0400004001643
エドネ グラン・キュヴェ エクストラブリュット 2016年 ヴィニエードス・バルモラル 箱入り 750ml （スペイン スパークリングワイン 白）
奇才エルヴェジェスタンが作る渾身のスパークリングワイン！
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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 シャンパーニュ界のスーパースター、エルヴェ・ジャスタン。トップシャンパンメゾンとしては最年少24歳でシャンパーニュ・デュヴァル・ルロワの醸造長となる。退任後はTOPシャンパンメゾンのコンサルタントを開始。ブドウ栽培に留まっていたビオディナミをシャンパン造りまで広げた第一人者と言われる。世界中のシャンパーニュラヴァーを虜にする一人。  ヴィニェードス・バルモラルはアルバセテ県アルパラに位置。ブドウ畑は標高1000mを超える位置にあり、ピュアで果実味が凝縮したブドウが造られます。 |
 エドネ グラン・キュヴェ エクストラブリュット 2016年 ヴィニエードス・バルモラル シャンパーニュの至宝エルヴェ・ジャスタンがスペインで作る渾身の泡。シャンパンの法定熟成期間15ヶ月、ミレジム36ヵ月をはるかに超える熟成期間。旨みと泡が溶け込んだ極上の泡。まさしくシャンパンを凌駕する味わい。 IGPビノス・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティージャ ブドウ品種：シャルドネ100％ 土壌：石灰粘土質 平均樹齢：16年 収穫量：5000kg/ha 年間降雨量：400mm 樽熟成：5％のベースワイン、フレンチオークで5ヶ月 瓶熟成：40ヶ月 残糖：3.5g/L アルコール度数：12度 |
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| ■ワイン名 | エドネ グラン・キュヴェ エクストラブリュット [2016]年 ヴィニエードス・バルモラル |
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| ■英語表記 | EDONE Grand Cuvee Extra Brut [2016] VINEDOS BALMORAL |
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| ■商品番号 | 0400004001643 |
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| ■ワインについて | 入手困難！高級シャンパン愛好家垂涎！スパークリングワイン愛好家大注目！煌めく才能を持つシャンパーニュの天才醸造家でありシャンパーニュ界のスーパースター！トップシャンパンメゾンとしては最年少の24歳でデュヴァル・ルロワの醸造長になり、退任後はトップシャンパンメゾンのコンサルタントを開始。自然派ビオディナミの方法論を独自に昇華させた「革命的な醸造法」をもって、クリスタルで有名なルイ・ロデレールやブノワ・ライエ、フルーリー・ペール・エ・フィスなど、名だたるシャンパーニュ生産者に醸造コンサルタントとして力添えをしてきた奇才エルヴェジェスタンがスペインで作る渾身のスパークリングワイン！シャンパンにも勝るスパークリングを作るというジェスタン氏の想いが詰まった超こだわりのスパークリングワイン！標高1000mビノス・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティージャのシャルドネ100％（ブラン・ド・ブラン）と5％のベースワインをフレンチオーク樽で5ヶ月熟成。シャンパンの法定熟成期間である15ヶ月、ミレジム36ヶ月をはるかに超える40ヶ月熟成！ドサージュ3.5g/Lの本格派エクストラブリュット！しかも単一年産ブドウ100％のヴィンテージもの！旨みと泡が溶け込んだ極上の泡！柑橘系のアロマに深みのある果実味から奥行の長い余韻へと続く。明らかにシャンパンを凌駕する味わい！シャンパンの至宝エルヴェ・ジャスタン氏がスペインでこだわって造る、高級シャンパンも顔負けのスパークリングワイン！豪華な箱入りで待望の入荷！ |
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| ■ワインのタイプ | 白ワイン / スパークリングワイン |
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| ■ワインのテイスト | 辛口 |
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| ■生産者 | ヴィニエードス・バルモラル |
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| ■ブドウ収穫年 | [2016]年 |
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| ■生産地 | スペイン/IGPビノス・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティージャ |
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| ■内容量 | 750ml |
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| 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 | |
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