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アッパー バーン シャルドネ 2017年 蔵出し品 ストーンストリート エステート ヴィンヤード
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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ストーンストリートはカリフォルニア州ソノマ郡アレクサンダー・ヴァレーAVA内のアレクサンダー・マウンテンに位置するワイナリー。ケンダル・ジャクソンの創始者ジェス・ジャクソンが1995年に設立しました。「ストーンストリート」とはジェスのミドルネーム。ジェスは「この土地は史上最高の葡萄園になる運命がある」と述べており、自身の名前をワイナリー名にしたことからも彼の力の入れ様が伺えます。 総面積は5500エーカーを超え、標高は120m~750mと非常に高低差のある土地で、様々な地質の入り組んだ複雑な土壌です ジャンシス・ロビンソン著「世界のワイン」では「ストーンストリートのアレクサンダー・マウンテン・エステートはカリフォルニアいちのシャルドネを産する」と評しています。 | アッパー・バーン シャルドネ 2017年 ストーンストリート・エステート・ヴィンヤード 生産者がシャルドネ最良の地と讃える畑「アッパー・バーン・ヴィンヤード」より収穫。1982年植樹で、ストーンストリートでは最も古い畑です。野生酵母のみでオーク樽発酵、フレンチオークバリック11ヶ月熟成(新樽率47%)。光沢のあるイエローゴールドの外観。桃や完熟林檎などの果実香にヘーゼルナッツやアーモンドのカラメル和え、レモンタルト、スイカズラなどの香り。口中では絹のような質感。柑橘系を中心とした果実味が口中で爆発し、硬質なミネラルやジンジャーのニュアンスが余韻に感じられます。 |
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