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■ワイン名	セニス[2016]年・AVAソノマ・カウンティ(アメリカ・カリフォルニア・ソノマ)ソノマのトップワイン「ヴェリテ」の姉妹ワイン・13.9%・赤・フルボディ・WA誌94点獲得ワイン
■英語表記	CENYTH [2016] A.V.A SONOMA COUNTY
■商品番号	1600001006484
■ワインについて	カリフォルニア・ソノマ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ワインアドヴォケイト誌で15度の驚異の100点満点を獲得したソノマのトップワイナリー「ヴェリテ」を始め、数々の有名ワインを世に送り出した世界的醸造家ピエール・セイヤンの娘、エレーヌ・セイヤンが造るワイン「セニス 2016」が待望の入荷！エレーヌはまだ若いながらも、天才名醸造家である父の右腕として現在では高齢となった父の代わりに本家ヴェリテの醸造も一部エレーヌが担当しています！2017ヴィンテージ以降はエレーヌがヴェリテをメインにシフトしていくため、セニスはこの2016ヴィテージを最後にその後はリリースしておらず、今回入荷分で終売となります！ヴェリテはソノマのトップワインであり、市場価格も安くても4万円前後と非常に高額ですが、セニスは3,355円と比較的お求めやすい価格です！こちらは生産者との交渉により実現した終売に伴う特別価格の為、本来なら倍近い価格がしてもおかしくはないクオリティとなっております！またこの2016年でワインアドヴォケイトでは驚異の94点を、ヴィノス誌でも91-93点を獲得するなどこのセニス‘16もヴェリテ並みの高い評価を得ております！以下インポーターさんのコメント「弊社でも本家ヴェリテのカベルネ・フラン主体の「デジール 2016」と今回入荷の「セニス2016」の並行テイスティングを行いました。どっしりと重厚で荘厳な印象のデジール‘16に比べ、セニス‘16は開けたてからグラスから華やかな香りが立ち上り、果実味の開きも良く、早くからお楽しみ頂けます。また、ソノマのフランらしいエレガントさは共通しており、時間とともにデジールでも感じられる濃密な黒果実のニュアンスが全面に現れ、ヴェリテの片鱗を十二分に感じられる味わいです。」セニス(Cenyth)とは、頂点を意味する単語「Zenith」の古い形！エレーヌにとってワイン造りは芸術だと言います！ボルドーの技術とソノマのテロワールを融合させた「セニス」というアートを理想のキャンバスに描いております！カベルネ・フラン50%、メルロー33%、カベルネ・ソーヴィニヨン17%をフレンチオークバリック(新樽率40%)100%にて10ヶ月間熟成で造られる、紫がかった深いルビーの外観！プラムやブラックベリーのフレッシュな黒色果実の香りにバニラやコーヒー、炒ったスパイスの香りやミント、ローリエなど複雑な香り。タンニンはすでに熟れており、なめらかな質感！円やかな酸味と澄んだミネラル、芳醇な果実味のバランスが良く、長く余韻が残るセニスの貴重な最終ヴィンテージ[2016]年が限定少量入荷！
■ワインのタイプ	辛口　重口　赤ワイン
■ワインのテイスト	フルボディ
■生産者	セニス
■ブドウ品種	カベルネ・フラン50%/メルロー33%/カベルネ・ソーヴィニヨン17%
■ブドウ収穫年	[2016]年
■生産地	アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/AVA ソノマ
■内容量	750ml

エレーヌはまだ若いながらも、天才醸造家である父の右腕として近年頭角を現しており、現在では高齢となった父の代わりに本家ヴェリテの醸造も一部エレーヌが担当しています。2017ヴィンテージ以降はエレーヌがヴェリテをメインにシフトしていくため、セニスは2016ヴィンテージを最後にリリースしておらず、今回入荷分で終売となります。 セニスは、アドヴォケイトにて15度の100点満点を獲得したソノマのトップワイナリー「ヴェリテ」を始め、数々の有名ワインを世に送り出した世界的醸造家、ピエール・セイヤンの娘、エレーヌ・セイヤンが造るワインです。 エレーヌも、ボルドーで栽培、醸造学を納めた後、ソノマとサンテミリオンの両方でワイン造りを学び、父から受け継いだ才能と情熱を発揮し、天才醸造家ピエール・セイヤンの右腕として活躍。2009年から自身のブランド「セニス」を初リリースし、現在では高齢となった父の代わりに本家ヴェリテの醸造も一部エレーヌが担当しています。 セニス（Cenyth）とは、頂点を意味する単語「Zenith」の古い形。エレーヌにとってワイン造りは芸術だと言います。ボルドーの技術とソノマのテロワールを融合させた「セニス」というアートを理想のキャンバスに描いております。 ヴェリテは、ジャクソン・ファミリーの創始者ジェス・ジャクソンが「カリフォルニアの最高のテロワールから、ボルドーを超えるワインを造りたい」との思いからフランスの醸造家ピエール・セランを招聘し1998年に設立したワイナリーです。 メルロー主体の「La Muse（ラ・ミュゼ）」カベルネ・ソーヴィニヨン主体の「La Joie（ラ・ジョワ）」カベルネ・フラン主体の「Le Desir（ル・デジール）」の3種類のワインを造っており、2001ヴィンテージのラ・ミュゼがソノマ初のワイン・アドヴォケイト100点満点を獲得、また2007ヴィンテージではリリースした3種全てがアドヴォケイト100点満点というパーフェクトを達成し、現在までで通算15度もアドヴォケイト100点を獲得しております。

セニス[2016]年 ぶどう品種：カベルネ・フラン50%/メルロー33%/ カベルネ・ソーヴィニヨン17% ワインアドヴォケイト誌で15度の驚異の100点満点を獲得したソノマのトップワイナリー「ヴェリテ」を始め、数々の有名ワインを世に送り出した世界的醸造家ピエール・セイヤンの娘、エレーヌ・セイヤンが造るワイン「セニス 2016」が待望の入荷！エレーヌはまだ若いながらも、天才名醸造家である父の右腕として現在では高齢となった父の代わりに本家ヴェリテの醸造も一部エレーヌが担当しています！2017ヴィンテージ以降はエレーヌがヴェリテをメインにシフトしていくため、セニスはこの2016ヴィテージを最後にその後はリリースしておらず、今回入荷分で終売となります！ 以下インポーターさんのコメント「弊社でも本家ヴェリテのカベルネ・フラン主体の「デジール 2016」と今回入荷の「セニス2016」の並行テイスティングを行いました。どっしりと重厚で荘厳な印象のデジール‘16に比べ、セニス‘16は開けたてからグラスから華やかな香りが立ち上り、果実味の開きも良く、早くからお楽しみ頂けます。また、ソノマのフランらしいエレガントさは共通しており、時間とともにデジールでも感じられる濃密な黒果実のニュアンスが全面に現れ、ヴェリテの片鱗を十二分に感じられる味わいです。」セニス(Cenyth)とは、頂点を意味する単語「Zenith」の古い形！エレーヌにとってワイン造りは芸術だと言います！ボルドーの技術とソノマのテロワールを融合させた「セニス」というアートを理想のキャンバスに描いております！