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ドナウ川沿いに続く美しい段々畑の景観が世界遺産にも指定された、オーストリア白の最高峰産地ヴァッハウ。伝統的なワイナリーが多いこの地にも、素晴らしい新世代ワイナリーが誕生しています。ウィーン南部のホリイゲに生まれ、相続する畑を持たなかったライナー・ヴェスは、ボルドーの「シャトー・ランジェリュス」や「シャトー・シュヴァル・ブラン」、カリフォルニアの「ロバート・モンダヴィ」などで修業した後に帰国し、高名な「ドメーヌ・ヴァッハウ」の醸造長として世界的な名声を築きました。そして、「小さい頃からの私の夢 －いつか自分のワイナリーを地図に載せ、最高のワインを造る－ の”地図”とは、”ヴァッハウの地図”であるべきであると確信するに至ったため」、2003年、満を持して自身のワイナリーを設立しました。 「ワインの楽しみ方は人それぞれですが、私にとって良いワインとは、美味しい料理をさらに美味しくしてくれるもの。料理とワインで1セットです。繊細な料理の風味を損なわないためには、アルコール度が高すぎない辛口であることが大事で、そのため栽培においては、ボトリティスをつけないことを基本方針としています」。 趣味も「美味しいものを食べ歩くこと」という彼。すでに、「世界のベスト・レストラン50」でこれまでに4度も1位に輝いたコペンハーゲンの「noma」をはじめ、各国の錚々たるレストランが彼のワインをオンリストしていますが、「きっと和食にもよく合うと思います。ぜひ日本を訪れて、素晴らしい和食と私のワインのマリアージュを堪能したいと思います」。うっとりするような美味しさです。ぜひ美味しいお料理とともに召し上がり下さい。

ライナー・ヴェス・ツヴァイゲルト・ザンクト・ラウレント・ロゼ[2021]年 ■葡萄品種：ツヴァイゲルト種50%/ザンクト・ラウレント種50% ■土壌：原生岩/片麻岩 ■樹齢：約40年 ■醸造：ステンレスタンク 「Gault & Millau」、「Wine Advocate」、「Wine Spectator」等のワイン誌も大注目！ オーストリア最高峰産地クレムスタール産のツヴァイゲルト50%、ザンクト・ラウレント50% ドナウ川沿いに続く美しい段々畑の景観が世界遺産にも指定された、オーストリア白の最高峰産地ヴァッハウ本拠地！伝統的なワイナリーが多いこの地にも、素晴らしい新世代ワイナリーが誕生しています。 彼のフィロソフィーは「ワインの楽しみ方は人それぞれですが、私にとって良いワインとは、美味しい料理をさらに美味しくしてくれるもの。料理とワインで1セットです。 究極辛口ロゼワインが現地の蔵出し品で極少量入荷！

■ワイン名	ライナー・ヴェス・ツヴァイゲルト・ザンクト・ラウレント・ロゼ[2021]年・蔵出し品・ライナー・ヴェス元詰・(ヴァッハウ・オーストリア)・正規品・ロゼ・辛口
■英語表記	Zweigelt St. Laurent Rose [2021] Rainer Wess (Wachau Austria)
■商品番号	0800004000347
■ワインについて	オーストリア辛口ロゼワイン愛好家大注目！オーストリア最高峰産地クレムスタール産のツヴァイゲルト50%、ザンクト・ラウレント50%！セニエ法による辛口ロゼワイン！ドナウ川沿いに続く美しい段々畑の景観が世界遺産にも指定された、オーストリア白の最高峰産地ヴァッハウ本拠地！伝統的なワイナリーが多いこの地にも、素晴らしい新世代ワイナリーが誕生しています！ウィーン南部のホリイゲに生まれ、相続する畑を持たなかったライナー・ヴェスは、ボルドーの「シャトー・ランジェリュス」や「シャトー・シュヴァル・ブラン」、カリフォルニアの「ロバート・モンダヴィ」などで修業した後に帰国し、高名な「ドメーヌ・ヴァッハウ」の醸造長として世界的な名声を築きました！そして「小さい頃からの私の夢－いつか自分のワイナリーを地図に載せ、最高のワインを造る－ の“地図”とは、“ヴァッハウの地図”であるべきであると確信するに至ったため」2003年、満を持して自身のワイナリーを設立！すぐに「Gault & Millau」、「Wine Advocate」、「Wine Spectator」等のワイン誌も大注目！彼のフィロソフィーは「ワインの楽しみ方は人それぞれですが、私にとって良いワインとは、美味しい料理をさらに美味しくしてくれるもの。料理とワインで1セットです。繊細な料理の風味を損なわないためには、アルコール度が高すぎない辛口であることが大事で、そのため栽培においては、ボトリティスをつけないことを基本方針。」ということ！うっとりするような美味しさです！ぜひ美味しいお料理とともに召し上がり下さい。趣味も「美味しいものを食べ歩くこと」という彼！すでに、「世界のベスト・レストラン50」でこれまでに4度も1位に輝いたコペンハーゲンの「noma」をはじめ、各国の錚々たるレストランが彼のワインをオンリストしていますが「きっと和食にもよく合うと思います。ぜひ日本を訪れて、素晴らしい和食と私のワインのマリアージュを堪能したいと思います。」！クレムスタール産のツヴァイゲルト種50%、ザンクト・ラウレント種50%で造られるセニエ法による辛口ロゼワイン！原生岩・片麻岩土壌！樹齢約40年のVV！ステンレスタンク醸造で造られる究極辛口ロゼワインが現地の蔵出し品で極少量入荷！
■ワインのタイプ	辛口 ロゼワイン
■生産者	ライナー・ヴェス元詰
■ブドウ品種	ツヴァイゲルト種50%/ザンクト・ラウレント種50%
■ブドウ収穫年	[2021]年
■生産地	オーストリア/ニーダーエステライヒ州/クレムスタール/ ツヴァイゲルト種&ザンクト・ラウレント種
■内容量	750ml
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。