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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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 1870年創業、135年以上の歴史を誇る名門、ヴィーニャ・エラスリス。「世界で最も優れたカベルネを生み出す」という 、“カベルネの聖地”アコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有する。「テロワールを尊重し、自社畑の葡萄から、洗練されたエレガントなワインを生む」という、創業者、ドン・マキシミアーノ・エラスリスの哲学を継承。エステート（ドメーヌ）としての在り方にこだわり続けてきたエラスリス。  1980年代後半から、世界的にチリワインに対する需要が高まるにつれ、大手ワイナリーが「大量生産による廉価なワイン」の輸出増を図るなか、エラスリスはチリのどのワイナリーにも先駆け、「ミシュランの星に認められる高品質ワイン」を造り続けてきた。その結果は今日、世界を驚かせるほど圧倒的なウルトラ・プレミアムワイン、「ドン・マキシミアーノ・ファウンダーズ・レゼルヴ」。  チリにおける、これまでのプレミアムワインのレベルを遥かに超えた、“チャドウィック家の傑作”、「ヴィニエド・チャドウィック」の誕生。2004年１月、リッツ・カールトン・ベルリンにてヨーロッパを代表するジャーナリスト、トップソムリエ等36名が会し行われた世紀のブラインド・テイスティング。誰もがその勝利を確信していたシャトー・マルゴー、ラトゥール、ラフィット等の予想を裏切る形で、見事ナンバー１に輝いたのは、エラスリス・ヴィニエド・チャドウィック2000。エラスリスのカベルネの秀逸性を世界に証明した。 |
 ヴィーニャ・エラスリス マックス・レゼルヴァ カルメネール 2017年 主にアコンカグア・ヴァレーのマックス・ヴィンヤードのぶどうから作られています。谷の奥地にある土地は崩積土で、ほとんどがシルト質です。水はけがよく栄養価に恵まれた複雑な土壌は、樹勢をコントロールし、小さな房と実の、バランスの良い果実を実らせます。 手摘みされたブドウは、選果後、除梗・破砕。その後オープントップのステンレスタンクに入れ発酵。マセレーションの期間は、18?25日間。その後、フレンチオークの樽に移し12ヵ月間マロラクティック発酵。新樽比率28％。 魅惑的なルビーレッドから焼けたレッドペッパー、タバコ、デイル、きのこの香りが、ほんの僅かなブラックベリーとさくらんぼの香りと一緒に表れます。口に広がる生き生きとしながらも繊細なさくらんぼとプラム、時折見え隠れするチョコレートと焙煎されたコーヒーの風味。誘い込まれそうな酸味、円熟した柔らかなタンニンが見事に調和しているワインです。 2017年ヴィンテージは例年とは違う挑戦の連続でした。涼しい春といつもより暖かい夏。雨が多く涼しい10月から、素晴らしい春の日々が続いた11月が生んだ見事な開花と結実。夏の始まりから徐々に気温が上がり、1月の平均気温は観測史上最高平均気温を記録。2月は暖かく、晴天と時折の朝の霧が果実の成長期が終わるまで続きました。これらの全ての気候条件により、活力に満ちた、豊かな個性あふれる2017年ヴィンテージのワインを生み出しました。 |
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| ■ワイン名 | エラスリス マックス レゼルヴァ カルメネール 2017 |
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| ■英語表記 | Errazuriz MAX RESERVA Carmenere [2017] Eduardo Chadwick Chiri Aconcagua |
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| ■商品番号 | 0600001002975 |
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| ■ワインのタイプ | 赤ワイン |
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| ■ワインのテイスト | 辛口・フルボディ |
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| ■生産者 | ヴィーニャ・エラスリス |
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| ■生産者について | 1870年創業で140年以上の歴史を誇るチリの名門エラスリス社(チリの大統領を4人輩出してきた名家)！世界で最も優れたカベルネを生み出す“カベルネの聖地”チリの首都サンチャゴから北へ約100km、太平洋から約41km内陸に入ったアコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有。 |
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| ■ブドウ収穫年 | 2017年 |
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| ■生産地 | チリ/アコンカグア・ヴァレー |
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| ■内容量 | 750ml |
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| 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 | |
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