0400002002567
ホルフェ オルドネス マラガ NO.2 ヴィクトリア セレクシオン エスペシアル モスカテル ドルチェ 2017 オルドネス & クラッハー ファミリー 白ワイン 極甘口 375ml スペイン アンダルシア (ホルフェ オルドネス マラガ NO.2)【eu_ff】
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■ワイン名 | ホルヘ・オルドネス マラガ No.2 ヴィクトリア・セレクシオン・エスペシアル モスカテル・ドルチェ 2017年 |
■英語表記 | Malaga Victoria Moscatel Dulce 2017 Jorge Ordonez |
■商品番号 | 0400002002567 |
■ワインについて | スペインデザートワイン愛好家大注目!パーカーポイント95点!非常に貴重なマラガ産デザートワイン!果実の女王と言われるマスカット・オブ・アレキサンドリア100%!このワインの2010VTがノーベル賞授賞式でサーヴされました!オーストリアNO.1の貴腐ワイン生産者クラッハーの息子と、ゼネラルマネージャーに彼の姉妹ヴィクトリアが就任!標高685mにある北向きの畑の樹齢50年以上のブドウをセレクション!ロバート・パーカー95点(飲み頃今~2020年)で甘口ワイン愛好家認証コメント!2013年については「驚くほど芳香豊かでフローラルな2011年ヴィクトリアNo.2は美味しいデザート・ワイン。375mlのボトルを造るのに7.7キロのブドウを使用している。干しブドウを感じる芳醇な厚みのあるデザート・ワインの香りが大きな部屋を埋め尽くす。素晴しいワインで、ワインだけで、食事の最後に冷たい温度で楽しみたい。向こう6-10年以上楽しめるだろう」とパーカー氏絶賛!ヴィノス誌も高評価!スペイン極甘口デザートワインが限定極少量入荷! |
■ワインのタイプ | 白ワイン |
■ワインのテイスト | 甘口 |
■生産者 | ボデガス ホルヘ・オルドネス |
■ブドウ品種 | マスカット・オブ・アレキサンドリア |
■ブドウ収穫年 | 2017年 |
■生産地 | スペイン / アンダルシア / DOマラガ |
■内容量 | 375ml |
ワイナリーとしては、2004年が初ヴィンテージ。過去にパーカーポイント99点を叩き出したオーストリアNo.1の生産者アーロイス・クラッハーの息子「ジェルハード・クラッハー」がプロジェクトに参加しています。また、ゼネラルマネージャーは彼の姉妹のヴィクトリアが勤めています。 ワイナリーはスペイン、アンダルシア州マラガ県の地中海に面したリゾート地でもある、アハルキア地方の31の村の内の1つAxarquia村に位置。この村では、モスカテルが最も有名で、観光スポットとされるRuta de la Pasa(干しブドウの道)と呼ばれる場所があるほど、夏の終わりごろから葡萄を屋上で日光に当て干している風景がよく見られます。また地中海近くの急な斜面と粘土岩土の山岳地方はヨーロッパで最も古いワイン産地とも言われています。2012年12月10日に行われたノーベル賞晩餐会で2010ヴィクトリアがデザート・ワインとしてサーブされました。ヴィクトリアは樹齢50年以上の最高の畑のブドウをセレクションして造られた甘口ワインです。畑は丘の頂上付近、標高685メートルにあり、土壌は粘板岩と石英でとても痩せています。この山間部の畑は1ヘクタールあたり3,000本のブドウ樹が植えられ、北向きで傾斜がとても急な場所で、傾斜角度は40-60度となっています。そして1ヘクタールあたり1,500Kgのブドウが収獲されます。この畑の傾斜が急なことから、機械の使用は不可能で、栽培方法は数世紀前と同じ方法です。ブドウ樹の中の最高の20-30列から最良の熟成に達した時点で、手で収獲され、さらにワイナリーで選別を行います。そしてブドウはワイナリーの中で乾燥されます。ワイナリーの扉は、日中は開放され、夜間は閉じています。この作業によりブドウはとてもゆっくりと、均一に乾燥してゆきます。ブドウが乾燥するのには2-3ヶ月を要します。そしてブドウは圧搾前に4.5度に冷やされます。アルコールが13度に達した時点で、温度を下げ、発酵を止めます。残糖量は258g/Lです。発酵には主にステンレスタンクを使用しています。375mlのワインを造るのにおよそ7kgのブドウが必要となります。貴腐菌、アルコールは添加されていません。 |
ホルヘ・オルドネス マラガ No.2 ヴィクトリア・セレクシオン・エスペシアル モスカテル・ドルチェ 2017年このワインはマラガのワインを表現しており、濃縮と繊細さの調和が楽しめます。この地域のさんさんと輝く太陽と神秘的な雰囲気を感じることができるでしょう。最高の畑と、厳しいブドウの選別により、ワインはとても新鮮な果実の風味と、エキゾチックな特徴をもち、とても長いフィニッシュに続きます。 |
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