{"iId":"1900004000831","iName":"","imgUrl":"/default_n/12/1900004000831.jpg","price":"8,778","sId":"122137","sUrl":"wineuki"}

{"fullImgUrl":"https://img.ponparemall.net/imgmgr/37/00122137/default_n/12/1900004000831.jpg?ver=1&size=pict300_300","gId":"2303010000","iId":"1900004000831","iName":"","iUrl":"https://store.ponparemall.com/wineuki/goods/1900004000831/","imgUrl":"/default_n/12/1900004000831.jpg","pRate":"3","point":"239","price":"8,778","sId":"122137","sUrl":"wineuki","shipping":"0","taxKind":"2"}

最高峰を目指すための、葡萄を育て上げるために、長野県の上田市や小諸市といった葡萄の栽培適地を選んで畑を拓き、年間雨量の多い日本で健全な葡萄を育成するために「マンズ・レインカット」を編み出し、年ごとに生育状況や天候を読みながら、細心の注意をはらいながら葡萄を育てます。 ソラリスはコンクールの質の高さを重んじ、厳しい大会を選んで出品しています。その中で、数々の賞を受賞しているのは、ソラリスの「質の高さ」が評価されたと言えます。また、2003年から始まった国産ワインコンクールでも多くの賞を受賞しています。 「日本で、日本の葡萄から素晴らしいワインをつくるにはどうしたらよいか」。マンズワインが創業以来ずっと思い続けていることです。そうした40年以上の歳月が「ソラリス」を生み出しました。今日、葡萄畑に立つ者にも、醸造に携わる者にも、この熱い思いは脈々と受け継がれています。日本は雨が多いということや、土壌がヨーロッパとは違うということで嘆いたことはありません。その日本でしかできない素晴らしいワインをつくるという志を胸に、ひたすら情熱を傾けて仕事をしています。その努力に終わりはありません。日本の大地が育み、私たちが誇りをもってつくるマンズワイン「ソラリス」を存分にご堪能ください。

ソラリス 信州東山カベルネ・ソーヴィニヨン 2017年 カベルネ・ソーヴィニヨンの栽培適地である長野県上田市の「東山」地区で、厳しく収量制限して育てた葡萄を原料に、出来の良い年のみ極少量を丁寧に醸造。 新樽を用いて時間と手間を惜しまず育成しました。明確な個性と高い品質を持つマンズワイン最高峰の赤ワインです。 上田市塩田平東山地区は、マンズワインがカベルネ・ソーヴィニヨン種の栽培適地として選んだ場所です。ボルドーの最も厳しい収量基準の匹敵するレベルで葡萄を収穫しています。発酵後は新樽のみで育成。 深く来い色と品種独特のこの上なく上品で芳醇な香り、質の高い渋みと引き締まってしなやかな味わいに満ちたワイン。20年～25年という長期の熟成にも耐えうる堂々たる仕上がりです。