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南アフリカ共和国の南西部にあるワインの一大産地、ケープ地方。喜望峰で有名なケープタウンのコースタル地域のウェリントンバレーに位置。 ウェリントンバレーは、古くからあるワイン産地のパール地区北部にあり、地球上で最も植物が多く、多くの生物が生息し様々な生態系が存在する地域です。温暖で日差しに恵まれた地中海性気候と、海から吹上げる冷たい風による昼夜の寒暖差が、ブドウ栽培に最適な環境を形成しています。オーナは、ケープタウン大学で教鞭をとっていたジョセフ・ラザロと元インテリアデザイナーのキャンディース・ステファノ。 ラザノウのブドウ畑は、世界で最も進んだ審査基準登録機関として知られるSGS（ソシエテジェネラル監視機関）により有機栽培であることが証明されています。 SGSはスイスに本部を置く世界最大級の国際検査機関で、特に厳しい基準で知られる権威あるオーガニック認定です。自然動物が害虫や病気と戦う環境がつくられているため、ブドウ畑には除草剤、殺虫剤、又は化学肥料は全く使用しません。 また、土壌の改良を継続的に行うために、牛のこやし、ミミズ、農場の有機物質から作られた一層自然に優しいファーム造りを目指しています。 ラザノウのワインは、いまや、銘醸ひしめく南アフリカのワインの中で最高の評価!！近年、1997年創設の南ア唯一の国際コンペティションであるミケランジェロ国際ワイン賞でも金賞及び銀賞を獲得、また、南アワインの評価本としてひとつの指標となっているワイン専門誌「WINE」2009年度の有機栽培による最優秀ワイン賞及び、最優秀ワイン賞を受賞するなど評価はうなぎ昇りです。

ラザノウ・シングルヴィンヤード・シラー 2011年 畑はラザノウヴィンヤードの単一畑。3月頃収穫されたオーガニックのシラーを2段階で選果後、225Lのフランス産オーク樽で13ヶ月熟成。 きれいでシルキーな口当りに、熟したプラムやブラックペッパーのフレーバー。フレンチオーク熟成による複雑さとストラクチャーがあります。リッチでかつエレガントなスタイルのワインです。

■ワイン名	ラザノウ・シングルヴィンヤード・シラー 2011年
■英語表記	Lazanou Single Vineyard Syrah 2011
■商品番号	2000001000618
■ワインについて	入手困難！南アフリカ産フルボディ赤ワイン愛好家、シラー100％ファン大注目！南アフリカのコースタル地域のウェリントンバレーに位置するラザノウ・オーガニックワイナリーから、世界で最も進んだオーガニック認証、SGS認証の有機栽培のシラー種100％赤ワイン！2009VTはミケランジェロ国際ワインコンクールで金賞＆ベスト・オーガニック・トロフィーを受賞！造り手は大自然に囲まれて有機農法を行う実力派ブティック・ワイナリー！評価も実力もうなぎ昇りで、南アフリカのワイン評価本「WINE」で2009年度の有機栽培「最優秀ワイン賞」も受賞！3月頃収穫されたオーガニックのシラーをダブル選果。フレンチオークの225L樽で13ヶ月熟成。きれいでシルキーな口当たりに熟したプラムやブラックペッパーのフレーバー、フレンチオーク樽熟成由来の複雑さとストラクチャーのある、リッチでエレガントなスタイルのフルボディ辛口赤ワイン！最高金賞赤ワインが限定入荷！
■ワインのタイプ	赤ワイン
■ワインのテイスト	フルボディ
■生産者	ラザノー・オーガニック・ヴィンヤーズ
■ブドウ収穫年	2011年
■生産地	南アフリカ / ケープ / ウェリントンバレー
■内容量	750ml