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■ワイン名	安心院ワイン・小公子[2021]年・安心院(あじむ)葡萄酒工房・大分県安心院町産100％・小公子種100％・(安心院産・小公子種100％)・日本ワイン・赤ワイン・辛口・フルボディ・重口・720ml・13.5％
■英語表記	Ajimu Wine Shokoshi 2021 Japan Oita
■商品番号	1900004001180
■ワインについて	日本ワイン辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！国産山葡萄・小公子種100％(安心院産100％)辛口赤ワイン愛好家大注目！大分県産安心院町産100％の小公子種100％の日本ワイン辛口赤ワイン！大分県安心院は、霧の盆地です！2つの盆地特有の温度差の激しい気候が糖分の豊富なブドウを育て、ワイン熟成の自然の酒庫となりました！安心院町で生産された小公子を100％使用し木桶で発酵を行った原酒を主体にブレンドして造りあげられたこのワインは、濃い赤紫色！ミントやスパイス、焼いた栗のようなスモーキーな香り、すっきりとした酸味と深い味わいのワイン！「小公子(ブドウ)」とは、山ブドウの研究家、澤登晴雄氏が様々な山ブドウ品種を交配し日本で作られた品種で、ブドウの房は小さく、実は小粒で、真っ黒な色調のブドウで、糖度、酸度共に高く特徴的な香味があります！国産100％の日本ワインのなかでもスモーキー＆スパイシーなフルボディ赤ワイン！ワイナリーからのテイスティングコメントは『艶やかで濃い紫色を帯びた深紅。カシス、ブルーベリーにヨーグルト様の香りが溶け込み、さらにバルサム質やスパイシーな印象も合わさっている。アタックは強く、なめらかで丸みある酸味が口中で広がり、厚みのある味わいを包み込んでいる。余韻が長く、長期熟成させることでさらに複雑な味わいが楽しめるワイン。(テイスティング日：2020年3月)』が限定少量入荷！
■ワインのタイプ	720ml
■生産者	安心院(あじむ)葡萄酒工房
■ブドウ品種	小公子種100％(安心院産100％)
■ブドウ収穫年	[2021]年
■生産地	日本/大分県/大分県安心院町/小公子100%
■内容量	720ml

光が変われば、味わいが変わり、土が異なれば、味わいが異なる。ワインは原料のブドウを育む風土からの大きな贈り物です。ここ安心院は霧深い盆地。「安心院葡萄酒工房」はこの地特有の温度差の激しい気候を活かし良質のブドウを育て、芳醇なワインを醸すワイナリーです。

安心院ワイン 小公子 2021年 国産山葡萄・小公子種100％(安心院産100％)辛口赤ワイン愛好家大注目！大分県産安心院町産100％の小公子種100％の日本ワイン辛口赤ワイン！ 大分県安心院は、霧の盆地です！2つの盆地特有の温度差の激しい気候が糖分の豊富なブドウを育て、ワイン熟成の自然の酒庫となりました！ 国産100％の日本ワインのなかでもスモーキー＆スパイシーなフルボディ赤ワイン！ワイナリーからのテイスティングコメントは『艶やかで濃い紫色を帯びた深紅。 カシス、ブルーベリーにヨーグルト様の香りが溶け込み、さらにバルサム質やスパイシーな印象も合わさっている。アタックは強く、なめらかで丸みある酸味が口中で広がり、厚みのある味わいを包み込んでいる。 余韻が長く、長期熟成させることでさらに複雑な味わいが楽しめるワイン。