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■ワイン名	アンデルーナ・マルベック[2021]年・アンデルーナ・セラーズ元詰・フレンチオーク樽100%熟成(ヴィーガン(VEGAN)認証)・アルゼンチン・メンドーサ・赤・フルボディ・辛口
■英語表記	Andeluna Malbec [2021] Andeluna Cellars（VEGAN）
■商品番号	1500001001703
■ワインについて	アルゼンチンフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！メンドーサ・ウコヴァレーから豊かなアロマと贅沢にもフレンチオーク樽で熟成のマルベック種100%のフルボディ辛口赤ワイン！しかも標高1300mの畑が生み出す上質のアルゼンチン・マルベック！ずばりしっかりとした樽の風味にマルベックの持つ甘さ、熟したタンニンが感じられる凝縮した果実味のマルベック種100％辛口赤ワイン！現在、アルゼンチンの国全体の約80％のワインを生産しており、アルゼンチンワインを牽引するワイン産地メンドーサ！その中でもプレミアムワインの代表格として世界からも注目を浴びる産地がウコ・ヴァレー！ウコ・ヴァレーは3つのサブリージョン、トゥプンガト、トゥヌジャン、サン・カルロスに分かれており、中でもトゥプンガトはメンドーサで最も標高が高く、豊富な日照量と昼夜の激しい気温差が高品質の葡萄を生み出します！さらに、トゥプンガトの中の限定された区画「グアルタジャリー(Gualtallary)」という場所にこの造り手アンデルーナ・セラーズは位置！土壌は砂や粘土ですが、表面が石灰質で覆われた丸い石がたくさん含まれていることが特徴！このグアルタジャリーの優位性については、ティム・アトキン、ステファン・タンザー、ジェームス・サックリングといったワイン評論家も言及しているほど！標高が高いので、昼の日差しは強く、夜は涼しくなります！そのため、果皮が厚くなり、全ての成分がより多くなります！夜間は成長が止まるので、収穫まで酸を保てるようになります！完熟してしかも酸が残っているというのは、他のエリアにない特徴です！土壌は石が多いため、収量が少なくなり、葡萄が集約します！また、多い太陽光に対応するためドリップ・イリゲーションの水量は必要な分だけ供給されるようコントロールし、収穫量は1haあたり10トン以下になるようにキャノピーマネージメントを行っています！太陽が昇る側の樹は、日光が弱いため、葉を落とし、反対側は、日光が強いため、葡萄が焼けないように葉を残すようにします！樹と樹の間には、豆科の植物を植えていて、これが虫除けになっています！この(ヴィーガン(VEGAN)認証)のアンデルーナ・マルベック[2021]年は、早朝に収穫し、手で選別します！発酵前にコールド・マセレーションします！天然酵母と選別酵母で、ステンレスタンクに入れ26度前後に管理しながら発酵させ、その間1日3回ルモンタージュし、デレスタージュは1～2回行ないます！フレンチオークの樽で3ヶ月熟成、その後最低でも3ヶ月瓶熟させてから出荷します！濃い紫色、熟したプラム、レッドカラント、ブラックベリーや花を思わせる濃厚なアロマ！樽熟成による、ドゥルセ・デ・レーチェ(南米の伝統菓子のキャラメルクリーム)の香りや、バニラ、チョコレートが感じられます！マルベックの持つ甘さ、熟したタンニンがあり、とてもバランスのとれた味わい！お買い得な樽熟マルベックが待望入荷！
■ワインのタイプ	赤・辛口
■ワインのテイスト	フルボディ
■生産者	アンデルーナ セラーズ
■ブドウ品種	マルベック種100%
■ブドウ収穫年	[2021]年
■生産地	アルゼンチン/メンドーサ/ウコ・ヴァレー　マルベック
■内容量	750ml

アルゼンチンで最も高い標高1300mの畑／安定して高品質のワインを造る「トゥプンガトのグアルタジャリーは標高1300m」ワイナリーと畑のあるトゥプンガトの小区画グアルタジャリー（標高1,300m）の土地の優位性は、ワイン評論家のティム　アトキンスやタンザー、サックリングが記事を書いる程です。標高が高いので、昼の日差しは強く、夜は涼しくなります。そのため、果皮が厚くなり、全ての成分がより多くなります。夜間は成長が止まるので、収穫まで酸を保てるようになります。完熟してしかも酸が残っているというのは、他のエリアにない特徴です。土壌は石が多いため、収量が少なくなり、葡萄が集約します。 「多い太陽光に対応」ドリップ　イリゲーションの水量は必要な分だけ供給されるようコントロールし、収穫量は1haあたり10トン以下になるようにキャノピーマネージメントを行っています。太陽が昇る側の樹は、日光が弱いため、葉を落とし、反対側は、日光が強いため、葡萄が焼けないように葉を残すようにします。樹と樹の間には、豆科の植物を植えていて、これが虫除けになっています。

アンデルーナ・マルベック[2021]年 ■ぶどう品種：マルベック種100% ■発酵・熟成：フレンチオークの樽で3ヶ月熟成、その後最低でも3ヶ月瓶熟 ■土壌：砂や粘土、表面が石灰質 ■収量：1haあたり10トン以下 アルゼンチンフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ メンドーサ・ウコヴァレーから豊かなアロマと贅沢にもフレンチオーク樽で熟成のマルベック種100%のフルボディ辛口赤ワイン！ 濃い紫色、熟したプラム、レッドカラント、ブラックベリーや花を思わせる濃厚なアロマ！ 樽熟成による、ドゥルセ・デ・レーチェ(南米の伝統菓子のキャラメルクリーム)の香りや、バニラ、チョコレートが感じられます！ マルベックの持つ甘さ、熟したタンニンがあり、とてもバランスのとれた味わい！