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■ワイン名	最高級・日本ワイン・デュオ・ダミ・スペシャル・(友好の二重奏)[2016]年・超限定蔵出し品・サントリー・最高級・純国産品・日本ワイン国産100％・ジャパンプレミアム・(シャトー・ラフィット・ロートシルト＆サントリー)・スペシャル・アッサンブラージュ・年産僅か1,764本のみ
■英語表記	DUO D'AMIS Special Assemblage 2016 Japan Premium
■商品番号	1900004001302
■ワインについて	入手困難！超レアもの！年産わずか1,764本のみ！国産超高級赤ワイン愛好家垂涎！ラフィットファン大注目！ファーストヴィンテージが2011年にリリースされ瞬く間に市場から姿を消した幻のワイン“デュオ・ダミ”が優良2016年も生産！年産わずか1,764本のみという極少量生産！国産ワインの最高峰！「登美の丘ワイナリー」とあの格付第一級！世界最高峰ワインのシャトー・ラフィット・ロートシルトのドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトとの友好関係から生み出された国産ぶどう100％で造られるコラボレーションワイン！が奇跡の極少量入荷！その名も“デュオ・ダミ(友好の二重奏)”！2010年発売のCENTURYでタッグを組んだ登美の丘元ワイナリー所長、渡辺直樹氏とDBR社の醸造責任者、エリック・コレール氏が日本ワインの可能性に再びチャレンジ！今回も「スペシャル・アッサンブラージュ」[2016]年！二人の醸造家が目指すべきワインの方向性について何度もやり取りを繰り返しながら、数十種以上の原酒からアッサンブラージュを実施！中身を決定した究極フルボディ辛口赤ワイン！長野県塩尻市産57.1％、山梨県甲斐市産(登美の丘)41.9％、韮崎市産1.0％！メルロー57.1％、プティ・ヴェルド41.4％、マスカット・ベーリーA1.0％、ブラック・クイーン0.5％をマロラクティック発酵！フレンチオーク樽で12ヶ月熟成で造られる超高級純国産赤ワイン！輝きのあるルビー色！完熟オレンジ、紫赤系の花のようなやや南国植物を想起させるような甘い香りに杉など清涼感の樹木のニュアンス！口当たりは前半フレッシュな酸を感じ、中盤にかけ綿菓子のような甘さが現れる！全体的にフレッシュな印象！市場に出るのは1700本前後という超レアフルボディ辛口赤ワイン！登美の丘ワイナリーとエリック・コレール氏が織りなす欧州系品種と日本固有品種のアッサンブラージュ(ブレンド)の妙をお楽しみ下さい！“デュオ・ダミ・スペシャル”！2度と入手不可のワイン愛好家感涙のアイテムが超限定で極少量入荷！
■ワインのタイプ	辛口 赤ワイン
■ワインのテイスト	フルボディ
■生産者	サントリー
■ブドウ品種	メルロー57.1％/プティ・ヴェルド41.4％/マスカット・ベーリーA1.0％/ブラック・クイーン0.5％
■ブドウ収穫年	[2016]年
■生産地	日本/山梨県＆長野県
■内容量	750ml

【「ジャパンプレミアム」シリーズ】 世界を感動させる”日本ワイン”を。日本独自のぶどう「品種」や日本を代表するぶどう「産地」の可能性を追求した、国産ぶどう100％のワインシリーズです。日本ワインはどこまで美味しくなれるか、そして世界において、どこまでユニークな個性を発揮し得るか。厳選した上質な国産ぶどう100％でつくる一つ上の贅沢。それが「ジャパンプレミアム」シリーズです。 【シンボルマークについて】 ぶどうの房と葉のシルエットをモチーフに、日本の伝統的な意匠フォーマット「家紋」を象ったもので「一粒一粒に丹精こめて育てあげた“日本のぶどう”から、国境を越えて世界の人々を感動させるワインを目指す」という想いを込めています。

デュオ ダミ スペシャル (友好の二重奏)2016年 ■ぶどう品種：メルロー57.1％/プティ・ヴェルド41.4％/マスカット・ベーリーA1.0％/ブラック・クイーン0.5％ 塩尻：3月～7月まで気温が高く、平年より早く生育。空梅雨で、9月中旬まで順調に成熟したが、中旬以降、日照量が少ない日が続いた。ただ、中旬までの早めの生育で成熟が十分進んでおり、一定の品質を確保した。 登美W：3月～4月にかけて気温が少し高めに推移し、萌芽は平年より早かった。4月末～5月にかけても気温が高く、日照時間にも恵まれたことで、ぶどうの成長は早く進んだが、8月中旬～9月に台風が上陸。10月以降の天候が回復せず苦労の多い年になったが、区画ごとのぶどうの健全性、果実分析値、アロマの程度などを見極めながら、最適なタイミンで収穫を進めた。 輝きのある赤。キノコ、スギのような森の香りと薔薇やスミレのような花の香り。 味わいは口当たりは上品な酸味が感じられ、中観からは花のような華やかな香りが広がる。デリケートで繊細な味わい。飲み頃温度は14～15度。