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ヤルンバ ザ・ワイ・シリーズ シラーズ・ヴィオニエ 2020年 （赤ワイン・オーストラリア）
オーストラリア最古の名門ワイナリー
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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 ヤルンバは１８４９年にイギリスから新たな人生を求め、家族と共にアンガストンへ移住した醸造家のサミュエル・スミスによって設立されました。  アンガストンの南東の境界に３０エーカーの区画を購入し、月明かりの下、息子と共に初めての植樹を行い、サミュエルはその畑をオーストラリア先住民族、アボリジニーの言葉で“全ての土地”を意味する“YALUMBA（ヤルンバ）”と名付けました。  160年、５世代を経て、ヤルンバは現在オーストラリアで最古の家族経営のワイナリーであり、そのサイズからステイタスにおいて大きな成長を遂げ、世界中のワインメーカーが羨むほどの成功をオーストラリアで実現しています。 |
 ヤルンバ ザ・ワイ・シリーズ シラーズ・ヴィオニエ 2020年 このボトルのラベルには馬が描かれています。昔、ヤルンバでは運搬の全てを馬によって行っていたためです。現在、この素晴らしいサラブレッドたちは運搬業を辞め、競馬界においてヤルンバカラーを象徴し、フィニッシュラインを駆け抜け勝利を収めています。発酵は静止・回転機能を持つ発酵機械で温かい温度の下、発酵の初期段階とマセレーション後3-5日間行います。そうすることでコクのあるタンニンが抽出され、エレガントな骨格を作ります。このワインはミディアムな真紅色で、ターキッシュディライト（甘いローズ風味でわらびもちのような食感のトルコのお菓子）の魅惑的なアロマが抜栓と共に香り、白コショウやサマープディング（ベリー系果実と果汁で浸したパン）が続き、エキゾチックさを引き出してます。味わいはミディアムボディでジューシーな夏のベリー系果実、そしてまろやかなタンニンのフィニッシュです。アメリカンスタイルのポークスペアリブや肉まんとあわせて楽しめます。 |
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| ■ワイン名 | ヤルンバ ザ・ワイ・シリーズ シラーズ・ヴィオニエ 2020年 |
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| ■英語表記 | YALUMBA Shiraz Viognier [2020] The Y Series (South Australia) |
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| ■商品番号 | 1300001002485 |
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| ■ワインについて |
オーストラリア辛口赤ワイン愛好家大注目！レストランさまからのリピート多数の人気南オーストラリア産シラーズ辛口赤ワイン！！創業1841年と言う165年以上の歴史を誇るオーストラリアで最古の家族経営の名門ワイナリーであり、そのサイズからステイタスにおいて大きな成長を遂げ、世界中のワインメーカーが羨むほどの成功を実現した、ロッサ・ヴァレーのその名もヤルンバ(オーストラリアの先住民族アボリジニーの言葉で、“全ての大地”を意味する“YALUMBA”)！2009年には創業160年目にしてWE誌ワイン・スター・アワードにて「ニューワールド・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞！さらにワインスペクテーター誌の年間TOP100にも選出！2013年のシラーズ・ヴィオニエでも「ブルーべリーやカラントブルーにブラックベリーのアロマ。ピッツァと伴に」としてワインスペクテーター誌で高得点獲得！このワインのラベルには馬が描かれています。昔、ヤルンバでは運搬の全てを馬によって行っていたためです。現在、この素晴らしいサラブレットたちは運搬業を辞め、競馬界においてヤルンバ・カラーを象徴し、フィニッシュラインを駆け抜け勝利を収めています。発酵は静止・回転機能を持つ発酵機械で温かい温度の下、発酵の初期段階とマセレーション後3-5日行います。そうすることでコクのあるタンニンが抽出され、エレガントな骨格を作ります。このワインはミディアムな真紅色で、ターキッシュディライト(甘いローズ風味でワラビ餅のような食感のトルコのお菓子)の魅惑的なアロマが抜栓と共に香り、白コショウやサマープティング(ベリー系果実と果汁で浸したパン)が続き、エキゾチックさを引き出しています。味わいはミディアム・ボディでジューシーな夏のベリー系果実そしてまろやかなタンニンのフィニッシュです。アメリカンスタイルのポーク・スペア・リブや肉まんと合わせて楽しめます！レストラン様に非常に人気の辛口赤ワインが限定少量入荷！！
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| ■ワインのタイプ | 赤ワイン |
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| ■ワインのテイスト | 辛口・ミディアムボディ |
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| ■生産者 | ヤルンバ |
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| ■ブドウ収穫年 | 2020年 |
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| ■生産地 | オーストラリア/南オーストラリア |
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| ■内容量 | 750ml |
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| 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 | |
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