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■ワイン名	ヴァス・フェリックス シャルドネ 2019年
■英語表記	Vasse Felix Margaret River Chardonnay [2019] Vasse Felix
■商品番号	1300002001494
■ワインについて	オーストラリア辛口白ワイン愛好家大注目！フランス三大白ワインのひとつ、ムルソーも顔負けのフレンチオーク樽熟成の白ワイン！デキャンタ誌、ワインスペクテイター誌、ジェイムス・ハリデー、グルメ・トラヴェラー誌など各ワイン専門誌も絶賛！ワインライター山本昭彦氏が「カリフォルニアにもブルゴーニュにもこの値段で匹敵するシャルドネを探すのは難しい。10人中7人までがブラインドで良作年のムルソーと答えるだろう」と大注目したと言われる白ワイン！造り手はトム・カリティー博士がオーストラリアのマーガレットリヴァーに設立。1967年の植樹から既に半世紀を経るワイナリーのヴァスフェリックス！チーフワインメーカーのヴァージニア・ウィルコック女史はオーストラリアのワイン専門誌「グルメ・トラベラー・ワイン・マガジン」の2012年ワインメーカーオブザイヤーを受賞！シャルドネ100％をフレンチオーク樽で9ヶ月熟成（26％新樽、1-2年樽74％）。花、柑橘のオイルや白桃、トロピカルフルーツ、レモン・ソルベなどのシャルドネらしいアロマが清楚で緻密な印象を与えます。フルボディで、心地よい果実の甘みや深みがあり、爽やかな酸と青リンゴのフレーバーによって生まれた美しい骨格を伴う甘美な味わいを楽しめます。自然酵母による発酵や澱によって、この完璧なバランスのワインにテクスチャーや芳醇さが与えられている辛口白ワインが極少量入荷！
■ワインのタイプ	白ワイン
■ワインのテイスト	辛口
■生産者	ヴァス・フェリックス
■ブドウ品種	シャルドネ100％
■ブドウ収穫年	2019年
■生産地	オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
■内容量	750ml

グルメ・トラベラー・ワイン・マガジンの2012年ワインメーカーオブザイヤーを受賞！トム・カリティー博士によってマーガレット・リヴァーに最初に設立されたワイナリーで、1967年の植樹から既に半世紀を迎えるヴァスフェリックス。チーフ・ワインメーカーのヴァージニア・ウィルコックは、オーストラリアで最も権威あるワイン専門 誌、グルメ・トラベラー・ワイン・マガジンの2012年ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。 マーガレット・リバーで初めてビジネスとしてブドウ畑とワイナリーを設立西オーストラリアのマーガレット・リバーで初めてビジネスとしてブドウ畑とワイナリーを設立したのがヴァス・フェリックスです。 この風変わりな名前は、この地域での昔の出来事にちなんで付けられました。“ヴァス”はフランス人水兵の名前で、19世紀にフレシネ船長率いるジオグラフ号がオーストラリアの海岸線の調査をしている最中に、彼のボートがバッセルトンの近くで転覆し溺れてしまいました。 フランス人によって発見されたオーストラリアの素晴らしい土地皮肉なことに、フェリックスはラテン語で“幸運”を意味します。この名前はフランス人によって発見されたオーストラリアの素晴らしい土地という意味です。ラベルに描かれている鳥はハヤブサです。収穫期に野生の鳥による被害が甚大なので、ハヤブサを調教してオウムなどを追い払うことにしました。

ヴァス・フェリックス シャルドネ 2019年100％樽発酵・熟成。26％は新樽、74％は1～2年樽。9ヶ月熟成花、柑橘のオイルや白桃、トロピカルフルーツ、レモン・ソルベなどのシャルドネらしいアロマが清楚で緻密な印象を与えます。フルボディで、心地よい果実の甘みや深みがあり、爽やかな酸と青リンゴのフレーバーによって生まれた美しい骨格を伴う甘美な味わいを楽しめます。自然酵母による発酵や澱によって、この完璧なバランスのワインにテクスチャーや芳醇さが与えられています。