{"iId":"2100001000257","iName":"","imgUrl":"/default/11/14/2100001000257.jpg","price":"3,578","sId":"122137","sUrl":"wineuki"}

{"fullImgUrl":"https://img.ponparemall.net/imgmgr/37/00122137/default/11/14/2100001000257.jpg?ver=1&size=pict300_300","gId":"2303990000","iId":"2100001000257","iName":"","iUrl":"https://store.ponparemall.com/wineuki/goods/2100001000257/","imgUrl":"/default/11/14/2100001000257.jpg","pRate":"3","point":"97","price":"3,578","sId":"122137","sUrl":"wineuki","shipping":"0","taxKind":"2"}

■商品名	ザ メントーズ プティ ヴェルド[2019]年 数量限定輸入 KWV社 WOステレンボッシュ プティ 南アフリカ/ウェスタンケープ
■英名	KWV The Mentors Petit Verdot 2019 WO Stellenbosch KWV
■商品説明	南アフリカ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！南アフリカのワイン生産の心臓部で、ケープのナパと言われる多くの最上位の赤の葡萄園の存在で有名なステレンボッシュ！しかも1918年以来、南アフリカワインの歴史と繁栄と共に歩んできた歴史あるKWV社が手掛けるプレミアム・プティ・ヴェルド100％フルボディ辛口赤ワイン！しっかりとした味わいと余韻に残る香ばしさは絶品！飲みごたえのある素晴らしい一本です！ステレンボッシュと言えば(ステレンボッシュは南アフリカで最も有名なワイン産地でウエスタン・ケープ州の沿岸エリア、ケープタウンの東に位置するこの地は、南アフリカを代表する著名なワイナリーたちが軒を連ねる、南アフリカの中でも歴史ある産地で、ブドウの植樹が始まったのは、移民によって開拓された17世紀後半。現在では、南アフリカ共和国全体の約20％のブドウがこの地に植えられており、産業の中心地として機能している。カリフォルニアで言うところのナパのような存在。またステレンボッシュといえば黒ブドウ、とりわけボルドーブレンドが有名でニューワールドであるにも関わらず、カリフォルニアのようなフルーツ全開と言うより異なった方向性を持っているのが特徴。あえて言うならば、ボルドーなどにみられる旨味や複雑さを感じられる味わいで、ニューワールドと旧世界のちょうど中間に位置するような絶妙なバランスを持ち合わせている。)このメントーズは全て手作業100％による収穫・選果、選果台での房、さらに粒まで選別が厳しく行われます！48時間の低温浸漬を経て6日間の発酵を行います！その後専用樽に移しマロラクティック発酵を施します！12ヶ月の熟成後、更に6ヶ月の熟成を行うべく最高のワインが厳選され、計18ヶ月フレンチオーク樽100%にて熟成されます(新樽比率70％)。このメントーズ・プティ・ヴェルド[2019]年の外観は、深みのある紫がかったルビー色！濃淡は濃く、軽い粘性！若い印象です！香りはしっかりと感じられ、フレッシュなプラム、カシス、野イチゴやブルーベリー、タバコの葉などの印象！味わいはしっかりとしていて、ややしっかりめの酸、まろやかな甘味を感じます！余韻は長く、スパイシー！またスモーキーでタバコの葉を思わせるような香りが残ります！イギリスのデカンタ誌も90点を付け『コーヒーのニュアンスと古典的な熟したダークフルーツのキャラクター。リッチでふくよかな味わいは、魅力的なピュアな果実味と長く複雑な後味を持ち、クリーミーなタッチがある。』と絶賛コメント！しっかりとした味わいのフルボディ辛口赤ワインですが、あくまで上品！飲みごたえのある素晴らしい一本です！
■商品番号	2100001000257
■ワインのタイプ	6002323010562
■ワインのテイスト	フルボディ
■生産年	[2019]年
■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ	：プティ・ヴェルド100％
■生産者	KWV
■生産地	南アフリカ/ウェスタンケープ/WOステレンボッシュ
■内容量	750ml
■注意文

ワイナリーについて 南アフリカワインの歴史と繁栄と共に、KWVがあります。 1918年、ワイン産業の安定を求めて、ブドウ栽培農家によって協同組合であるKWVが設立されました。KWVはアフリカ語で「南アフリカブドウ栽培協同組合」を意味する“Ko-operatieve Wijnbouwers Vereniging Van Zuid-Afrika Beperkt”の頭文字の一部を取ったものです。それ以前は小規模農業として、産業としての認識もなかったワインづくりは、KWVの設立により、国をあげて産業として、ワインの品質向上や輸出増進へと取り組むようになったのです。そして、1925年には南アフリカ独自の品種ピノタージュを誕生させ、1957年には冷却濾過を採用するなど、数々の実績を残してきました。1997年12月、KWVは大々的な組織改革を行い、株式会社として再スタートを切ります。現在では、約4,500の農家が株主です。ワインやブランデーにおける南アフリカ最大の輸出業者であり、業界のスポークスマンであり、指導者であり、生産・マーケティングの先駆者として、政府機関とも緊密な連携を取りながら、南アフリカ産業のリーディングカンパニーとして大きな役割を果たしています。昨今は、グローバルな視野に立った品質向上、世界市場を見据えたマーケティング・販売を行い、南アフリカワインを広く世界へと普及させています。 主な輸出先は、イギリス、オランダ、フランス、ドイツ、ベルギー、カナダ、アメリカ、日本など30以上の国々。ブドウ品種の個性をよく表したワインが多く、近年はブドウ栽培やブドウ醸造に関する最新技術が導入され、生産者たちの革新的なスキルが加わったことで、品質がめざましく向上。世界中の数多くのコンテストで、幾度となく栄誉に輝くワインも誕生しています。

■ぶどう品種：プティ・ヴェルド100％ ■発酵・熟成：48時間の低温浸漬後、6日間の発酵、マロラクティック発酵、フレンチオーク樽（新樽比率70％）で計18ヶ月熟成 厳格な手作業での収穫・選果、48時間の低温浸漬、6日間の発酵、マロラクティック発酵を経て、フレンチオーク樽で18ヶ月熟成！深みのある紫がかったルビー色の外観、フレッシュなプラム、カシス、野イチゴやブルーベリー、タバコの葉の香りが特徴！味わいはしっかりとしており、やや強めの酸とまろやかな甘味が感じられ、余韻は長くスパイシーでスモーキーなタバコの葉の香り！リッチでふくよかな味わいは、クリーミーなタッチと共に長く複雑な後味！