1111112000037
サントリーニ カヴァリエロス 2016年 ドメーヌ・シガラス 750ml （ギリシャ 白ワイン）
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| ■ワイン名 | サントリーニ カヴァリエロス 2016 |
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| ■英語表記 | Santorini Kavalieros [2016] |
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| ■商品番号 | 1111112000037 |
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| ■ワインについて | 入手困難！ギリシャワイン愛好家垂涎！辛口白ワイン愛好家大注目！年産僅か6,500本のみの希少作品！世界最小の贅沢品種で、極限の環境の中、世界で最も興味深いブドウ畑で育つ、サントリーニ島「アシルティコ」最高峰造り手の最高峰辛口白ワイン！造り手は、醸造家であるパリス・シガラス氏によってサントリーニ島北部に設立！当時甘口ワインが主流であったサントリーニ島において、最初に辛口の赤ワインを生み出した造り手！紀元前17世紀の大噴火により三日月型へと形を変えたサントリーニ島！非常に強い海風と日照量、少ない降雨量の中で編み出されたのがバスケット仕立ての「クルーラ」栽培。収穫高は極端に低くなりワインは高額になりますが、この地から生まれる世界に類を見ない高い品質の地ブドウ「アシルティコ」は世界のワインファンを魅了してやまない！現在、世界各地のワインコンペティションで高い評価を獲得し、NYやUKなどワイン産業をリードする国々の著名なレストランやホテルでギリシャ最高峰の白ワインとして提供される今、大注目のドメーヌ・シガラスの最高峰辛口白ワイン！サントリーニ島で最も高い地点にあるブドウ畑の特別区画から生まれる単一畑の樹齢60年以上の究極アシルティコ100％をステンレスタンクで18ヶ月熟成で造られる究極辛口白ワイン！2016年は美しいバランスとハーモニーを持ち、サントリーニ島のアシルティコを見事に表現！熟した柑橘、ハーブやミネラルを感じ、鮮やかながらも厳格でバランスのよい酸、厚みのあるボディを持ち、ストラクチャーの整った洗練された白ワイン！余韻は長く美しく、圧倒的な力を見せるギリシャ最高峰辛口白が超限定で極少量入荷！ |
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| ■ワインのタイプ | 白ワイン |
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| ■ワインのテイスト | 辛口 |
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| ■生産者 | ドメーヌ・シガラス |
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| ■ブドウ品種 | アシルティコ |
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| ■ブドウ収穫年 | 2016年 |
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| ■生産地 | ギリシャ / サントリーニ島 |
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