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カテナ社のワイン造りは、1902年にニコラス　カテナ氏がイタリアよりアルゼンチンに渡り、このメンドーサの地で最初のブドウ畑を造ったところから始まり、当初は国内消費者向けにワインを造っていましたが、現在ではアルゼンチン最大級のワイナリーにまで成長しました。三世代に渡る家族経営で、現社長のニコラス・カテナ・サパータ氏は、カリフォルニアワインの世界での成功、発展に刺激を受け、1975年に同社の醸造責任者となったホセ・ガランテ氏と共に自分たちのワインを世界へ輸出しようと「世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る」ことを目指し、ワイン造りに励み、2001年には最新鋭の設備を持つ高級ワイン専用ワイナリー「ボデガス・カテナ・サパータ」を設立。そのワイナリーの建物は、カテナ氏自らのワイン造りの“革新性"“先進性"を象徴としてアメリカ大陸の文明の中で最も優れた文明を持っていたとされるマヤのピラミッドを模して造られました。 世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る』というカテナ氏の夢は、カテナ社のフラッグシップワイン「ニコラス カテナ サパータ」で結実しました。その2001年の新発売時に世界の主要6都市で行われた、世界のトップワインとのブラインド・テイスティングで常に1位か2位に入選を果たし、カテナ社の品質が世界的に認められました。また、2000年に、世界最高峰シャトー ラフィット・ロートシルトのエリック・ロスチャイルド男爵とのジョイント・ベンチャーとして「カロ」ワインを手がけて成功を収め、「ロバート・パーカー ワインバイヤースガイド」において、アルゼンチンワイン生産者としては初めて、最高評価の<5つ星>を獲得し、世界中で高い評価を得ています。 カテナ社は、アンデス山脈の麓の緩やかな傾斜地の標高の違う場所に5つの自家ブドウ畑を持ち、「適地的品種」のポリシーのもと、それぞれのブドウ畑の気候、土壌に最適のブドウ品種を栽培しています。また、同じブドウ品種を違う畑に植えることにより、糖度、酸味のバランスの違うさまざまな個性をもつブドウも栽培しています。これらのブドウで造ったワインを巧みにブレンドすることにより、複雑でデリケートな味わいのワインに仕上げています。さらに、各ブドウ畑に最も適した、品種そのものの研究にも取り組み、特にアルゼンチンを代表するマルベック種には力を注いでおり、長い年月をかけ各ブドウ畑に最適なマルベック種を探し出そうとしています。 ワイン造りに一切の妥協を許さないカテナ社は、ブドウの良さを最大限に生かすため、収穫されたブドウの房から良い粒だけを丹念に手作業で選別し、醸造することで雑味のないワインに仕上げています。

カテナ・サパータ・アンヘリカ・ サパータ・アルタ・カベルネ・フラン[2016]年 ぶどう品種：カベルネ・フラン100% このアンヘリカ・サパータ・アルタ・マルベックはアルゼンチン国内向プレミアムブランドとしてリリースされていた希少品が遂に日本市場へ登場！カテナ所有の樹齢90年の樹も植わるアンヘリカ畑のブドウをメインに使用！厳選した区画のブドウで造られるよりしっかりとした味わいが楽しめるプレミアム・シリーズ！珍しい厳選カベルネ・フラン100%を最大発酵温度は30度！30日間のマセレーションを行う！フレンチオーク樽驚異の18ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！ 熟した赤カシス、甘いスパイス、バニラの香り！ユーカリや黒胡椒をアクセントに、熟した赤系果実の凝縮した味わい！今までアルゼンチン国内でしか味わえなかった希少アンヘリカ・サパータ・カベルネ・フラン・アルタ！

■ワイン名	カテナ・サパータ・アンヘリカ・サパータ・アルタ・カベルネ・フラン[2016]年・蔵出し限定品・フレンチオーク樽発酵＆フレンチオーク樽100％で18ヶ月熟成・重厚ボトル・カテナ家元詰
■英語表記	Catena Zapata Angelica Zapata Cabernet Franc [2016] Catena Zapata
■商品番号	1500001001529
■ワインについて	アルゼンチン赤ワイン愛好家大注目！幻のアルゼンチンワイン！アルゼンチンワイン最高峰！アルゼンチンの至宝！ボデガス・カテナ・サパータ！三代目にあたる現当主ニコラス・カテナ氏が1980年代に高級カリフォルニアワインの世界での成功・発展に刺激を受け、当時の醸造責任者ホセ・ガランテ氏と共に「世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る」ことを目指し、高級ワイン造りに取り掛かりました！2001年にフラッグシップである「ニコラス・カテナ・サパータ」を発売！世界各地で行われたブラインドテイスティングで1位、2位に入る快挙を果たし、世界にカテナのワインが知られるようになりました！また、その功績が讃えられ、ニコラス・カテナ氏は2009年に英Decanter誌の「マン・オブ・ザ・イヤー」に南米の造り手としては初めて選出！またロバート・パーカー満点5つ星！ワインエンスージアスト誌ニューワールド・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも選出！され、現在は娘のラウラ・カテナ氏が中心となり、テロワールやマルベックの研究を行い、ブドウ栽培の品質向上に努めています！このアンヘリカ・サパータ・アルタ・マルベックはアルゼンチン国内向プレミアムブランドとしてリリースされていた希少品が遂に日本市場へ登場！カテナ所有の樹齢90年の樹も植わるアンヘリカ畑のブドウをメインに使用！厳選した区画のブドウで造られるよりしっかりとした味わいが楽しめるプレミアム・シリーズ！珍しい厳選カベルネ・フラン100%を最大発酵温度は30度！30日間のマセレーションを行う！フレンチオーク樽驚異の18ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！熟した赤カシス、甘いスパイス、バニラの香り！ユーカリや黒胡椒をアクセントに、熟した赤系果実の凝縮した味わい！今までアルゼンチン国内でしか味わえなかった希少アンヘリカ・サパータ・カベルネ・フラン・アルタが正規代理店輸入品で限定で少量入荷！
■ワインのタイプ	辛口　赤ワイン
■ワインのテイスト	フルボディ
■生産者	カテナ・サパータ Laura Catena
■ブドウ品種	カベルネ・フラン100%
■ブドウ収穫年	[2016]年
■生産地	アルゼンチン/メンドーサ/カベルネ・フラン
■内容量	750ml