0800004000385
カロリーネ プフェッフェル リースリング フェーダーシュピール 2020 カロリーネ プフェッフェル家元詰 オーストリア ヴァッハウ 750ml 白 辛口
- 翌日お届け
- 配送日指定
- ギフト対応
- カード
- 代金引換
- ケータイ払い
- 後払い
閉じる
購入に際する制限について
20歳未満の方は購入をすることはできません。
20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
 プロジェクト「ワビ・サビ」を主宰するフランツ・ホフシュテターの奥さん、カロリーネ・プフェッフェルが、ヴァッハウの実家のワイナリーで造るワインです。  1970年代にわずか4部屋で民宿を始めた彼女のお父さん、レオポルド・プフェッフェルは、以降少しずつ業容を拡大し、やがて120人もの宿泊客を迎えられるドナウ川沿いの素敵な4つ星ホテル「ガーデンホテル・プフェッフェル」へと成長させました。 1990年には、ホテルの宿泊客に楽しんでもらいたいという思いで近隣の小さなワイナリーを購入し、ワイン造りを開始。2010年に娘のカロリーネに引き継がれてからは旦那さんのフランツの知見も加え、栽培・醸造両面における先進的なアップグレードを行いました。  「ヴァッハウはオーストリア最上の白ワインの産地です。急斜面に拓かれたテラス状の畑で、すべて手作業で仕事をしています。この地のポテンシャルを開花させるべく、化学肥料や農薬は一切使用しません。代わりに（ラベルにも描かれている）ヤギを放牧しており、彼らが美味しそうに食べてくれた雑草が、最終的に肥料として畑に還るというエコサイクルを大切にしています」。 「醸造は清潔そのものの環境下で、最新鋭の設備を使用して行います。美しい酸とたっぷりとしたミネラルを基盤とした、正確でクリアー、スパイシーでエレガントな、これぞヴァッハウの白というグランヴァン造りを目指しています。ただし、ワインは産地や格に関係なく、気のおけない仲間や好きな人と美味しい料理を食べながら笑顔で楽しむべきものだと考えますので、（アルコール度数が高く非常にパワフルな多くのヴァッハウのワインに対して）アルコール度数を低めに抑えることを、私たちの醸造の要諦としています」（フランツ・ホフシュテター）。 |
 カロリーネ プフェッフェル リースリング フェーダーシュピール 2020 ■ぶどう品種：リースリング100％ ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵後、6～9ヶ月間シュール・リー熟成 ■樹齢：平均樹齢35年 プロジェクト「ワビ・サビ」を主宰するフランツ・ホフシュテターの奥さん、カロリーネ・プフェッフェルが、ヴァッハウの実家のワイナリーで造るワイン！ 1970年代にわずか4部屋で民宿を始めた彼女のお父さん、レオポルド・プフェッフェルは、以降少しずつ業容を拡大し、やがて120人もの宿泊客を迎えられるドナウ川沿いの素敵な4つ星ホテル「ガーデンホテル・プフェッフェル」へと成長させました！ その4つ星ホテル「ガーデンホテル・プフェッフェル」にEU全域から訪れる宿泊客中心に出されているワインがこのワイン！ 実質オーガニック栽培のサステナブル農法を実践！ヤギの放牧によるエコサイクルを構築！収穫はすべて手摘み！除梗100%！最新鋭設備による清潔な醸造で造られます！ 柑橘系の果物や白桃、花の芳香！たっぷりとした酸とミネラルが食欲をそそります！ |
 |
 |
| |
| |
| ■ワイン名 | カロリーネ・プフェッフェル・リースリング・フェーダーシュピール[2020]年・蔵出し・カロリーネ・プフェッフェル家元詰・オーストリア・ヴァッハウ・リースリング100％ |
| |
| ■英語表記 | Karoline Pfeffel Riesling Federspiel [2020] Karoline Pfeffel (Wachau Austria) |
| |
| ■商品番号 | 0800004000385 |
| |
| ■ワインについて | オーストリア辛口白ワイン愛好家大注目！オーストリア最高峰産地からのリースリング種100％辛口白ワインファン大注目！ドナウ川沿いに続く美しい段々畑の景観が世界遺産にも指定された、オーストリア白の最高峰産地ヴァッハウ！から当店でも人気の「ワビ・サビ」ワイン！そのプロジェクト「ワビ・サビ」を主宰するフランツ・ホフシュテターの奥さん、カロリーネ・プフェッフェルが、ヴァッハウの実家のワイナリーで造るワイン！1970年代にわずか4部屋で民宿を始めた彼女のお父さん、レオポルド・プフェッフェルは、以降少しずつ業容を拡大し、やがて120人もの宿泊客を迎えられるドナウ川沿いの素敵な4つ星ホテル「ガーデンホテル・プフェッフェル」へと成長させました！その4つ星ホテル「ガーデンホテル・プフェッフェル」にEU全域から訪れる宿泊客中心に出されているワインがこのワイン！実質オーガニック栽培のサステナブル農法を実践！ヤギの放牧によるエコサイクルを構築！収穫はすべて手摘み！除梗100%！最新鋭設備による清潔な醸造で造られる！このリースリング・フェーダーシュピール[2020]年はリースリング100%！急斜面に拓かれたテラス状の畑！0.7ha！レス、片麻岩土壌！平均樹齢35年！ステンレスタンクで発酵後、6～9ヶ月間シュール・リー熟成で造られる柑橘系の果物や白桃、花の芳香！たっぷりとした酸とミネラルが食欲をそそります！こだわり辛口リースリングが限定で少量入荷！ |
| |
| ■ワインのタイプ | 辛口 白ワイン |
| |
| ■生産者 | カロリーネ・プフェッフェル家 |
| |
| ■ブドウ品種 | リースリング100％ |
| |
| ■ブドウ収穫年 | [2020]年 |
| |
| ■生産地 | オーストリア/ヴァッハウ/リースリング１００％ |
| |
| ■内容量 | 750ml |
| |
| 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 | |
| |
閉じる
閉じる
閉じる
再入荷リクエストが完了しました。
リクエストした商品が再入荷された場合、
メールでお知らせします。
閉じる
再入荷リクエスト
リクエストした商品が再入荷された場合、
メールでお知らせします。
上記期間を経過しても商品が再入荷されない場合、設定は自動的に解除されます。（上記期間を経過するか、商品が再入荷されるまで設定は解除できません）
