コスタ・ブラウン ワン・シックスティーン シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレー 2016年

エル・ディアブロ、キーファー・ランチ、ラグナ・ヴァルデス、リッチー、ジオ・トニー、ルエド、チャーリーハインツ・ランチのバラエティ豊かなブドウ畑で収穫した厳選シャルドネを使用。82％フレンチオーク、12％フードル、6％コンクリートタンクで発酵。熟成は26％フレンチの新樽で14ヶ月、25％はステンレスタンクで5ヶ月、12％フードルで14ヶ月、10％をコンクリートタンクで8ヵ月、2％をコンクリートエッグで14ヶ月という超こだわり。

マイヤーレモンに、微かなハチの巣とオレンジの花の香りが漂う。牡蠣の殻やほんとりと濡れた火打ち石のような香りを感じられる。酸味とエレガンスを持ち合わせる芳醇な味わいに包まれ、テクスチャーを感じながらフィニッシュの余韻を長く楽しむことが出来る傑作シャルドネ。