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ペトリュス、オザンナ、ベレール・モナンジュなど右岸のスターワインを育て上げた、世界屈指のワインメーカー、クリスチャン・ムエックス氏。彼は、ワインメーカーとしてだけではなく、醸造家としてもその手腕を発揮し、2008年にはデキャンター誌の「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれている、現代ワイン界の伝説的人物です。 そのムエックス氏が、カリフォルニアにおけるプレミアム・ワインの産地であるナパ・ヴァレーに、1982年に設立したのがドミナス・エステート。当時のナパでは、ブドウ栽培とワイン醸造は分業制が一般的でしたが、ムエックス氏はブドウ造りから瓶詰めまでを一貫して行うボルドーのドメーヌ方式を持ち込み、品質を徹底管理するスタイルを確立。カリフォルニアワイン界に大きな衝撃を与えました。こうして誕生したドミナス・エステートのワインは、ボルドーの技術とナパ・ヴァレーのテロワールが見事に融合した上質なパワーとエレガンスを感じるスタイル。カリフォルニアの持ち味である円熟した味わいに加え、ボルドーのグランヴァンに通じる複雑性を兼ね備えています。 ドミナスはリリース直後から高評価を得ており、市場価格も年々上昇して2009年ヴィンテージからは一気に倍の価格に。また、2010年と2013年ヴィンテージはワイン・アドヴォケイト誌でなんとパーカーポイント100点を獲得するという快挙を成し遂げました。現在では、カリフォルニア最高峰ワイナリーの一つとして、その地位を揺るぎないものとしています。

ユリシーズ[2014]年 ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン93%/ プティ・ヴェルド5%/カベルネ・フラン2% 土壌はドミナス同様、カベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に最適な地層の深い砂利質土壌で構成！一方、気候面では、サン・パブロ湾からの海風がヨーントヴィルの丘で遮られるため、夏はより暑く、冬はより寒くなります！このような気候の差から、オークヴィルではより柔らかく豊かなタンニンがワインにもたらされるのが特徴です！ ユリシーズのワイン造りのモットーは「オークヴィルの並外れたポテンシャル、個性をワインに表現する」こと。 ドミナスとユリシーズの両方の醸造責任者を務めるテッド・モステロ氏は「バランス、複雑味、純度の高さをしっかり引き出すことを徹底している」と語るように、畑ではテロワールの滋味を引き出す非常に細やかなケアが行われています。 このような細部に渡る丁寧な栽培、ディテールにこだわった醸造、熟成により他のカリフォルニアワインには出せない繊細さ、精妙なバランス、複雑なアロマを湛えたワインが生み出されます！なんとカベルネ・ソーヴィニヨン驚異の93%にプティ・ヴェルド5%、カベルネ・フラン2%を新樽使用率50%で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！

■ワイン名	ユリシーズ[2014]年・蔵出し限定品・クリスチャン・ムエックス家(あのペトリュスのムエックスが2008年から所有)ユリシーズ・ヴィンヤード・AVAナパ・ヴァレー(ジェイムス・サックリング驚異の98点獲得ワイン)
■英語表記	Ulysses Vineyard Napa Valley[2014] AVA Napa Valley
■ワインについて	カリフォルニア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！あのペトリュスをはじめとしたボルドー右岸最上のワインの数々を育てあげ、カリフォルニアの地でもドミナスで成功を収めた世界屈指のワインメーカー、クリスチャン・ムエックス家！常に最上のテロワールを追い求めるムエックス氏が新たにリリースのプレミアム・ナパワイン！ナパヴァレー・オークヴィル！マヤカマス山脈の麓に広がる扇状地、ブドウ栽培に非常に適した畑を2008年にクリスチャン・ムエックスが購入！クリスチャン・ムエックス氏はドミナスで成功を収める一方、ドミナスが位置するヨーントヴィルの隣、オークヴィルの卓越したポテンシャルにも強い関心を寄せており、2008年、遂にオークヴィルに念願のワイナリーを購入し、ワイン造りに向けて動き始めます！まず最初に取り掛かったのが、家屋の建て替えと農地の大規模な再植樹計画でした！植えられていたメルロを引き抜き、一部はボルドーのトップシャトーから取寄せたカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランに植え替えました！ユリシーズの名前はギリシャ神話の英雄オデュッセウスのことで、トロイ戦争で活躍した後、10年もの苦難の末に故郷の家族との再会を果たしたという逸話があります。その神話に感銘を受けたムエックス氏はオークヴィルという新境地で全く新しいワインを造ることを、ユリシーズの強靭な探究心と重ね合わせ、彼の名をワイン名とラベルに採用！2012年がファーストヴィンテージ！オークヴィルはドミナスが位置するヨーントヴィルから北に1.6kmほど離れた、マヤカマス山脈の麓に位置するワイン産地！土壌はドミナス同様、カベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に最適な地層の深い砂利質土壌で構成！一方、気候面では、サン・パブロ湾からの海風がヨーントヴィルの丘で遮られるため、夏はより暑く、冬はより寒くなります！このような気候の差から、オークヴィルではより柔らかく豊かなタンニンがワインにもたらされるのが特徴です！ユリシーズのワイン造りのモットーは「オークヴィルの並外れたポテンシャル、個性をワインに表現する」こと。ドミナスとユリシーズの両方の醸造責任者を務めるテッド・モステロ氏は「バランス、複雑味、純度の高さをしっかり引き出すことを徹底している」と語るように、畑ではテロワールの滋味を引き出す非常に細やかなケアが行われています！収穫の時期が近づくと、1日に2回ブドウのテイスティングを行い、最上の状態で収穫できるよう入念に畑の状態をチェックし、収穫後もワイナリーで厳格な選果が行います！熟成における新樽比率は約50％！ローストを抑えた樽を使用することで、過度な焙煎香や苦味を抽出せず、複雑な芳香を引き出します！このような細部に渡る丁寧な栽培、ディテールにこだわった醸造、熟成により他のカリフォルニアワインには出せない繊細さ、精妙なバランス、複雑なアロマを湛えたワインが生み出されます！なんとカベルネ・ソーヴィニヨン驚異の93%にプティ・ヴェルド5%、カベルネ・フラン2%を新樽使用率50%で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！このワインでジェイムス・サックリング驚異の98点！デカンター96点！パーカーポイント94点の高評価を獲得！常に最上のテロワールを追い求めるムエックス氏が新たにリリースするプレミアム・ナパワイン「ユリシーズ」の[2014]年が限定で少量入荷！
■ワインのタイプ	辛口 赤ワイン
■ワインのテイスト	フルボディ
■生産者	クリスチャン　ムエックス
■ブドウ品種	カベルネ・ソーヴィニヨン93%/プティ・ヴェルド5%/カベルネ・フラン2%
■ブドウ収穫年	[2014]年
■生産地	アメリカ/カリフォルニア/ナパ/オークヴィル/AVAナパ・ヴァレー
■内容量	750ml