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70年代、オーナーのハーン夫妻はプレミアムワインの生産に適した産地を求めモントレー郡、サンタルチアハイランドに牧場を購入、この地から80年代に入り、スミス&ホックブランドをリリースします。91年には自らの名前をとったハーン・ブランドを生み出し、そのリーズナブルな価格とテロワールが表現されたワインでカリフォルニアを代表するプレミアムワインの造り手として確固たる地位を築いてきました。デジャヴはそんな、コストパフォーマンスに富んだハーンのコンセプトともなるバリュー&クオリティーを最も追求した究極のシリーズです。 カリフォルニアを代表するワイン産地、セントラルコースト内、モントレー郡の標高60ｍ～360ｍ程の丘陵地帯に広がるハーンエステートの畑。この地は、他のどのアペレーションにも類を見ないブドウの生育にとって最適な微気候が点在する一大産地として知られます。現在所有する畑はモントレーを含み560ha程。デジャヴに使用されるブドウはこれらの自社畑と、パソ・ロブレ、ロダイ等それぞれのブドウ品種に適した栽培地域の良質なブドウを育むブドウ栽培農家のブドウを使用し産み出されます。 醸造所ではテロワールやブドウの個性を伝える事をモットーとしワイン造りを行っています。この考えはプレミアムワインだけでなくこのコストパフォーマンスに飛んだデジャヴでも同じく、より品質の高いブドウを入手することで技術面で味付けするのではなく、ブドウ本来の力でその魅力を引き出しワインを産み出しています。 カリフォルニアの醸造家として重鎮的存在。30年以上の経験を持つシニアワインメーカーで現社長　ウィリアム・レイゴン氏と同じカリフォルニア大学デイビス校を卒業、ウィリアムと共にこれまでJロアーやノンアルコールワインブランド、アリエル社を設立。ウィリアムとタッグを組み数々のプロジェクトを成功に導きました。今日ではハーン・エステイト・ワインの全てのブランドで共に働きワイナリーを飛躍的に成長させてきました。

デジャヴ ピノ・ノワール 2011年 ハーン・ファミリー・ワインズ 凝縮感がありフランボワーズ、革製品や湿った大地、スミレ等複雑なアロマが広がる深みある味わい。エレガントかつ果実味豊かな大満足のピノ。