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イニスキリンのアイスワインは世界中で賞賛され、現在59カ国で販売されています。全世界の旅行業界でNo.1の出荷実績を誇っています。 ヴィニタリー 2009年の、インターナショナル・ワイン・コンペティションで、ゴールドメダルを受賞。この大会で最高の栄誉となる賞で、年に一度だけ与えられるものです。Vinitaly大会が他と異なるところは、各ワイナリーで多くでも5種類までしか出品できず、全出展ワインのうち、たった3％しか賞を与えられないのです。 2009年12月10日にノルウェーのオスロ市で開催された、アメリカオバマ大統領のノーベル平和賞受賞公式晩餐会にイニスキリン・ワインズのヴィダル・アイスワインの2003年が用いられました。 アイスワインは果物、パテ、ブルーチーズ、クリームチーズ、またデザートワインとして、幅広くお楽しみいただけます。ぜひこの機会に、イニスキリン アイスワインをお試しください。 イニスキリンについて、ヒュー・ジョンソン氏は★★★トリプルスターをつけ「オンタリオ州の現代的なワイン醸造誕生にあたって、一番槍をつとめた重要なワイナリ。!熟練の程を示すブルゴーニュ風のシャルドネとピノ・ノワール。アイスワインが得意」と大絶賛！	イニスキリン アイスワイン ヴィダル・ナイアガラ・ペニンシュラ・オーク・エイジド 2011年 冬の季節がワイン愛好家へ送る素敵なプレゼントです。イニスキリンのアイスワインは世界で最も素晴らしいワインのひとつとして知られ、カナダの身が引き締まるような真冬の一番寒い時期、ブドウが自然凍結し、気温が零下10度まで下がった時に収穫されます。一房からほんの少ししか取れない果汁は、専門的な発酵技術を通して素晴らしい魅力的なアイスワインとなります。 マーマレードやブラウンシュガーのようなニュアンスの中に、熟れたモモやアプリコットのような香りを持つ最上級のブリックス ヴィダル種を使用してます。フルーツのようなテイストの中に、オーク樽熟成によるクリーミーなバニラのアロマが加わり、それらを豊かな自然の酸がマイルドに仕上げています。 果物、パテ、ブルーチーズ、クリームチーズなどと良く合います。またデザートワインとしても最高です。