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年代	造り手
[2011]年	カスティーリョ・ペレラーダ
生産国	地域
スペイン	カタルーニャ
村名
D.O カバ
タイプ
白・辛口・シャンパン2次発酵方式・ カバ(カヴァ)
内容量
750ml

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ペレラーダ・カバ・グラン・クラウストロ・レセルバ・ヴィンテージ[2011]年・ブリュット・ナチュール・(カスティーリョ・ペレラーダ)・カスティージョ・ペレラーダ社・シャンパン二次発酵方式・熟成24ヶ月・DOカバ・超重厚ボトル・正規品
Perelada CAVA “Gran Claustro” Reserva Vintage [2011] Brut Nature
スペイン高級辛口シャンパン方式愛好家大注目！スペイン高級カヴァ愛好家大注目！しかも単一年産100％のヴィンテージ・カバ！あのアメリカのアイゼンハウアー元大統領も飲んだと言われる究極カバ！！しかも2010年のグラン・クラウストロでなんと「世界のスパークリング・ワインのトップ3」にランクイン(ドイツの有名誌「ヴァインヴェルト」)！しかもカバではこのグラン・クラウストロのみ！！しかも2013年には2008年もののこのクラウストロでムンダス・ヴィニの世界コンクールで最高得点で「カバ・オブ・ザ・イヤー」に選出！！造り手は、スペイン評価誌、ペニンガイド誌でも大注目！世界中のワイン誌から高評価！連発！！しかも世界中のレストラン、ベスト50を決める「The World's 50 Best Restaurant Awards」において世界一の称号を得たスペイン・ジローナの3つ星レストラン「カン・ロカ」にも採用！の実力派ワイナリー！ペレラーダ社から、輝きのある緑がかったレモン・イエロー！力強く熟した果実と複雑な熟成香！きめ細やかな泡！フルーティーで辛口の味わい！しかも余韻が長く続く究極カバが正規輸入品で限定少量入荷！

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ペレラーダ カバ グラン クラウストロ レセルバ ヴィンテージ[2011]年 ブリュット ナチュール (カスティーリョ ペレラーダ) カスティージョ ペレラーダ社 シャンパン二次発酵方式 熟成24ヶ月 DOカバ 超重厚ボトル 正規品

カバ・ペレラーダ・グラン・クラウストロ・レセルバ・ヴィンテージ2011年 ■ 品種：シャルドネ、チャレッロ、パレリャーダ ■ 発酵：瓶内2次発酵後、約24ヶ月瓶内熟成 ■ 香り：輝きのあるやや緑がかったレモンイエロー。力強く熟した果実の複雑な熟成香が感じられます。 2008ヴィンテージはMundus Vini Great International Wine Award (ムンドゥス・ヴィニ・グレート・インターナショナル・ワイン・アワード)にてカバ・オブ・ザ・イヤー2013に選ばれました。 カバの中で選ばれたのは、最高得点を獲得したペレラダ社のGrand Claustro Brut Nature 2008のみ。 1959年にアメリカのアイゼンハウアー元大統領がスペイン訪問の際に、レセプションでサービスするカバの依頼を受けた際、自家消費用に少量生産されていたカバを提供しました。このカバは非常に高い評価を受け、現在の「グラン・クラウストロ」の原型となりました。グラン・クラウストロは15世紀からあるペレラダ城の地下のセラーでボトリング、熟成されており、動瓶も機械を使わずすべて手動でおこなっています。 2013年、その年の世界中のレストランベスト50を決めるという「The World's 50 Best Restaurant Awards」に於いて世界一の称号を獲得したスペイン・ジローナの三ツ星レストラン、カン・ロカにも採用されている実力派ワイナリーです。 味わい きめ細かい泡が感じられ、フルーティーで辛口の味わい。余韻が長く続きます。 相性のよい料理 食前酒としてはもちろん、魚料理や白身のお肉ともよく合います。 カスティージョ・ペレラーダ社について カスティロ・ペレラーダ社は。スペイン、カタルーニャ州北東部にあるワイン生産地区エンポルダに位置しており、カバとスティルワインの生産をおこなっています。 スティルワインについても内外で評価が高く、スペイン王室やエルブジ、サンパウなどのミシュラン三ツ星レストランに納品しています。

スペイン高級辛口シャンパン方式愛好家大注目！スペイン高級カヴァ愛好家大注目！しかも単一年産100％のヴィンテージ・カバ！あのアメリカのアイゼンハウアー元大統領も飲んだと言われる究極カバ！！しかも2010年のグラン・クラウストロでなんと「世界のスパークリング・ワインのトップ3」にランクイン(ドイツの有名誌「ヴァインヴェルト」)！しかもカバではこのグラン・クラウストロのみ！！しかも2013年には2008年もののこのクラウストロでムンダス・ヴィニの世界コンクールで最高得点で「カバ・オブ・ザ・イヤー」に選出！！造り手は、スペイン評価誌、ペニンガイド誌でも大注目！世界中のワイン誌から高評価！連発！！しかも世界中のレストラン、ベスト50を決める「The World's 50 Best Restaurant Awards」において世界一の称号を得たスペイン・ジローナの3つ星レストラン「カン・ロカ」にも採用！の実力派ワイナリー！ペレラーダ社から、輝きのある緑がかったレモン・イエロー！力強く熟した果実と複雑な熟成香！きめ細やかな泡！フルーティーで辛口の味わい！しかも余韻が長く続く究極カバが正規輸入品で限定少量入荷！

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