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ショウ&スミス ピノ ノワール 2019 アデレード ヒルズ産ピノ ノワール100% オーナー マーティン ショウ&マイケル ヒル スミス
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1989年従兄弟同士であるマーティン・ショウとマイケル・ヒル・スミスは、アデレード・ヒルズの葡萄で造る刺激的で上品なワインはオーストラリアの中で最も優れたものになるというビジョンの下、長年の夢であるワイナリーを設立しました。 彼らのソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ、冷涼地域のシラーズは今やオーストラリアを代表するワインとなり、最近では少量のピノ・ノワールも生産しています。彼らは高いポリシーのもと環境対策にも力を入れ、土壌を信頼し化学薬品を使わない、水の使用を最小限に抑える、可能な限りリサイクルを進める、可能な限りエネルギーの使用を控え温室効果ガスの排出を抑える等を実行しています。 ワインメーカーであるマーティン・ショウは1981年にローズワーシー大学を卒業後、ペタルマで8年間働き現在ではフライングワインメーカーとしても海外において多くのワイナリーのコンサルタントを務めています。 又マイケル・ヒル・スミスは1988年にロンドンにおける最難関の「マスター オブ ワイン」の認定試験で、オーストラリア人では初めて合格をしました。彼はワインプロデューサーのかたわら、世界的なワインの審査委員やコンサルタントを務めています。 |
ショウ&スミス ピノ ノワール 2019 アデレード ヒルズ産ピノ ノワール100% オーナー マーティン ショウ&マイケル ヒル スミス ■ぶどう品種: ピノ・ノワール100% 造り手は、現地オーストラリアワイン専門誌ワインコンパニオン最新版でも最高満点★★★★★5つ星獲得! あのショウ&スミスを率いる従兄弟同士である、ワイン醸造家兼オーナーのマーティン・ショー氏とオーストラリアで最初にマスター・オブ・ワインの資格を認められたマイケル・ヒル・スミス氏がアデレード・ヒルズの葡萄で造る、刺激的で上品なワインはオーストラリアの中でも最も優れたものになるというビジョンの下、長年の夢であるワイナリーを1989年に設立! 彼らのソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ、冷涼地域のシラーズは今やオーストラリアを代表するワインとなり、最近では超高品質の少量のピノ・ノワールも生産! ずばりショウ&スミスの究極ピノ・ノワール!ショウ&スミス ワイナリー裏手にある、自社畑のバルハンナヴィンヤードの北斜面とレンズウッドヴィンヤードのピノ・ノワール100%を使用! ブドウは手作業で収穫と選別を行い、房熟成で造られる究極ピノ・ノワール! |
■ワイン名 | ショウ&(アンド)スミス・ピノ・ノワール[2019]年・アデレード・ヒルズ産ピノ・ノワール100%・オーナー・マーティン・ショウ&マイケル・ヒル・スミス・ジェームス・サックリング驚異93点 |
■英語表記 | Shaw & Smith Pinot Noir [2019] |
■商品番号 | 1400004000546 |
■ワインについて | 入手困難!南オーストラリア高級辛口赤ワイン愛好家大注目!高級ピノ・ノワール愛好家大注目!造り手は、現地オーストラリアワイン専門誌ワインコンパニオン最新版でも最高満点★★★★★5つ星獲得!あのショウ&スミスを率いる従兄弟同士である、ワイン醸造家兼オーナーのマーティン・ショー氏とオーストラリアで最初にマスター・オブ・ワインの資格を認められたマイケル・ヒル・スミス氏がアデレード・ヒルズの葡萄で造る、刺激的で上品なワインはオーストラリアの中でも最も優れたものになるというビジョンの下、長年の夢であるワイナリーを1989年に設立!彼らのソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ、冷涼地域のシラーズは今やオーストラリアを代表するワインとなり、最近では超高品質の少量のピノ・ノワールも生産!ずばりショウ&スミスの究極ピノ・ノワール!ショウ&スミス ワイナリー裏手にある、自社畑のバルハンナヴィンヤードの北斜面とレンズウッドヴィンヤードのピノ・ノワール100%を使用!ブドウは手作業で収穫と選別を行い、房熟成で造られる究極ピノ・ノワール!この[2019]年でジャームス・サックリング驚異93点!ジャームス・ハリデー94点高評価!クランベリー、シナモン、ベルガモットのジューシーで香り高いアロマ!ルバーブやアールグレイティーの風味が味わいの中心に広がり、塩漬け肉やスパイスのニュアンスも感じられる!綺麗な酸と魅惑的なタンニンが印象的な究極辛口赤ワイン!が正規品で限定で少量入荷! |
■ワインのタイプ | 辛口 赤ワイン |
■ワインのテイスト | ミディアムボディ |
■生産者 | ショウ&スミス |
■ブドウ品種 | ピノ・ノワール100% |
■ブドウ収穫年 | [2019]年 |
■生産地 | オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ/ アデレードヒルズ・ピノ・ノワール |
■内容量 | 750ml |
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