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カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード ホワイト ストーンズ”シャルドネ 2017年 蔵出し限定品 重厚ボトル カテナ家元詰 正規品 アルゼンチン 白ワイン
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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カテナ社のワイン造りは、1902年にニコラス カテナ氏がイタリアよりアルゼンチンに渡り、このメンドーサの地で最初のブドウ畑を造ったところから始まり、当初は国内消費者向けにワインを造っていましたが、現在ではアルゼンチン最大級のワイナリーにまで成長しました。三世代に渡る家族経営で、現社長のニコラス・カテナ・サパータ氏は、カリフォルニアワインの世界での成功、発展に刺激を受け、1975年に同社の醸造責任者となったホセ・ガランテ氏と共に自分たちのワインを世界へ輸出しようと「世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る」ことを目指し、ワイン造りに励み、2001年には最新鋭の設備を持つ高級ワイン専用ワイナリー「ボデガス・カテナ・サパータ」を設立。そのワイナリーの建物は、カテナ氏自らのワイン造りの“革新性"“先進性"を象徴としてアメリカ大陸の文明の中で最も優れた文明を持っていたとされるマヤのピラミッドを模して造られました。 世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る』というカテナ氏の夢は、カテナ社のフラッグシップワイン「ニコラス カテナ サパータ」で結実しました。その2001年の新発売時に世界の主要6都市で行われた、世界のトップワインとのブラインド・テイスティングで常に1位か2位に入選を果たし、カテナ社の品質が世界的に認められました。また、2000年に、世界最高峰シャトー ラフィット・ロートシルトのエリック・ロスチャイルド男爵とのジョイント・ベンチャーとして「カロ」ワインを手がけて成功を収め、「ロバート・パーカー ワインバイヤースガイド」において、アルゼンチンワイン生産者としては初めて、最高評価の5つ星を獲得し、世界中で高い評価を得ています。 カテナ社は、アンデス山脈の麓の緩やかな傾斜地の標高の違う場所に5つの自家ブドウ畑を持ち、「適地的品種」のポリシーのもと、それぞれのブドウ畑の気候、土壌に最適のブドウ品種を栽培しています。また、同じブドウ品種を違う畑に植えることにより、糖度、酸味のバランスの違うさまざまな個性をもつブドウも栽培しています。これらのブドウで造ったワインを巧みにブレンドすることにより、複雑でデリケートな味わいのワインに仕上げています。さらに、各ブドウ畑に最も適した、品種そのものの研究にも取り組み、特にアルゼンチンを代表するマルベック種には力を注いでおり、長い年月をかけ各ブドウ畑に最適なマルベック種を探し出そうとしています。 ワイン造りに一切の妥協を許さないカテナ社は、ブドウの良さを最大限に生かすため、収穫されたブドウの房から良い粒だけを丹念に手作業で選別し、醸造することで雑味のないワインに仕上げています。 |
カテナ・サパータ・アドリアンナ・ヴィンヤード “ホワイト・ストーンズ”・シャルドネ 2017年 ■畑: アドリアンナヴィンヤード 「ブロック1」の中の27列 ■標高:1,450m ■土壌:白くて丸い小石に覆われた土壌。 養分は少なく、ぶどうに適度なストレスと、水はけの良さをもたらす。 ■品種:シャルドネ100% マルベックだけでなく、独自の気候と土壌条件で良質のシャルドネを生み出す土地、メンドーサ。アンデス山脈の麓、カテナ家所有のなかで最も標高が高いアドリアンナ畑から、白のプレスティージキュベが生まれました! このキュヴェはディジョン76,95クローンのシャルドネを用い、手摘みで収穫後房ごとプレス。フレンチオークの樽(225-500L)で低温に保ったまま、45-95日かけてゆっくり発酵させ、樽で12-16ヶ月熟成。 ワインのうち約70%はマロラクティック発酵を経て、清澄・濾過せずにボトリング。 白い花、白い果実に、ミネラルのノートが加わり、エレガントな口当たりにつながっている。ジャスミンや白桃を思わせる清冽なアロマ、白い果実やペトロールのフレーバー、ミネラル感が一体となり、素晴しく長い余韻へと導かれる。 |
■ワイン名 | カテナ・サパータ・アドリアンナ・ヴィンヤード“ホワイト・ストーンズ”シャルドネ[2017]年・蔵出し限定品・(ブロック1(ワン)の中の27列のシャルドネ100%)・フレンチオーク樽発酵&フレンチオーク樽100%で12~16ヶ月熟成・重厚ボトル・カテナ家元詰・ノンフィルター&ノンコラージュ・パーカーポイント驚異の97点獲得&ティム・アトキン驚異の97点獲得・正規品 |
■英語表記 | CATENA ZAPATA Adrianna Vineyard White Stones Chardonnay 2017 |
■商品番号 | 1500001001420 |
■ワインについて |
超入手困難!超レアワイン!高級辛口白ワイン愛好家垂涎!待望の高評価[2017]年の入手に成功!「最高峰のアルゼンチンワインを追求」する、超高級ワイン!ボデガス・カテナ・サパータの少量生産シングルヴィンヤーズもの!ワイン愛好家の皆様から、多数のお問い合わせを頂いていた幻のシャルドネ100%!スペシャル・キュヴェ!が素晴らしい出来と言われる[2017]年で超限定入荷!しかもその数!極少量!もちろんロバート・パーカー満点5ッ星生産者!この2017年のアドリアンナ“ホワイト・ストーンズ”でR.パーカーワインアドヴォケイト誌で過去で指折りの高評価!驚異の97点(今~2027年)を獲得!ティム・アトキン驚異の97点獲得!ヴィノス誌でアントニオ・ガッローニから驚異の96点の高評価!獲得!究極シングル・ヴィンヤーズもの!“アドリアンナ”!しかも標高1450mの最も高いアドリアンナ畑の「ブロック1(ワン)」の中の27列のシャルドネ100%!しかも収量驚異の15hl/ha!しかもフレンチオーク樽熟成(新樽60%)で12~16ヶ月熟成で造られるこのワインは、白い花、白い果実に、ミネラルのノートが加わり、エレガントな口当たりにつながっている。ジャスミンや白桃を思わせる清冽なアロマ、白い果実やペトロールのフレーバー、ミネラル感が一体となり、素晴しく長い余韻へと導かれる究極辛口白ワイン!非常に希少なアイテム!“ホワイト・ストーンズ”の高評価[2017]年もの!ワイン愛好家垂涎の逸品が限定で極少量入荷!
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■ワインのタイプ | 辛口 白ワイン |
■生産者 | ボデガス カテナ・サパータ |
■ブドウ品種 | シャルドネ100% |
■ブドウ収穫年 | [2017]年 |
■生産地 | アルゼンチン/メンドーサ |
■内容量 | 750ml |
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