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プロヴィダンス フォー・アポッスルズ 2013年 プロヴィダンス・ヴィンヤード 750ml 正規 (ニュージーランド 赤ワイン)

今やニュージーランドの最高赤ワインのひとつ

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プロヴィダンスはニュージーランドでトップのワイナリーとして知られており、オークランドの北60キロに位置するマタカナにて造られています。このワイナリーのオーナー兼醸造家である、ジェイムズ・ヴルティッチの本職は弁護士であり、たった2ヘクタールの畑にて趣味の一環としてワイン造りを始めました。

しかしながらその醸造方法は特殊で、化学肥料、除草剤、そして酸化防止剤や保存料など添加物を一切、使用していません。従来、亜硫酸塩などの酸化防止剤なしに、高い品質のワイン造りは難しいと考えられていましたが、そのような考えを一掃し、まるで魔法をかけたかのようなすばらしいワインを造り出し、その評判は瞬く間に世界中に知れ渡りました。しかしながら2ヘクタールという畑面積から生産できるワインの量はごくわずかであり、幻のワインとまで言われるほどです。


ジェイムズ・ヴルティッチは、剪定、摘葉、摘果、収穫、それらを全て手作業で丁寧に行えば、化学肥料や添加物など使用しなくても、品質はおのずと伴ってくるという考えのもとに今日もワイン造りを行っています。

プロヴィダンスの目標は、ポムロール及びサンテミリオンに比肩する、エレガンス、フィネス、複雑さ、アロマと風味、そして長い余韻を誇るワインを生産することです。バランスのよい優雅なワイン。完成した、完全に満足のいくワイン。


若い段階から楽しめて、10年及びそれ以上熟成するポテンシャルを持つワイン。そして、ワイン大国フランス以外の国で作られる最高のボルドースタイルのワインを目指しています。

ヒュー・ジョンソン氏は、プロヴィダンスについて「マタカナ地区の類まれなメルローベースの赤ワイン。芳香に富み、絹のようになめらかで豊かな風味を持ち、非常に高価」として三ツ星評価。

プロヴィダンス フォー・アポッスルズ 2013年 プロヴィダンス・ヴィンヤード

プライベート・リザーブ80%、シラー20%をニヴェルネ産のフレンチオークの新樽で長期熟成!「四人の使徒」を意味する畑に植えられたブドウを使用。チョコレートやチェリーのニュアンスに、熟した果実味と力強いタンニンと甘みを感じられる口当たりを備えたフルボディ辛口赤ワイン。

2013年の夏はマタカナで過去47年間で最も乾燥した夏だった。収穫期も平年より2-3℃高く、力強いボディと果実味を持つ、余韻の長いワインに仕上がり、プロヴィダンスの中でも優良な年となった。
 
■ワイン名 プロヴィダンス フォー・アポッスルズ 2013年 プロヴィダンス・ヴィンヤード
■英語表記 Providence Four Aposeles 2013
■商品番号 1400001000457
■ワインについて 入手困難!幻のワイン!ニュージーランド最高峰赤ワイン!神に導かれた奇跡のワイン!世界中のワイン愛好家の固定概念に挑戦し、偉大なボルドーのグラン・クリュへの愛から始まりシュヴァル・ブランやペトリュスという最高級ワインに肩を並べるまでに到った赤ワイン!ニュージーランド最初のブドウ畑があるノースランド・マタカナに、ジェイムズ・ヴルティッチが1990年にわずか2haのぶどう畑を開墾。世界でも珍しい有機農法を採用し、酸化防止剤、保存料は一切使用せず、ブドウ作りから醸造、熟成まで一貫して自然に任せながら、世界の偉大なワインに肩を並べる天の滴(プロヴィダンス)を生み出しました。初ヴィンテージの1993年はJ.ロビンソン女史も参加したミュンヘンのブラインド・テイスティングでシュヴァル・ブラン、ペトリュス90年と並んで供され見事一位!今やニュージーランドの最高赤ワインのひとつと評されるプライベート・リザーヴ!2013年は過去47年間で最も乾燥した夏だったため、収穫期も平年より2~3℃高く、力強いボディと果実味を持つ、余韻の長いワインに仕上がり、プロヴィダンスの中でも優良な年となりました。プライベート・リザーブ80%、シラー20%をニヴェルネ産のフレンチオークの新樽で長期熟成!「四人の使徒」を意味する畑に植えられたブドウを使用。チョコレートやチェリーのニュアンスに、熟した果実味と力強いタンニンと甘みを感じられる口当たりを備えたフルボディ辛口赤ワイン!正規輸入代理店品が限定で極少量入荷!
■ワインのタイプ 赤ワイン
■ワインのテイスト フルボディ
■生産者 プロヴィダンス・ヴィンヤード
■ブドウ収穫年 2013年
■生産地 ニュージーランド / マタカナ
■内容量 750ml


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