1200002000421
フィズィ ミシュカ 微発泡 2021 ヴィンツェレール社 ケークフランコシュ種100% ロゼ フリッツァンテ ハンガリー ショプロン 微発泡
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| ■ワイン名 | フィズィ・ミシュカ(微発泡)[2021]年・ヴィンツェレール社・ケークフランコシュ種100%(ケークフランコシュでは珍しいロゼ・フリッツァンテ)・ハンガリー・ショプロン |
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| ■英語表記 | Vinceller Fizzi Miska [2021] Kekfrankos 100% |
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| ■商品番号 | 1200002000421 |
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| ■ワインについて | ハンガリー・ショプロン産・ケークフランコシュ種(オーストリアではブラウフレンキッシュ)では珍しいロゼの単一年産100%のやや辛口ヴィンテージ・フリッツァンテ・ロゼ(ロゼの微発泡)！スグリのような赤い果実とベリー系の甘い香り！ふんわりと口に広がる果実本来の甘みと、キレのある酸！そして柔らかな泡の辛口の仕上がり！ショプロンを代表するケークフランコシュ(フルーティーでラズベリーやすみれの香りが特徴的)をより多くの人に親しんでもらいたいとの思いから作られた、この葡萄品種では珍しいロゼ・フリッツァンテがついに入荷！ハンガリーの北西部でオーストリアとの国境にあるショプロンの周辺は、古くからワインの生産がさかんなエリアです！国境に位置するフェルテー湖(オーストリアではノイジードル湖)の周辺に広がり、ワインの産地としてはハンガリー国内でも有数の規模を誇ります！歴史的にも非常に古く、記録によれば、およそ2,000年前にもさかのぼる古代ローマ時代にはすでに葡萄の栽培がさかんに行われていたとされています！古くから生産されている品種としては、黒葡萄のケークフランコシュ(オーストリアではブラウフレンキッシュ)などがあり、このエリアのケークフランコシュの品質は、19世紀ナポレオン戦争時代、ナポレオンの侵略がこのエリアに達した頃、金銭取引の代用として認められていたほど上質なものであったという記録が残されています！造り手はこのような歴史に支えられた由緒ある産地で、長く葡萄の栽培に携わってきた3つの家族が協力し、1つのワイナリーを立ち上げました！モルナール家、ピレル家、シャージュディ家が1986年に設立した、ヴィンツェレールです！設立後30年が過ぎた現在でもワイナリーのオーナーはこの3家族が名を連ね、なかでもモルナール家のティボル氏の主導で醸造が行われています！ティボル氏は、醸造学校を卒業した後、オーストリアのミッテルブルゲンラント・ホリチョンにあるアントン・イビィで約4年間、その後、カンプタールのランゲンロイスにあるフレッド・ロイマーで経験を積み、ヴィンツェレールの醸造の要となり手腕をふるっています！フェルテー湖のある国立公園内に広がる農園の面積は、13.5ha！栽培されている品種は、白葡萄ではゼニットやツェルト・ヴェルティーニ(グリューナー・フェルトリーナー)、黒葡萄ではツヴァイゲルト、ケークフランコシュ(ハンガリーにおいてここ20年ほどで急速に人気となった黒ブドウ品種)などが中心です！このエリアの地場品種であるゼニットは、1951年にエゼルヨー種とブーヴィエ種の交配で生まれた品種で、ハンガリー国内では北西部のバラトンフレド・チョパクやショプロン周辺で栽培されています！その特徴は、早熟・高い酸・十分な糖度。アロマは、レモンやライムのさわやかな柑橘系と、リンゴのフルーティーな香り！辛口ではミネラル豊か、甘口ではライチやアプリコットのようなスイートな香りも魅力です！地域の気候や土壌などの自然環境を最大限に生かした葡萄栽培を実践し、基本に忠実な醸造にこだわり土地の魅力を伝えることをワイナリーのミッションとしています！このフィズィ・ミシュカ(微発泡) [2021]年・ヴィンツェレール社は栽培面積は6ha！仕立てはグイヨ！樹齢は6年～45年！南東向きに広がる重いロームの土壌から収穫された葡萄を使用！機械と手摘みで収穫された葡萄は、空気式のプレス機で絞られた後にステンレスタンクで発酵！約6ヶ月間、ステンレスタンクで落ち着かせた後に、ガスを加えて瓶詰め！ガス圧は2.5気圧！スグリのような赤い果実とベリー系の甘い香り！ふんわりと口に広がる果実本来の甘みと、キレのある酸！そして柔らかな泡の辛口の仕上がり！ショプロンを代表するケークフランコシュをより多くの人に親しんでもらいたいとの思いから作られた、この葡萄品種では珍しいロゼフリッツァンテ！ラベルには、このワインを考案した醸造を手がけるティボル氏の兄弟が描かれています！食前酒はもちろん、豚や鶏肉などのお肉料理などと食中にも楽しまれています！柔らかな泡の辛口の仕上がりのハンガリー産単一年産100%のやや辛口ヴィンテージ・フリッツァンテ・ロゼが限定で少量入荷！ |
