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■ワイン名	ニュートン シングル ヴィンヤード ヨーントヴィル カベルネ ソーヴィニヨン 2014
■英語表記	NEWTON Yountville Single Vineyard Cabernet Sauvignon [2014] Napa Valley 14%
■商品番号	1600001004954
■ワインについて	高級カリフォルニア・ナパヴァレー・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！あのルイ・ヴィトングループの手による、世界で最も素晴らしい魅力のあるワインエステート！ナパヴァレー・スプリングマウンテンのパイオニアであり、アメリカにおけるアンフィルターワインのパイオニアでもあるニュートンヴィンヤードによる、ナパ・ヴァレー・ヨーントヴィルの自社畑100％・シングルヴィンヤード産の100％のカベルネ・ソーヴィニヨン100％の貴重フルボディ辛口赤ワイン！！がついに限定入荷！ヒュー・ジョンソン氏をして「カリフォルニアで最良のものに数えられる」と絶賛させ、ロバート・パーカー氏には4つ星★★★★生産者に挙げさせ、常にグレイト評価！この畑の2014年のヨーントヴィルのシングル・ヴィンヤードで、パーカーポイント驚異の95点の高評価絶賛！！この初リリース2014年のヨーントヴィルは、厳選された小区画（No.304、311、312）で収穫された、平均樹齢18年のブドウを使用！収穫後のブドウは手作業で選別し、一粒ずつ品質を確認。その後、果汁をロットごとに発酵した後、樽詰めして12ヶ月熟成させた後ブレンドし、ふたたび樽に戻してさらにじっくりと熟成させて造られた2014年のヨーントヴィルは、わずか740ケースのみの生産！1990年初頭にリリースした濾過も清澄もしない新しいスタイルのワインの登場にアメリカ中を熱狂させたスプリング・マウンテンのパイオニア！ニュートンヴィンヤーズの手による最高級クラシック・ナパ・カベルネのシングル・ヴィンヤーズもの！！ワインメーカーによるこの2014年のニュートン・ヨーントヴィルへのテイスティングコメントは「味わう人をたちまち魅了するのは、ブルーベリーの豊かな香りと、ビートルーツ、クーベルチュールチョコレート、リコリス、そしてブラックオリーブのフレーバー。やさしく濃厚でまろやかな口当たりにはダークチョコレート、サツマプラム、クレーム・ド・カシスのどっしりとした肉厚さが感じられ、クリーミーで豊かな風味をたたえるビロードのようになめらかなストラクチャーとの絶妙な調和の後に、重層的なフレーバーとテクスチャーを持つ長い余韻が訪れます。」最高級ナパ・ヨーントヴィル2014年フルボディ赤ワインが限定で正規品で極少量入荷！！
■ワインのタイプ	赤ワイン
■ワインのテイスト	辛口・フルボディ
■生産者	ニュートン・ヴィンヤード
■ブドウ品種	カベルネ・ソーヴィニヨン100％
■ブドウ収穫年	2014年
■生産地	アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー
■内容量	750ml

■ 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100% ■ 平均樹齢：18年 ■ 収穫期間：2014年9月17日～19日 ■ 発酵・熟成：果汁をロットごとに発酵した後、樽詰めにして12ヶ月間熟成。その後ブレンドし、再び樽に戻してさらにじっくりと熟成。 ■ アルコール度数：14％ 1990年初頭にリリースした濾過も清澄もしない新しいスタイルのワインの登場にアメリカ中を熱狂させたスプリング・マウンテンのパイオニア！ニュートンヴィンヤーズの手による最高級クラシック・ナパ・カベルネのシングル・ヴィンヤーズもの！！ 【サービング＆保存】 若々しい活力を感じさせる古典的なナパ・カベルネ。中?長期の セラリングにより、見事に円熟味を高めていきます。 【2014年の天候】 2012年にカリフォルニアの広範囲で発生した干ばつの影響はその後も続き、2014年の降雨量は例年の50%を下回り、ブドウの生育期間の積算温度が平均を上回ったまま収穫期を迎えました。温暖で乾いた気象条件は優れた品質のブドウを育み、例年以上の収穫量にも恵まれて、すべての品種にわたって傑出した可能性を秘めた2014年のヴィンテージが誕生しました。