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モンテス社は、1988年チリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されました。世界中を渡り歩いて修行した社長兼醸造責任者であるアウレリオ・モンテス氏、ワイン・ビジネスのスペシャリストであるダグラス・ムライ氏、財務を担当するアルフレド・ヴィダウレ氏、そしてワイナリーを所有するペドロ・グランデ氏。各人の持つ技術と経験を結集して造り上げたのが、チリのプレミアム・ワイン「モンテス」です。モンテス社の代表作、アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨンはその高い品質が認められ、フランスに逆輸入され、当時のチリワインの常識を覆しました。 チャレンジ精神豊かな、アウレリオ氏の挑戦は留まるところを知りません。アウレリオ氏の直感は、アパルタの高い場所にある斜面にシラーを植えるよう告げていました。しかし当時この地域のどこを見渡しても、シラーを栽培している造り手はいません。誰しもそんなチャレンジは馬鹿げていると思っていました。さらにアウレリオ氏は予ての構想通り、標高の高い丘の急斜面を耕し、そこにシラーの樹を植樹。傾斜45度もある、断崖絶壁のような畑を見た他の生産者はまたしも、馬鹿げていると呆れる思いで見つめていました。 けれどもアウレリオ氏とモンテスのチームは決して諦めませんでした。このワインがワイルドで素敵な夢になること、モンテス社が誇るプレステージワイン、モンテス・アルファ ”M”の理想的なパートナーになることをずっと信じ続けたのです。そうして2000年に散々馬鹿げていると言われ続けた、フォーリー(馬鹿げている)・シラーが誕生しました。 出来あがったフォーリー・シラーはアウレリオ氏の考え通りずば抜けた品質を誇るワインに仕上がりました。桁外れにタニックで濃密、 約20年の長い熟成が見込めるほどのポテンシャルを持ちます。熟したフルーツの、ジャムのような濃厚な香りとシラーのエレガントでパワフルなスパイスの香りがオークのバニラのニュアンスと見事にマッチ。パワフルな第一印象ですが、口に含むとヴェルヴェットのような舌触りと熟したタンニンが非常にエレガントです。一度飲んだら忘れられなくなるような、印象的なワインです。	モンテス・アルファ M 2010年 チリ、コルチャグア・ヴァレー(サンタ・クルーズ)、アパルタの丘陵にて産されるスーパー・プレミアム赤ワイン。 南米のボルドーともいわれるチリにあって常に注目を浴びる名門ワイナリー、モンテス社が世界市場に向けて放つ最高級ワインです。収穫はもちろん手摘み、熟成に使用するオーク樽はフランスから輸入するなど、徹底した品質管理とこだわりが、すばらしいハイ・クオリティー・ワインを産みました。1996年がファースト・ヴィンテージ。 熟成が楽しみです。 深い、紫がかったルビー・レッド。ブラックベリーやカシスを思わせる濃厚な果実の香りと、樽香からくるやわらかなヴァニラ香が豊かに薫ります。豊かなタンニンとたっぷりした果実の風味を持つ、クラシックなフルボディのワインです。味わいは都会的であか抜けたボルドー・タイプ。凝縮感があり、パワフルなワインで、非常に飲み応えがあります。 「ライバルはボルドーの5大シャトー」というワイナリーの意気込みもうなずけます。今はもちろん、数年後、更には20年後にも十分楽しめるポテンシャルを持っています。