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シエラ・フットヒルズに静かに横たわる歴史的なゴールドラッシュの町マーフィー。この地は、海抜690mから780mに位置しブドウの栽培に理想的とされる昼と夜のはっきりとした寒暖差を持つことで有名。こうした恵まれた自然環境の下、自社畑から生み出されるとっておきのブドウを使用し新旧醸造技術のコンビネーションによって、果実味主体で早くから楽しむことができて熟成にも耐える、コストパフォーマンス抜群のワインを生み出しているのが、「アイアンストーン・ヴィンヤーズ」です。 前身である「ジョン・カウツ・ファーム」は1948年に設立され、長年にわたりブドウと農産物の栽培に成功してきましたが、ワイン・ラヴァーを心から歓待したいという願いから、1989年に「アイアンストーン・ヴィンヤーズ」が設立されました。オーナー 一族のカウツ家は古くからこの地で農業を営み、代々畑を大切に守ってきました。先祖から受け継がれてきた農法は人と自然との共存し合える持続可能な農業。畑から生み出されたものは畑へ還元される。農業用水が何度も再利用されるのも自然に優しい農法を採用しているからこそ可能となります。 地元カリフォルニアでも大人気のシンフォニー種100％でつくられる華やかなアロマ溢れる「オブセッション・シンフォニー」など、オリジナリティ溢れるワインづくりが行われており、いずれも、いつもの食卓に是非お薦めしたいワインばかりです。 アイアンストーンの醸造を支えるのは、「スティーヴ・ミラー」氏。デイヴィッド、ブルースをはじめ、カリフォルニアの数々のワイン生産地区にて25年間にわたりワインをつくりつづけてきた大ベテラン。2004年には「カリフォルニア・トラベル・インタストリー協会」から栄誉ある最優秀生産者賞を受賞しています。	マーフィーズ・リッジ アイアンストーン・ヴィンヤーズ 官能的なダークチェリーのアロマが幾層にも重なり、月桂樹を想わせる香りと共にカシスやベリー系のジャム香が立ち上がる。甘いココナッツやシダ、熟したチェリーやダークベリー香が口中に広がる複雑未のある味わい。スパイシーなオーク香を感じるタンニンと柔らかな口当たり。心地よい余韻を持つ。

■ワイン名	マーフィーズ・リッジ アイアンストーン・ヴィンヤーズ
■ワインについて	年産わずか500ケースのみ！カリフォルニアはカラヴェラスA.V.A.のメルロー主体で造られるフルボディ赤ワイン！フレンチ＆アメリカンオーク樽で18ヵ月熟成。さらにセラーで7ヶ月瓶熟成！計25ヶ月熟成の後リリースされます。造り手は1948年設立の「ジョン・カウツ・ファーム」の成功後、ワインラヴァーを心から歓待したいという野望の下、1989年に設立された「アイアン・ストーン・ヴィンヤーズ」！官能的なダークチェリーのアロマに月桂樹を想わせる香りにカシスやベリー系ジャムのニュアンス。甘いココナッツと熟したチェリーの香りが口一杯に広がるフルボディの味わい。ボトルはお部屋のディスプレイにも使えるオシャレなカービングボトル！お誕生日お祝いや母の日のギフトにも最適なカリフォルニア赤ワインが限定入荷！
■生産者	アイアンストーン・ヴィンヤーズ
■ワインのタイプ	赤ワイン
■ワインのテイスト	フルボディ
■ブドウ収穫年	N.V.（2005年産ブドウ100％使用）
■生産地	アメリカ合衆国 / カリフォルニア / カラヴェラスAVA
■内容量	750ml