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ハイド・ド・ヴィレーヌは、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者のオベール・ド・ヴィレーヌ氏と、カリフォルニア、ナパ・ヴァレーのカーネロス地区で「ハイド・ヴィンヤード」を所有するラリー・ハイド氏が2000年ヴィンテージから共同で取り組んだ新しい試み。ド・ヴィレーヌ氏の妻パメラ・フェアバンクス・ ド・ヴィレーヌがハイド氏のいとこにあたることから両家のコラボレーションが実現したもの。彼は1976年の「パリスの審判」に審査員として立会い、カリフォルニアワインの可能性をいち早く知った一人である。そして、カリフォルニア南部、カーネロス地区にあり、「キスラー」、「パッツ＆ホール」などの名だたるワイン生産者へもぶどうを供給してきた「ハイド・ヴィンヤード」のラリー・ハイド。ド・ヴィレーヌの妻となった、パメラ・フェアバンクス女史がハイドの従姉妹にあたることから、2000年に二人のパートナーシップが正式に成立した。 ド・ヴィレーヌはサンセールに育ち、DRCでもワインづくりの経験のあるジャン・ローラン・ヴァシュロンを起用。2002年に、ファーストヴィンテージとなる2000年のシャルドネとレッド・ブレンドをリリースした。2002年からは、フランス出身の若手醸造家で、ポマール、ムルソー、シャサーニュ・モンラッシェのみならず、NZやソノマでもワインづくりに携わったステファン・ヴィヴィアーがワインメーカーとして参画。ブルゴーニュのワインづくりのスタイルと、ナパ・ヴァレーのテロワールの融合を実現する。 カーネロス地区の東端に位置し、南から南東向きの斜面で葡萄栽培面積は約60ha。ハイド家が25年以上前から所有している。土壌は、古代に河床であった浅いローム質土壌。気候は特有の風により春は穏やかな気温が比較的長く、秋は冷涼。葡萄には適度なストレスがかかり、そのポテンシャルがいかんなく発揮されている。綺麗な酸と際だったミネラルを伴った凝縮した葡萄ができる。ブルゴーニュでド・ヴィレーヌ氏が手がけるワインづくりの哲学にならい、テロワールの力を尊重し、化学肥料や除草剤などは一切使用せず、土壌の中の生態系を多様なものに保つことで、健全なぶどうを育てる。HdVでは機械によるポンピングを避け、重力のみを利用する設計がなされるなど、ぶどうを出来うる限り丁寧に扱い、その味わいを最大限に引き出す工夫がなされている。

ハイド・ド・ヴィレーヌ ベル・クジーヌ 2016年 ハイド・ヴィンヤード＆ド・ヴィレーヌ イザベルの名前は、ラリー・ハイドの従兄弟であり、ド・ヴィレーヌ氏の妻であるパメラ・フェアバンクスの家系の、スペインからの移民であるデラグエラ家の女家長の名前にちなむ。ブルゴーニュタッチのピノ・ノワールを再現するため、ナパを飛び出し海抜約375m?450mのソノママウンテンAVA、ヴァンデルキャンプヴィンヤードのブドウを採用。複雑で華やかな風味とピノノワール特有の土のニュアンス。口当たりはフレッシュでミネラルも感じられ、凝縮した果実味とシルキーなタンニンが後に続く。

■ワイン名	ハイド ド ヴィレーヌ イザベル ピノ ノワール 2016
■英語表記	Hyde de Villaine Ysabel Pinot Noir [2016]
■商品番号	1600001005555
■ワインについて	超入手困難！カリフォルニア・ソノマ産究極ピノ・ノワール愛好家大注目！世界最高峰ワイン、ロマネ・コンティ愛好家大注目！ブルゴーニュのトップであり世界のワインの最高峰！世界のワイン愛好家垂涎！のDRCのヴィレーヌ家とカリフォルニア・ナパの銘醸「キスラー」や「パッツ＆ホール」などの名だたる生産者へのブドウの供給家でもあるハイド家によるプライヴェート・プロジェクト！！ずばり「ナパとブルゴーニュの夢のマリアージュ」！ハイド＆ド・ヴィレーヌよりついにピノ・ノワール100％が登場！ロマネ・コンティのオーナー「ヴィレーヌ氏」は、「ブルゴーニュタッチ」のピノ・ノワールを再現するため、ナパを飛び出し、海抜375～450mのソノマ・マウンティンAVAの「ヴァン・デル・カンプ・ヴィンヤード」のピノ・ノワールを採用！複雑で華やかな風味とピノ・ノワール特有の大地のニュアンス。口当たりはフレッシュでミネラル感もあり、凝縮した果実味とシルキーなタンニンが長く続く究極高級ソノマ辛口赤ワイン！なんと！全世界に230ケースのみ！！日本へは、わずか10数ケースのみ！の超限定ワインが極少量入荷！
■ワインのタイプ	赤ワイン
■ワインのテイスト	辛口・フルボディ
■生産者	ザ・ハイド家 ＆ ド・ヴィレーヌ家
■ブドウ収穫年	2016年
■生産地	アメリカ / カリフォルニア / ソノママウンテンAVA
■内容量	750ml