Oカヴァ！しかもロバート・パーカーのワインアドヴォケイト誌で驚異の90点獲得(WA200号)(2012年4月号)バレリャダ種、マカベオ種、チャレロ種の3種を均等比率で造られるこの“レセルバ・レアル”は高級カヴァらしくなんと！高級レゼルバ・ワインを驚異の20％も使用！しかもドサージュはわずか4gのみ！の本格派辛口！しかも熟成は瓶内で驚異の30ヶ月熟成！しかもクリの木樽で熟成した門出のリキュールが味わいにアクセントを添えるフレッシュなアロマと熟成の微妙なハーモニーが特徴！しかも動瓶(ルミアージュ)も1本1本熟練した専門の職人によって手作業で行い、澱抜きもすべて手作業で行われます！落ち着いた麦わら色！イースティな熟成香にレゼルバ・ワインのふくよかな香り！生き生きとした酸味とビスケットのような香ばしい風味に絡まるワインのコクのある味わい！の究極高級辛口カヴァが超限定で少量入荷！
■ワインのタイプ	辛口　白　シャンパン方式 カヴァ カバ
■生産者	フレシネ社
■ブドウ品種	バレリャダ種/マカベオ種/チャレロ種
■ブドウ収穫年	N.V.
■生産地	スペイン / ペネデス / DOカヴァ
■内容量	750ml

創業1861年。フレシネの名前は、自社畑にあったトネリコの木(フレシネーダ)に由来します。なお、このブランドがカヴァにつけられたのは、1914年のことです。早くから輸出に取り組み、革新的な白いボトルのカルタネバダを40年代に、そして1974年に黒いボトルのコルドンネグロを発売し、現在では約700万ケースのカヴァを世界150カ国以上に輸出し、圧倒的な販売量で世界No.1のスパークリングブランドです。 【フレシネの歴史】 1860年代初期に、フレシネ本社があるカタルーニャ州ペネデス地方に、フランスのシャンパーニュ地方で生み出されたシャンパン醸造技術がもたらされました。それを機にその醸造技術を使い、スパークリングワインを専門的に造る会社として、フレシネ社は1861年に現名誉会長の父であるペドロ・フェラーによってバルセロナから南西へ約40km離れたサン・サドルニ・ダ・ノイアに設立されました。 【フレシネの品質へのこだわり】 葡萄は手摘みで優しく大切に。25キロに制限したプラスチックの小箱を使用。フレシネは一番搾りの50％を使用。繊細な「空気圧搾法」の採用。使用する酵母は自社培養。瓶内熟成期間は最低12ヶ月以上。DOカヴァの規定熟成期間は9ヶ月、シャンパンは最低15ヶ月。コルドン・ネグロは18ヵ月以上の瓶内熟成。 ▼ フレシネのこだわりを世界が評価しています 【ワインエンスージャスト】 市場で一番成功しているこのカバは、何かが突出して目立つというのではなく、バランスが良く、滑らかで引き締まっている。口当たりは軽やかでクリスピー。メロンや青リンゴの風味。フィニッシュは極めて辛口だが、若干の甘さが引き立つ。 カバの本流をいくものであることは明確で揺るぎない。 【ワイン＆スピリッツ誌】 今回私達がすすめるワインの中にもフレシネは12ドルを超すものではなく、それでいてすべて88ポイントか、もしくはそれ以上のハイスコアである。25ドルか、それ以上してもおかしくないクオリティでフレシネはコストパフォーマンスの高さを誇れる造り手にしか叶えられない夢を叶えたワイナリーなのだ。 コルドンネグロは価格に関係なく、素晴らしいスパークリングワインだ。私達が8月号で試飲したとき、コルドンネグロはリンゴやシトラスの軽快なアロマに満ち、レモンを思わせるドライな味わいで口の中にはじめるフィニッシュを持つ、まさにカヴァはこうあって欲しいと思うスタイルであった。 【Newsweek誌】 盛大にパーティをするって？このスペイン産スパークリングワインをお試しあれ。スタイリッシュな黒いボトル、気風のいいスッキリとした味わい。そして何よりも無敵のお手頃価格。 【ワインスペクテーター誌】 Crisp acidity provides a framework for the notes of apple, cherry pit and nut in this refreshing cava. A good aperitif. Drink now. 350,000 cases imported. Issue: Jul 31, 2007

【豪華箱付】フレシネ レゼルバ レアル キュヴェ ド プレステージ カバ ブリュット 数量超限定輸入品 D.Oカヴァ ■ぶどう品種：バレリャダ種/マカベオ種/チャレロ種 ■ドサージュ：4g ■発酵・熟成：瓶内30ヶ月熟成 高級シャンパーニュ愛好家大注目！希少！最高級スペイン・カバ！スペイン王室御用達カバ！ しかも現スペイン国王ホアン・カルロス一世訪問の際に初めて蔵出しされた超希少スペシャル・キュヴェ！しかも現在も国王主催レセプションの乾杯に使われるフレシネ社の最高級品！ その名も“レセルバ・レアル”(王家のリザーヴ)！クリの木樽で熟成した門出のリキュールが味わいにアクセントを添えるフレッシュなアロマと熟成の微妙なハーモニーが特徴！ しかも動瓶(ルミアージュ)も1本1本熟練した専門の職人によって手作業で行い、澱抜きもすべて手作業で行われます！落ち着いた麦わら色！イースティな熟成香にレゼルバ・ワインのふくよかな香り！ 生き生きとした酸味とビスケットのような香ばしい風味に絡まるワインのコクのある味わい！の究極高級辛口カヴァが超限定で少量入荷！