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■ワイン名	クラッハー・シュペートレーゼ ・ロート[2020]年・数量限定生産品・アロイス・クラッハー(3代目ゲオハルト・クラッハー家)元詰・オーストリア・ ノイジードラーゼ ・(ツヴァイゲルト種＆ブラウフレンキッシュ種 他)・赤ワイン・甘口・アルコール度9.2%・総酸度4.3g/L・残糖度63.9g/L
■英語表記	KRACHER Spatlese Rot [2020] Austria Burgenland Neusiedlersee
■商品番号	0800004000361
■ワインについて	希少！貴重な赤の甘口ワイン！しかも珍しいオーストリアの甘口赤ワイン！しかも手摘み100％のツヴァイゲルト種とブラウフレンキッシュ種とメルロー種で造られる希少なシュペートレーゼ規格！日本初入荷品が数量限定入荷！いまや世界四大貴腐ワインと称される、甘口オーストリア生産者のクラッハー！(なんと彼のウェルシュリースリングのTBA2000年＃10はなんとっ！パーカーポイント99点の評価を得てトリプルAの地位を確立)もちろんパーカー5つ星生産者！で、ゴーミヨ誌“ワイン・オブ・ザイヤー”獲得！イギリスのインターナショナルワインチャレンジ“スイートワインメーカー・オブ・ザ・イヤー”獲得！オーストリア貴腐ワイン最高峰生産者が造る、輝きのあるルビー色！熟した赤系ベリーの果物、ドライアプリコットや、オレンジピールなどの香りに味わい！ジューシー且つ優しく心地よいタンニンが味わいに溶け込んでいます！イギリスのインターナショナルワインチャレンジにおいて「Sweet wine maker of the year」を8回も受賞するという快挙を成し遂げた3代目ゲオハルト・クラッハー自ら「シュペトレーゼクラスのワインはエントリーレベルの甘口ワインとして造っています。本来、ボトリティスがついたブドウを入れなくてもいいのですが、クラッハーではこのエントリーレベルのワインにも5～10％程度のボトリティスのついたブドウを使用しています。ボトリティスのついたブドウを使用することによって味わい、香り、ストラクチャーが全く異なってくるため、クラッハーではその独特のニュアンスを必要と判断しています。」と特別コメントさせた究極甘口赤ワイン！熟したジャミーなプラム、黒系ベリー、ほのかに赤ベリー系の香りやハーブのニュアンスも感じる！プルーンジャムやブルベーリーの果実の味わい！タンニンは細かく、溶け込んでおり、甘みと融和している大人気クラッハー・シュペートレーゼ・ロート[2020]年・数量限定生産品が限定で極少量入荷！(＜相性料理＞は甲殻類(海老、蟹など)のスパイシー料理。北京ダックなど。)
■ワインのタイプ	赤ワイン・甘口
■生産者	アロイス・クラッハー(3代目ゲオハルト・クラッハー家)元詰
■ブドウ品種	ツヴァイゲルト種/ブラウフレンキッシュ種/メルロー種
■ブドウ収穫年	[2020]年
■生産地	オーストリア/ブルゲンラント/ノイジードラーゼ
■内容量	375ml

クラッハー家は結束力のあるチームであり、ノイジードラー湖畔のイルミッツに居を置き、同時に世界中にネットワークを持っているオーストリアを代表するワイナリーです。力強いパワーを持ったワイナリーの代表ゲオハルト・クラッハーは、父の死去に伴い、２００７年に予定よりも少し早くにワイナリーを引き継ぎ、以来精力的に経営に当たっています。母親のミヒャエラ・クラッハーは、あわただしい日々にも全体を把握している存在です。亡き祖父のアロイス・クラッハーからは長い経験と、ブドウ畑とトロワールに関する豊富な知識を与えられて今日のワイナリーが成り立っています。ワイナリーで醸造されるワインは、すでに独自のクラスを確立しています。ここまで世界的に知られている甘口ワインは他にはないでしょう。そしてこれほど高い評価をコンスタントに得ているところはほとんどいないでしょう。クラッハーは世界中で、最高に完成された貴腐ワインの代名詞になっています。 このワイナリーの跡取りとなった者は、必然的に様々な矛盾する特性を持ち合わせていなければなりません。祖父が礎を築き、父が世界的に有名にしたワイナリーで、ゲオハルト・クラッハーは２００７年から代表を務めています。ゲオハルトはまだ若いが、醸造とブドウ畑ではすでに「ベテランの域」に達しています。彼は、ゼーヴィンケルと深いつながりを持つ正真正銘のブルゲンランドっ子ですが、同時に世界をまたにかけて旅をし、カリフォルニア料理と南フランスの生き方をこよなく愛する、世界に開かれた人でもあります。家の伝統に対してどれほどの責任を負っているかを周知し、それでも、常に前を向きに新しいアイデアを求め、新しい流行やイノベーションに対しても好奇心旺盛です。 ゲオハルト・クラッハーは経営学を大学で学び、2001年からフルタイムで家族経営のワイナリーで働いています。当時、個々の市場における責任を徐々に引き受け、ワイナリーを世界市場に紹介しています。 2007年に働き盛りで急逝した先代のアロイス・クラッハー氏は冷静に、「自分は非常に恵まれているだけ。父親の努力が土台となり、また高級甘口ワインに対する感心が世界的にみて今までになく高かったから。」と語っておりました。 父・アロイスの後を継いだゲオハルト・クラッハー氏は、「世界的に有名なワイナリー」というプレッシャーのなか、叔父・ルイス（畑の管理）と母・ミハエラ（事務担当）とともに、最高級のワインを造るため努力をしています。2008年に来日し、大使館での試飲会を開催するなど、奮闘中です 。

クラッハー シュペートレーゼ ロート 2020 ■ぶどう品種：ツヴァイゲルト種/ブラウフレンキッシュ種/メルロー種 希少！貴重な赤の甘口ワイン！しかも珍しいオーストリアの甘口赤ワイン！しかも手摘み100％のツヴァイゲルト種とブラウフレンキッシュ種とメルロー種で造られる希少なシュペートレーゼ規格！日本初入荷品が数量限定入荷！いまや世界四大貴腐ワインと称される、甘口オーストリア生産者のクラッハー！(なんと彼のウェルシュリースリングのTBA2000年＃10はなんとっ！パーカーポイント99点の評価を得てトリプルAの地位を確立) もちろんパーカー5つ星生産者！で、ゴーミヨ誌“ワイン・オブ・ザイヤー”獲得！イギリスのインターナショナルワインチャレンジ“スイートワインメーカー・オブ・ザ・イヤー”獲得！オーストリア貴腐ワイン最高峰生産者が造る、輝きのあるルビー色！熟した赤系ベリーの果物、ドライアプリコットや、オレンジピールなどの香りに味わい！ジューシー且つ優しく心地よいタンニンが味わいに溶け込んでいます！ 熟したジャミーなプラム、黒系ベリー、ほのかに赤ベリー系の香りやハーブのニュアンスも感じる！プルーンジャムやブルベーリーの果実の味わい！タンニンは細かく、溶け込んでおり、甘みと融和している大人気クラッハー・シュペートレーゼ・ロート[2020]年・数量限定生産品が限定で極少量入荷！(＜相性料理＞は甲殻類(海老、蟹など)のスパイシー料理。北京ダックなど。)