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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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■商品名 | スターク・コンデ・シラー[2018]年・フレンチオーク樽20ヶ月熟成・無清澄・無濾過・スターク・コンデ・ワインズ・W.O.ヨンカースフック・正規代理店輸入品・(サステーナブル農法) |
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■英名 | Stark-Conde Syrah [2018] Stark Conde Wines W.O Jonkershoek |
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■商品説明 | 入手困難!南アフリカ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!過去、「世界の日本人妻は見た!」のテレビ放映と同時にワイン市場で売り切れ続出!ほとんど手に入らなくなった話題の南アフリカワイン!あの大人気スターク・コンデの幻のシラーとなった大人気アイテムが超限定入荷!南アフリカ産プレミアムワインの祭典で最高金賞の最高栄誉受賞!たった6樽しか造られなかったファースト・ヴィンテージがいきなり“南アフリカ産トップカベルネ”に!しかも評価に厳しいニューヨークタイムズも認めた!さらには、2013年度のオールド・ミューチュアル・トロフィー・ワイン・ショーでは、南アフリカでもっとも成功したワイナリーへ授与される「モスト・サクセスフル・プロデューサー賞“トロフィ”」を受賞!造り手は、南アフリカのトップワイナリーの一つ、ニール・エリスへブドウの供給を行ってきたホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のブランド!最初はたった6樽、プレス機さえ無い為足ふみによるプレスからワイン造りを開始!このワインがその年のワインショーでトロフィを受賞!いきなり南アトップカベルネに選ばれました!2009年にはNYタイムスでカベルネ2003が南ア産トップカベルネ10本の1本として紹介されました!南ア屈指の醸造所ニール・エリスの共同経営者を義父に持つ、アメリカ産まれの元アートデザイナー!ほぼ独学でワイン造りを学び、ファーストヴィンテージで南アトップワインを産み出した神の申し子とも言える天性の持ち主!自身のブランド『スターク・コンデ』以外にもマン・ヴィトナーズの共同経営者としてコストパフォーマンスの高いワインを世に送り出しています!このスターク・コンデ・シラー[2018]年でデカンタ2022にて驚異の94点で、コメントは「カシスジャム、海の塩漬け甘草、ハーブ、ブラックオリーブのリッチで陰鬱な香り。しっかりとしたタンニンが口中に広がり、黒鉛のようなミネラルのフィニッシュ。」!ティム・アトキン93点高評価!2つの畑のシラーをブレンド!標高の高い方の畑は細かい風化した花崗岩土壌が広がり、タンニンの柔らかいエレガントなワインが生まれ、標高の低い方の畑は岩がごつごつする砂利質土壌が広がり、より果実味の豊かなタンニンの力強いワインが生まれる!ずばりヨンカースフックの2つの畑からのシラー98%にヴィオニエ1%、ルーサンヌ1%を小さな開放式パットで発酵(10%全房醗酵)、フレンチオーク樽(300L、新樽10%、他2年目?4年目)で驚異20ヶ月熟成、無濾過・無清澄で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン!凝縮した黒果実とリコリスを想わせるアロマが立ち上がる!そして、口の中で白コショウやスミレの花の香りがノーズとして開き、リッチで力強く凝縮した果実味が全体に層をなして広がる!細やかな、それであって存在感のあるタンニン、ストラクチャーも魅力の高評価ヴィンテージ[2018]年!スターク・コンデの幻の高級シラーが超限定で極少量入荷! |
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■商品番号 | 2100001000301 |
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■生産年 | [2018]年 |
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■タイプ | 赤・辛口 |
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■テイスト | フルボディ |
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■品種/セパージュ アッサンブラージュ | シラー98%、ヴィオニエ1%、ルーサンヌ1% |
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■生産者 | スターク・コンデ・ワインズ |
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■生産地 | 南アフリカ/ヨンカースフックヴァレー/W.O. ヨンカースフックヴァレー シラー |
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■内容量 | 750 |
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![]() ■発酵・熟成:フレンチオーク樽(300L、新樽10%、他2年目?4年目)で驚異20ヶ月熟成、無濾過・無清澄 ■土壌:標高の高い畑は細かい風化した花崗岩土壌、標高の低い畑は岩がごつごつする砂利質土壌 ■標高:標高の高い畑と低い畑がある このスターク・コンデ・シラー[2018]は、凝縮した黒果実とリコリスを想わせるアロマが立ち上がり、口の中で白コショウやスミレの花の香りがノーズとして開く。 リッチで力強く凝縮した果実味が全体に層をなして広がり、細やかな、それであって存在感のあるタンニン、ストラクチャーも魅力の高評価ヴィンテージだ。 デカンタ2022にて驚異の94点を獲得し、ティム・アトキンも93点の高評価を与えている。 2つの畑のシラーをブレンドすることで、標高の高い畑由来のエレガントなワインと、標高の低い畑由来の果実味豊かなワインが見事に調和した、究極のフルボディ辛口赤ワインに仕上がっている。 |
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