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エスタンシアワイナリーは1988年モントレーのピナクルでスタートしました。モントレー湾の影響からこの土地はまさにブルゴーニュ品種には理想的な場所でした。実験栽培を重ね、ブドウの開発のみならず、垣根の仕立てや、畝の設計にまで極限と言えるほど細部にこだわったデザインがなされました。1995年には畑を拡大し、現在では100エーカーに及ぶ畑を所有してます。名声を勝ち得た今日でも、職人の「細部までのこだわり」がワインメイキングの礎となっています。 エスタンシアは果粒発酵や、丁寧なパンチダウン、バスケットプレスなどブティックスタイルのワイン醸造技術を自社畑で成長したピノ・ノワール種に用いています。 モンテレーを基盤としたワイナリーは自然酵母だけを使うことでアロマを高め、重力フローシステムにより、アグレッシブなタンニンや苦味を抑えます。この手作業がピノ・ノワールにとってソフトで豊かなアロマとフレーバーと濃厚な色を与えるのです。

エスタンシア ピノ・ノワール 2017年 深紅がかった深いガーネット色。ダークベリー、ブラックベリー、ブラックチェリー、カラメルの香りにオールスパイス、バラの花びら、少量のバニラのアクセント。 熟したブルーベリー、ブラックチェリー、プラムのテイストに濃厚でクリーミーなバニラの風味が程よく調和し、リッチでしなやかなフィニッシュへと続きます。

■ワイン名	エスタンシア ピノ・ノワール 2017年
■ワインについて	ロバート・パーカー氏、インターナショナルワインセラー注目！カリフォルニア・モンテレー地区のブティックワイナリー、エスタンシア！ワイン＆スピリッツ誌“ワイナリー・オブ・ザ・イヤー”を受賞し、さらに6度以上受賞した生産者のみに与えられる“Hall of Fame”栄誉の殿堂入り！カリフォルニア モンテレー地区を代表する造り手！超極上ピノ・ノワールをフレンチオーク樽で10ヶ月熟成。2008年VTでワインスペクテーター誌堂々の86点！深いガーネット色。アロマはダークベリー、キャラメルの香りに、花のアロマ、少量のバニラがアクセント!熟したブルーベリー、ブラックチェリーのテイストに濃厚でクリーミーなバニラの風味がバランス良く調和し、リッチでしなやかなフィニッシュへと続く、素晴らしい味わい。超人気生産者のカリフォルニア・ピノがこの価格で味わえるなんて最高！インポーター協賛プライスで入荷！
■ワインのタイプ	赤ワイン
■ワインのテイスト	ミディアムボディ
■生産者	ワイルドホース
■ブドウ品種	ピノ・ノワール100％
■ブドウ収穫年	2017年
■生産地	アメリカ合衆国 / カリフォルニア州 / モンテレー
■内容量	750ml