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セレシン エステイト ソーヴィニヨン ブラン マールボロ 2019年 自然派 ビオディナミ(Bio-Gro&デメテール)セレシン エステイト ソーヴィニヨンブラン
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■ワイン名 | セレシン・エステイト ソーヴィニヨン・ブラン 2019年 |
■英語表記 | Seresin Estate Sauvigon Blanc 2019 |
■商品番号 | 1400002000296 |
■ワインについて | ニュージーランド産辛口白ワイン愛好家大注目!大人気ソーヴィニヨン・ブラン種愛好家大注目!映画『ハリー・ポッターとアズカバンの囚人』の撮影を手掛けたマイケル・セレシン氏が設立したワイナリー、セレシン・エステイト。ニュージーランド・マールボロで唯一有機認定を受けたビオディナミの造り手です。一粒一粒手摘みで収穫。全部で21回をかけて収穫されたソーヴィニヨン・ブランで造られた辛口白ワイン!Buyer's Guide to New Zealand wines2008年で最高評価の五ツ星!さらにその中でも超越したワインにのみ与えられる二つ房(Classic)評価!クリーンな酸と奥行きのある味わいとハーブのヒントが心地よい、飲み応えのある辛口ソーヴィニヨンブランが少量入荷! |
■ワインのタイプ | 白ワイン |
■ワインのテイスト | 辛口 |
■生産者 | セレシン・エステート |
■ブドウ収穫年 | 2019年 |
■生産地 | ニュージーランド / マールボロ |
■内容量 | 750ml |
あの『ハリーポッター3』を手がけた映画監督が設立したニュージーランドビオのパイオニア。世界で最高峰のソーヴィニヨン・ブランの産地として名高いマールボロ地区に位置します。設立当初、その一帯は家畜農家が点在するだけで、ブドウ栽培とは無縁の放牧地帯でした。しかし、この地はニュージーランドでも最も日照量が多く、長く並列する山脈によって守られ、大自然の恩恵をいかんなく受けることのできる、ワイン造りにとって最高の環境だったのです。 ジャンシス・ロビンソンがNZのトップ4ワインの一つに名を上げたワイナリー。これまでの高い評価を受けてきたセレシン。2009年にはジャンシス・ロビンソン氏がニュージーランドTOP4生産者の一つに選びました。正真正銘、ニュージーランド最高の造り手としてその地位を築いてきましたが、世界的に高い評価を受けるようになった現在でも、他人の評価に翻弄されることなく、「テロワールを素直に表現した真っ直ぐなワイン」を目指す彼らの姿勢に変わりはありません。 「ハンドクラフト」ニュージーランドビオの先駆者ワイナリーでは、創立当初から一貫して「ハンドクラフト=手作り」にこだわり、植物を「本来あるべき健康な土壌環境」におくことが非常に重要であるという考えのもと、大地が地球のリズムと地球環境に作用し合い、生物の滞在的な力を引き出すことのできる「ビオディナミ農法」を実践するようになりました。ラベルの手形はオーナーの手で、ハンドクラフトに対する蔵の姿勢を表現しています。※オーガニック認定(Bio-Gro) |
セレシン・エステイト ソーヴィニヨン・ブラン 2019年ソーヴィニヨン・ブラン96%、セミヨン4%。マールボロを代表する銘醸ワイナリー、セレシン。オーナーの手形ラベルが印象的。はつらつとした酸とジューシーな果実味に溢れた、世界最高峰のソーヴィニヨン・ブランです。 |
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