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シレーニはニュージーランド北島東部の海岸部、ホークス・ベイにあります。ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、ニュージーランド特産の果物など、農作物の産地としても有名な地域。南緯度が高く、フランスの高級ワイン生産地域と似た気候に恵まれています。 ワイナリー名の「SILENI」は、ローマ神話に登場する、酒の神であるバッカスの従者シレーニ神に由来しています。このシレーニという神は、おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間との生活を楽しんだとして知られています。 シレーニは、世界でもステイタスと見なされる、ウルトラ・プレミアム級の品質のワインを生産しています。 ベースとなる品種はメルロやカベルネ・フラン、マルベック、セミヨンなどの典型的なボルドー品種、そしてピノ・ノワールやシャルドネといったブルゴーニュ品種。 伝統的な技術を生かしながら、ニュージーランドで生産されるニューワールドの特徴をもつ品種を使用して、複雑性があり豊潤なワインを生み出しています。 シレーニのワインは食事とともに味わうものであり、逆に料理に合うものでなくてはならない」というオーナー夫妻の言葉通り、シレーニのワインは非常に飲みやすく、また、熟成できるポテンシャルも備えています。 1998年に初めてリリース以来、シレーニのワインは世界レベルの大会や2005年、ロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニョン・ブランの3つの賞を獲得するなど、世界的な評価を受けています。 そして、シレーニはワイン畑＆ワイナリー共にISO14001 認定企業です。 環境に常日頃から気をつけることはもちろん、シレーニでは環境に有害を与えないよう、圧搾機からボトルまで、品質基準を守るために、あらゆる分析を行っています。 サイレニー（シレーニ）についてヒュージョンソン氏は、ダブルスターをつけ「ホークスベイ。建物が目立つ大規模のワイナリー！広大なブドウ畑を持ち、最上位のワインはEX、次がエスライトセレクション、それからセラーセレクション銘柄、マールバラ産ソーヴィニヨンは滑らかで芳醇」と絶賛！	シレーニ サクラ ロゼ セラーセレクション ソーヴィニヨン・ブラン 2015年 日本で一番売れているニュージーランドワイン、シレーニが日本の桜にインスパイアされて、日本限定でリリースする「セラー・セレクション・サクラ・ソーヴィニヨン・ブラン・ロゼ」シレーニ自慢のソーヴィニヨン・ブランを主体としたロゼワインは、アルコール度数が低めでとても飲みやすく、さらに和食との相性を追求して造られています。淡いピンクの美しい色合いと軽やかな飲み心地は、まさにお花見のシーンにぴったり。この季節ならではのロゼワインをお楽しみください。 熟した白桃やチェリーの甘く優しいアロマに重なるパッション・フルーツや瑞々しいハーブの香り。辛口の仕上がりでありながら、ほんのりと甘みを感じる軽やかな味わいです。 和食との相性を追求して造られたサクラ・ロゼ。お花見で楽しみたいお弁当ともよく合います。しっかりと冷やして、美味しい食事と共にお楽しみください。