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■ワイン名	トルブレック・キュヴェ・ジュヴナイルズ[2020]年・デイヴィッド・パウエル(トルブレック社)・バロッサ・ヴァレー オーストラリア・正規品・ワインスペクテーター誌驚異92点
■英語表記	TORBRECK Cuvee Juveniles [2020] Torbreck Vintners (Winemaker David Powell) (Barossa Valley)
■商品番号	1400004000188
■ワインについて	オーストラリア産フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！オーストラリアのスーパースターの大人気トルブレックの新たなワイン！ロバート・パーカー氏も最高5つ星★★★★★生産者！「高級ワインに匹敵する、オーストラリア赤ワインの傑作を生み出す天才！」とワインプレスに絶賛される天才醸造家デヴィッド・パウエル氏が造る究極フルボディ赤ワイン！この「ジュヴナイルズ」は1999年にパリの有名なワインバー“ジュヴナイルズ”のために造られたのが始まり！ジュヴナイルズのためだけに特別醸造されていた秘蔵ワインが世界的に注目され、市場にリリースとなったトルブレックの大人気アイテム！最初のアルコール発酵が終了するまではあの上級キュヴェのステディングと全く同じ醸造！なんと樹齢40-150年(平均樹齢90年)の超古樹グルナッシュ75%、ムールヴェードル18%、シラーズ7%を使用！その後ステンレスタンクで熟成されたものがこのジュヴナイルズ、樽で熟成されたものがステディングになります！当初はステディングのブドウ1割だけから造っていた希少ワインでしたが、人気が急上昇して需要が増えたため、今ではステディングとちょうど半分ずつブドウを使用して造られます！樽を使用していないため、純粋な果実味に溢れているのが特徴！この[2020]年でワインスペクテーター誌は「ラズベリー、チェリー、キルシュのノートを核に、シナモン、スミレ、グリーンティー、ナツメヤシパン、塩バタースコッチのアロマがあり、美しいクリーミーさを持っている。調和がとれており、長い余韻に継ぎ目がない。グルナッシュ、マタロ、クノワーズ、シラーズ、カリニャン。」とコメントを残し、驚異92点高評価！2020年についてワイナリーは「この年は、生育期のはじめの開花の時期に強風に見舞われ、多くの畑で実や房の数が減少しました。冬から春にかけて雨が少なく乾燥し、12月から1月まで非常に暑く乾燥した天候が続きました。2020年は、予想を遥かに下回る低収量の年で、栽培家にとっても醸造家にとっても困難な年となりましたが、地下深くまで根を張る古樹のブドウ畑は、このような条件下においても盤石で、少量ながらも、低収量ゆえの深みと凝縮感のある上質なワインを生産することが出来ました。セミヨンとヴィオニエから作るこの年の白ワインは格別で、繊細で上品な風味とアロマが感じられます。2020年ヴィンテージは、低収量ながらも全体的にクオリティが高く、深みのある色味と滑らかなテクスチャーを備えた産地の個性が溢れる上質なワインが作られました。」樹齢の高いグルナッシュ由来の花やワイルドチェリー、ラズベリー、ザクロなどのジューシーな赤い果実のアロマが香り立つ！心地よいテクスチャーと長めの酸が風味豊かなムーヴェルドルと大胆な果実味を湛えたシラーズがもたらすフレッシュさと絶妙に調和し、口中に広がっていく究極フルボディ辛口赤ワイン！ジュヴナイルズは世界各地の一流レストラン(スペインのエル・ブリ、カリフォルニアのフレンチ・ランドリー、シドニーのテツヤズ・レストランなど)で、グラスワインとしてオンリスト！トルブレックのスペシャル・キュヴェが限定で遂に登場！
■ワインのタイプ	赤・辛口
■ワインのテイスト	フルボディ
■生産者	デイヴィッド・パウエル (トルブレック社)
■ブドウ品種	グルナッシュ75%/ムールヴェードル18%/シラーズ7%
■ブドウ収穫年	[2020]年
■生産地	オーストラリア/サウス・オーストラリア/ バロッサ・ヴァレー
■内容量	750ml

トルブレックというワイナリーの名前は、オーナーであるデイヴィット・パウエルがスコットランドできこり（Woodcutter）をしていた時の、思い出深い森の名前に由来しています。デイヴィットのワイン造りの原点には、ポール・ジャブレ・エネや、シャーヴなどローヌの素晴らしい造り手に触発されたというきっかけがあり、そこから全て独学で一からワインを学び、1994年からワインを造り始める事になりました。それ以降、彼はローヌの影響を受けたオーストラリアの赤ワインの傑作を生み出す天才として、世界中に知られるようになっていったのです。 南オーストラリア、バロッサ・ヴァレーの古樹からなる熟した果実に、ヨーロッパの繊細さとエレガントさを、絶妙なバランスでワインに反映させています。その実力は言わずもがな、特にトルブレックのフラッグシップである「ラン・リグ」はリリースする全てのヴィンテージがパーカーポイント95点以上と驚異的な評価を得ています。もちろん、「ラン・リグ」だけでなく、一番お手軽な「ウッドカッターズ」シリーズでさえ、使用しているのは若樹ではありますが、その収量制限をかけることで、しっかりとしたスタイル、また高い品質を保っています。トルブレックは、現在の世界中にあるワインの中でも、間違いなくトップクラスのワインの一つです。 ロバート・パーカー氏は「デイヴィッド・パウエル氏は間違いなく世界で最も素晴しいワインの造り手の一人である。彼は古いブドウ樹を持つバロッサの畑を見つけ出し、長期にわたりそれらの果実を確実に確保するという、突出して優れた能力をもっている。トルブレックのワインは向上し続けており、バロッサの古樹からなる熟した果実に、ヨーロッパの繊細さ、エレガンス、バランスを結合させている。」- ワイン・アドヴォケート161号より-

トルブレック キュヴェ ジュヴナイルズ 2020 デイヴィッド パウエル トルブレック社 バロッサ ヴァレー オーストラリア 赤 辛口 ■ぶどう品種：グルナッシュ75%/ムールヴェードル18%/シラーズ7% ■発酵・熟成：ステンレスタンク熟成 ■樹齢：40-150年(平均90年) オーストラリア産フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ オーストラリアのスーパースターの大人気トルブレックの新たなワイン！ロバート・パーカー氏も最高5つ星★★★★★生産者！ 「高級ワインに匹敵する、オーストラリア赤ワインの傑作を生み出す天才！」とワインプレスに絶賛される天才醸造家デヴィッド・パウエル氏が造る究極フルボディ赤ワイン！樽を使用していないため、純粋な果実味に溢れているのが特徴！ ジュヴナイルズは世界各地の一流レストラン(スペインのエル・ブリ、カリフォルニアのフレンチ・ランドリー、シドニーのテツヤズ・レストランなど)で、グラスワインとしてオンリスト！トルブレックのスペシャル・キュヴェが限定で遂に登場！