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| ■ワインのタイプ | ロゼ・やや辛口 微発泡 |
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| ■生産者 | ヴィンツェレール社 |
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| ■ブドウ品種 | ケークフランコシュ種100% |
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| ■ブドウ収穫年 | [2021]年 |
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| ■生産地 | ハンガリー/ショプロン/ロゼ・スパークリングワイン |
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| ■内容量 | 750ml |
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 ハンガリーの北西部でオーストリアとの国境にあるショプロンの周辺は、古くからワインの生産がさかんなエリアです。国境に位置するフェルテー湖（オーストリアではノイジードル湖）の周辺に広がり、ワインの産地としてはハンガリー国内でも有数の規模を誇ります。歴史的にも非常に古く、記録によれば、およそ2,000年前にもさかのぼる古代ローマ時代にはすでに葡萄の栽培がさかんに行われていたとされています。古くから生産されている品種としては、黒葡萄のケークフランコシュ（オーストリアではブラウフレンキッシュ）などがあり、このエリアのケークフランコシュの品質は、19世紀ナポレオン戦争時代、ナポレオンの侵略がこのエリアに達した頃、金銭取引の代用として認められていたほど上質なものであったという記録が残されています。  このような歴史に支えられた由緒ある産地で、長く葡萄の栽培に携わってきた3つの家族が協力し、1つのワイナリーを立ち上げました。モルナール家、ピレル家、シャージュディ家が1986年に設立した、ヴィンツェレールです。設立後30年が過ぎた現在でもワイナリーのオーナーはこの3家族が名を連ね、なかでもモルナール家のティボル氏の主導で醸造が行われています。ティボル氏は、醸造学校を卒業した後、オーストリアのミッテルブルゲンラント・ホリチョンにあるアントン・イビィで約4年間、その後、カンプタールのランゲンロイスにあるフレッド・ロイマーで経験を積み、ヴィンツェレールの醸造の要となり手腕をふるっています。  フェルテー湖のある国立公園内に広がる農園の面積は、13.5ha。栽培されている品種は、白葡萄ではゼニットやツェルト・ヴェルティーニ（グリューナー・フェルトリーナー）、黒葡萄ではツヴァイゲルト、ケークフランコシュなどが中心です。このエリアの地場品種であるゼニットは、1951年にエゼルヨー種とブーヴィエ種の交配で生まれた品種で、ハンガリー国内では北西部のバラトンフレド・チョパクやショプロン周辺で栽培されています。その特徴は、早熟・高い酸・十分な糖度。アロマは、レモンやライムのさわやかな柑橘系と、リンゴのフルーティーな香り。辛口ではミネラル豊か、甘口ではライチやアプリコットのようなスイートな香りも魅力です。地域の気候や土壌などの自然環境を最大限に生かした葡萄栽培を実践し、基本に忠実な醸造にこだわり土地の魅力を伝えることをワイナリーのミッションとしています。 |
 フィズィ ミシュカ 微発泡 2021 ヴィンツェレール社 ケークフランコシュ種100% ロゼ フリッツァンテ ハンガリー ショプロン 微発泡 ■ぶどう品種：ケークフランコシュ種100% ■発酵・熟成：ステンレスタンク発酵 ■樹齢：6年～45年 ■栽培面積：6ha ショプロンを代表するケークフランコシュ(フルーティーでラズベリーやすみれの香りが特徴的)をより多くの人に親しんでもらいたいとの思いから作られた、この葡萄品種では珍しいロゼ・フリッツァンテがついに入荷！ 地域の気候や土壌などの自然環境を最大限に生かした葡萄栽培を実践し、基本に忠実な醸造にこだわり土地の魅力を伝えることをワイナリーのミッションとしています！ 仕立てはグイヨ！南東向きに広がる重いロームの土壌から収穫された葡萄を使用！機械と手摘みで収穫された葡萄は、空気式のプレス機で絞られた後にステンレスタンクで発酵！約6ヶ月間、ステンレスタンクで落ち着かせた後に、ガスを加えて瓶詰め！ガス圧は2.5気圧！ |
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