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スキップストーン ヴィオニエ 2015年 蔵出し品(アレキサンダー ヴァレー)スキップストーン(自社畑100%)(2012年初ヴィンテージ)超重厚ヘヴィーボトル
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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![]() スキップストーンはFahriDinerが所有するソノマの小さな宝石のようなワイナリー。自社畑は真ん中を走るマヤカマス断層の丁度真上に広がっています。マヤカマス断層はスキップストーンの畑にユニークな特徴を与えています。スキップストーンの畑がボール型の野外劇場のようなユニークな形をしており、驚愕する程複雑な土壌の多様性を持つのもこの断層のためです。42ものマイクロ・ブロックに分けれらます。 ![]() ワインメーカーはボルドー出身で、いまやトップクラスの実力・人気を誇るフィリップ・メルカ。2008年9月のFood&Wine誌では、ロバート・パーカーが「世界で最も影響力があるワインコンサルタント」9人の1人として、ヘレン・ターリーやマーク・オーベールらとともにメルカを選んでいます。 ![]() また、オーガニック栽培のスペシャリストであるアミーゴ・ボブをコンサルタントに迎え、CaliforniaCertifiedOrganicFarmers(CCOF)の認定を受けています。 | ![]() スキップストーン ヴィオニエ 2015年 2010年が初ヴィンテージ。ブレンドに複雑性を与える自社畑の限りないポテンシャルを、美しく余すところなく表現するワインです。シナモンやつぶしたてのブルーベリーやシガーボックスの香りで、ダークベリーの果実味やドライハーブ、鉛筆の削り屑などの複雑且つデリケートなニュアンスが層をなして現れます。スムーズで、カベルネ・フラン由来のよくバランスの取れたタンニンが心地よいグリップと余韻の長さを造り出しています。フレッシュで、若いうちから楽しめますが、長期熟成のポテンシャルもあります。 |
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