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世界のワインと日本のワイン、それぞれの違いを尊重し、その違いを価値ある個性と認め、育ち、自らも成長してきたシャトー・メルシャン。伝えたいのは日本のフィネスとエレガンス。 リュブリアーナをはじめとする国際ワインコンクールで数々の受賞を重ね、世界中に購読者を持つ「ワイン・スペクテイター」誌に日本のワインとして初めて掲載されるなど、日本産ファインワインのパイオニア・ブランドとして、世界のワインの歴史にその名を刻んだシャトー・メルシャン。そこには日本人の繊細な完成と、土地、品種が生み出す個性が豊かに満ち溢れています。 シルクロードを経て勝沼に渡り、日本固有の醸造品種として古くから脈々と栽培され続けた「甲州」。その淡く灰色がかった（仏語：Gris)紅紫色の皮の甲州ブドウが持つ特長を、最大限ワインの味わいに表現すべく、丹念に仕込みました。 2009年ヴィンテージは、ブドウ果汁にブドウの果皮を漬け込む「スキンコンタクト法」を改良するなど技術面での進化により、ブルガリアン・ローズに見られる甘い香りに加え、ダージリンティーやシガー、オレンジがかった色調と甲州ブドウ独特の渋味も感じられる、旨みと厚みのある味わい豊かなワインとなりました。 野ばらのような甘美な香りとふくよかな味わいをお楽しみください。 2009年は、冬の平均気温は例年に比べ約2度高く推移し、さらにその後6月中旬までについても晴れの日が多く、ブドウの萌芽や開花は5～7日早く順調に生育しました。6月下旬から曇天日が続き、例年になく早い梅雨明け宣言となりましたが、その後の夏空は3日間のみで再び梅雨の様相となりました。7～8月は湿度・夜温とも低く推移したためブドウの病気発生は少なく、特に台風が去った8月中旬からは好天が続き、最高気温は 30度前後、早朝は冷涼で、例年には珍しく「日較差」のある夏となりました。 ブドウの持つ「酸度」と「香り」のバランスが良い時期に収穫することを目的に、定期的に畑を訪れ、分析を行い、9月6日より順次収穫を開始しました。この結果、果実味豊かな「甲州」を収穫することができました。	シャトー・メルシャン 甲州グリ・ド・グリ 2011年 明るいオレンジピンク、香りは閉じているが、スモモや野生のベリー系の果実、柑橘類の果皮の香りが少しずつ奥底から顔をだす。 味わいは、とても円やかなアタックで、全体にまだ若くて硬い印象ながら、厚みがあり、収れん性も感じられる。色もあわせて「ロゼワイン」という印象。 サーモンのソテー、牡蠣フライ、根菜の天ぷら、黒豚の角煮、マグロのステーキとトマトのソテーなど、しっかりした味わいの料理とともに。